Solata iz koruze, paradižnika in kumare: recept s fotografijami, sestavinami, začimbami, kalorijami, nasveti in triki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kako narediti solato iz koruze, paradižnika in kumar? Zakaj je dober? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Koruza, paradižnik in kumare so najbolj znane poletne zelenjave, ki se uporabljajo za pripravo različnih dobrot. V središču vitaminov so solate iz sveže zelenjave, zato jih je treba jesti čim pogosteje. V poletnih mesecih je izjemna priložnost za uporabo treh ali štirih ali celo več uporabnih komponent. Nekaj zanimivih receptov za solato iz koruze, paradižnika in kumare je spodaj.

preprost recept

To solato iz koruze, paradižnika in kumar lahko začinite z majonezo in kislo smetano, rastlinskim oljem ali celo postrežete brez preliva. Vsem bo pomagal odkriti najnovejši okus znanih izdelkov in popestriti dnevni jedilnik.

Vzemi:

• ena čebula;
• ena kumara;
• enakoruza;
• trije paradižniki;
• 1 žlica l. kisla smetana ali majoneza;
• par vejic peteršilja;
• sol (po okusu).

Solato iz koruze, paradižnika in kumare pripravite na naslednji način:

1. Očistite storže dlak in listov. Koruzne stigme so uporabne na kmetiji, zato jih ni treba zavreči. Postavite jih v senco in jih posušite.
2. Olupljeno uho pošljite v ponev in ga prelijte z vrelo vodo. Mlado koruzo na zmernem ognju kuhamo 20 minut, na koncu kuhanja rahlo posolimo - tako bo okus še bolj dišeč in svetlejši.
3. Kuhano koruzo vzamemo iz vode in ohladimo, nato pa z nožem previdno odrežemo jedrca.
4. Operite svežo kumaro, odrežite stebla. Zelenjavo narežite na trakove, kocke ali tanke kolobarje po želji.
5. Zrel paradižnik operemo, osušimo s krpo in narežemo na rezine ali kocke.
6. Nežen okus kumar in koruze dobro poudari zelena čebula, lahko pa vzamete tudi čebulo. Očistite in zdrobite.
7. Solato potresemo z majonezo ali kislo smetano, dodamo sesekljan peteršilj ali koper in takoj postrežemo, da zelenjava ne izgubi svežine.

Ta solata je lahko tudi iz sadja v pločevinkah. Toda poleti vzemite samo svežo zelenjavo.

okusna solata

Kako drugače pripraviti solato iz koruze, kumar in paradižnika? Vzemite:

• 2 žlici. l. rižev kis;
• ena kumara;
• četrt skodelice koriandra;
• 1 žlica l. limonin sok;
• dva paradižnika;
• sol (po okusu);
• skodelica koruze;
• 2Umetnost. l. olivno olje;
• 1/2 kos jalapeno;
• 30g feta sira.

Način izdelave:

1. Narežite kumare in paradižnik, dajte v solatno skledo.
2. Dodajte zdrobljen jalapenos in koruzo.
3. V skledi zmešajte limonin sok, rižev kis, sol in olivno olje. Napolni posodo.
4. Dodajte feto in koriander, premešajte.

Na mizo postrezite okusno hrano. Mimogrede, ta odlična solata se dobro ujema s perutnino.

Še en recept

To solato postrezite samostojno ali z mesom. Potrebovali boste:

• dve kumari;
• tri umetnine. l. rastlinsko olje;
• šop listov solate;
• štirje paradižniki;
• 1 žlica l. limonin sok;
• 100g konzervirane koruze;
• 1 žlica l. blaga gorčica;
• mešanica popra (po okusu);
• sol (po okusu).

Jed skuhajte takole:

1. Operite zelenjavo. Paradižnik narežite na rezine, kumare na trakove.
2. Liste solate operite, osušite in natrgajte z rokami.
3. Paradižnik, kumare, sladko koruzo in solato pošljite v globoko posodo.
4. Naredite preliv. Če želite to narediti, zmešajte rastlinsko olje, gorčico, limonin sok, mešanico paprike in soli, premešajte.
5. Prelijte solato s prelivom, premešajte in postrezite.

Solata "Dobro razpoloženje"

Potrebovali boste:

• konzervirana koruza;
• enapaprika;
• pusto olje;
• dva paradižnika;
• sol;
• ena sveža kumara;
• sveže mlet poper.

