Princeska in grahova solata. Recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V našem članku vam bomo povedali, kako si lahko pripravite solato princesa in grah doma. Jed ima izvirno ime, ki nas malce vrača v otroštvo, ko so nam brali pravljice. Jed ima prijeten okus in aromo. Naš članek bo obravnaval več možnosti kuhanja.

Prvi recept s fotografijo. Solata princesa in grah

Zdaj bo upoštevan preprost recept. Navdušil bo ljubitelje gob.

Za kuhanje boste potrebovali:

• sol;
• ena kumara;
• pločevinka zelenega graha in čičerike v pločevinkah;
• 250 gramov svežih šampinjonov;
• kruh;
• rastlinsko olje;
• 150 gramov piščanca;
• majoneza.

Slata princesa in grah: recept

1. Najprej operemo gobe, narežemo na trakove.
2. Vzemite ponev, nalijte malo olja. Gobe prepražimo do zlato rjave barve. Nato se naslonite v cedilo, da steklo gobovo olje.
3. Piščanca prepražimo, nato pa narežemo na majhne kocke.
4. Kumaro olupimo s kože in jo naribamo na grobo strgano.
5. Vzemite globok krožnik. Vanj zmešamo grah, kumare, čičeriko, gobe in piščanca. Posodo solimo in popramo. Nato solato začinite z majonezo.
6. Crežite kruh v rastlinskem olju. Narežite na trikotnike. Z njimi okrasite jed.

Drugi recept

Ta solata "Princesa in grah" je zelo podobna dobro znani jedi, imenovani "Olivier". Ta jed je pripravljena v plasteh. Čeprav lahko po želji preprosto vse sestavine zmešamo v eni skledi. Če pa jo položite v plasteh, se solata princesa in grah izkaže ne le za okusno in zadovoljivo, ampak tudi precej lepo. Gostje bodo cenili njegov videz.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 3 žlice. žlice majoneze in enako količino kisle smetane;
• 200 gramov krompirja in kislega zelja;
• sol;
• 300 gramov kuhanega govejega jezika in enako količino zelenega graha v pločevinkah;
• čajna žlička gorčice;
• poper;
• 100 gramov čebule;
• 120 gramov korenja;
• 150 gramov šunke;
• 4 piščančja jajca;
• čebula.

Kuhanje jedi:

1. Najprej si zavrite jezik. Operite ga, dajte v hladno vodo. Prižgite velik ogenj. Zavremo. Nato ugasnite ogenj. Kuhamo približno eno uro. Nato solimo in kuhamo še uro in pol. Končan jezik ohladite v hladni vodi. Potemolupimo in narežemo na koščke.
2. Šunko narežite na majhne kocke.
3. Skuhamo trdo kuhana jajca. Olupite, ločite rumenjake od beljakov. Naribajte jih v različne posode.
4. Krompir skuhamo v lupini. Ohladite in očistite. Nato narežite na kocke.
5. Iz kislega zelja iztisnite tekočino.
6. Korenje skuhamo. Zelenjavo ohladite in sesekljajte.
7. Očistite čebulo. Nato ga narežite na koščke.
8. Ko so vsi izdelki že pripravljeni, se lotite priprave preliva. Če želite to narediti, v posodi zmešajte majonezo in kislo smetano. Nato dodamo poper in gorčico. Premešajte preliv.
9. Vzemite veliko ploščato posodo. Nanj namestite kulinarični obroč in v njem se bo oblikovala solata. Prva plast je krompir. Od zgoraj se namaže s prelivom. Nato dodamo zelje in čebulo. Nato naredite mrežasti preliv. Naslednja plast je šunka. Solato prelijemo z malo preliva. Nato položite korenje. Nanj narišite mrežo s prelivom. Jed prelijemo z rumenjakom, ob robovih naredimo obrobo z beljakovinami. Sredino napolnite z grahom. Na vrhu naredite mrežico iz majoneze. Posodo pustimo namakati približno 3 ure. Nato snemite prstan in postrezite hrano na mizo.

Sklep

Zdaj veste, kako narediti solato princesa in grah. Kot lahko vidite, je vse narejeno precej preprosto. In rezultat bo navdušil s svojim okusom in zanimivim izvirnim videzom, če za oblikovanje porabite nekaj dodatnih minut.jedi.