Sledite tem korakom:

1. Operite in posušite zelenjavo.
2. Kumaram olupite kožo in jih narežite na drobne kocke.
3. bolgarski poper narezan na enak način.
4. Narežite tudi paradižnik.
5. Pošljite kumare in paradižnik v skledo za solato, dodajte konzervirano koruzo in papriko.
6. Jed popopramo in solimo po okusu, premešamo in začinimo z rastlinskim oljem.

Z jajci in svežim zeljem

Vaši pozornost predstavljamo okusno solato iz paradižnika, kumar, jajc, koruze in zelja. Ta lahek prigrizek je okusen, hrustljav, njegova aroma pa je okusna. Za pripravo treh obrokov vzemite:

• en paradižnik;
• par kuhanih jajc;
• dva stroka česna;
• trije listi mladega belega zelja;
• pol sveže kumare;
• 0, 5 šopkov zelene čebule;
• 0, 5 pločevink konzervirane koruze;
• 0, 5 šopkov zelenega kopra;
• tri umetnine. l. rastlinsko olje;
• sol (po okusu);
• mleti črni poper (po okusu).

Ta solata iz kumar, paradižnika, zelja, koruze in jajc je pripravljena takole:

1. Sesekljajte zelje.
2. Ohrovtu dodajte sesekljan paradižnik in kumare.
3. Kuhana jajcanarežite na trakove in pošljite k zelenjavi.
4. Sesekljajte zelišča, sesekljajte česen in dodajte solati.
5. Vlijte koruzo, dodajte rastlinsko olje, poper in sol, premešajte.

Solato takoj postrezite.

Pomladna solata

Ta solata bo vsem všeč, saj se poje v nekaj minutah. Vzemite:

• dve kumari;
• en paradižnik;
• trije listi solate;
• glava zelja (500 g);
• koper, zelena čebula;
• 0, 5 pločevink koruze;
• poper in sol (po okusu);
• en strok česna;
• oljčno olje.

Sledite tem korakom:

1. Operite zelenjavo in zelenjavo, osušite.
2. Sesekljajte zelje, kumare narežite na pol obročke, paradižnik na kocke. Zeleno in liste solate drobno sesekljamo.
3. Zmešajte vso zelenjavo in zelišča v solatni skledi.
4. Dodajte koruzo, sesekljan česen, sol in poper.
5. Oblecite z olivnim oljem in takoj postrezite.

Solata iz rakov

Le malo ljudi zna skuhati solato s koruzo, kumarami, paradižnikom in rakovimi palčkami. Vzemite:

• en paradižnik;
• 125g konzervirane koruze;
• ena kumara;
• 200 g rakovih palčk;
• majoneza (po okusu);
• 250 g ribjih konzerv;
• tri trdo kuhana jajca.

Za ta recept uporabite ribje konzerve v lastnem soku ali olju. Ribe v paradižniku tukaj niso primerne. kuhatita jed je taka:

1. Kuhana jajca naribajte na grobo strmo.
2. Konzervirane ribe dobro naredite z vilicami.
3. Paradižnik in kumare narežite na velike kocke.
4. Rakove palčke narežite na kocke srednjih parametrov.
5. Vlijte koruzo in zmešajte vse sestavine, začinite z majonezo.

To solato lahko namažete tudi v plasteh, vsako od njih pa namažete z majonezo. V tej obliki je jed primerna za praznične pogostitve. Nasvet: ne dodajajte preveč majoneze, sicer bo okus solate pokvarjen.

kalorije

Kakšna je kalorična vsebnost solate iz poletne zelenjave? Treba je opozoriti, da ima polnjenje goriva velik vpliv na ta kazalnik. Vsako živilo iz diete se lahko spremeni v grožnjo za pridobitev dodatne teže, če izberete napačno omako. Da bi zagotovo razumeli, katero solato je bolje narediti, morate poznati kalorično vsebnost vseh sestavin, vključno s prelivi. Znano je, da 100 g solate iz zelja, kumare, paradižnika in koruze vsebuje:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73 g beljakovin - 2%;
• 5,01 g ogljikovih hidratov - 1%;
• 0,27 g maščobe - 0,25%.

Odvisno od izvora živila se lahko hranilna vrednost razlikuje od dejanske. Vrednost je podana za dieto, ki temelji na 2000 kcal/dan. Kot vidite, ta solata kljub nizki vsebnosti kalorij vsebuje veliko količino beljakovin in ogljikovih hidratov.