2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Poletje je obdobje v letu, ko morajo čebelarji nabirati med. In tako kot čebele praktično nimajo časa za počitek. Z vsakim novim dnevom je teža panja vedno večja in se poveča za 2-3 kg na dan. Seveda takšni kazalniki preprosto ne morejo biti veseli čebelarjev.
Ampak obstaja prostor za težave. Navsezadnje vsak specialist na tem področju ve, kako težko je shraniti rezultate dela čebel. Koristne lastnosti ekstrahiranih izdelkov lahko dovolj hitro izhlapijo. In če med ni posebej izbirčen, je pomembno vprašanje, kako shraniti čebelji kruh doma. K iskanju odgovora je treba pristopiti odgovorno. In o tem bo ta pregled.
Kaj je izdelek?
Perga je neverjeten in hkrati zelo uporaben izdelek. Proizvaja se v čebelnjaku in predstavlja tisti del cvetnega prahu, ki ni bil porabljen. Čebele ga navlažijo, pri čemer uporabijo za te namene encime žlez slinavk in ga potisnejo v celice satja. Na vrhu je perga prekrita z medom invosek.
Zahvaljujoč tej ureditvi se fermentacija začne znotraj satja. Zaradi tega procesa se cvetni prah postopoma spremeni v čebelji kruh.
Ugodnosti izdelka
Ta izdelek se pogosto imenuje "čebelji kruh". To je posledica dejstva, da se čebele hranijo z njimi skoraj vse leto. Toda čebelji cvetni prah lahko koristi tudi ljudem.
Uporabne lastnosti tega izdelka pomagajo zmanjšati raven slabega holesterola, pozitivno vplivajo na delo prebavnega trakta. Preprosto je nemogoče ne omeniti, da se zaradi čebeljega kruha čistijo želodčni kanali, izboljša delovanje trebušne slinavke in aktivirajo regenerativni procesi v jetrih.
Čebelja perga, katere koristne lastnosti so priznali številni strokovnjaki, pomaga izboljšati stanje živčnega sistema. Vredno ga je uporabiti, če se morate v življenju pogosto soočiti s stresnimi situacijami.
Pomagati "čebelji kruh" so sposobni tisti, ki so bili podvrženi operaciji ali pogosto izpostavljajo svoje telo pretiranim telesnim naporom. Če pa zanemarite vprašanje shranjevanja izdelkov, bodo vse koristne lastnosti vitaminov preprosto izhlapele.
obdobje shranjevanja
Kako shraniti čebelji kruh? Čas bo v veliki meri odvisen od konsistence izdelka. Toda tudi pogoji skladiščenja lahko igrajo pomembno vlogo. V ohranjenem stanju v čebeljem panju lahko izdelek ostane približno eno leto, ne da bi izgubil svoje koristne lastnosti. To je mogoče zaradi procesa, ki je bilopisano zgoraj. Z drugimi besedami, čebelji kruh v pločevinkah preprosto ne prejme kisika.
Pogoji shranjevanja
Med ekstrakcijo izdelka lahko v nekaj dneh izgubite popolnoma vse uporabne lastnosti. Razlog za to je visoka občutljivost čebeljega kruha na temperaturo, ki bi se v idealnem primeru morala gibati med 0 in 12 stopinjami. Veliko bo odvisno od izbranega načina shranjevanja.
Takšen režim je zelo, zelo težko vzdržati. Ko pa odgovarjate na vprašanje, kako shraniti čebelji kruh doma, ne pozabite na vlažnost. Če "čebelji kruh" leži vsaj nekaj dni na vlažnem mestu, potem ne bo več primeren za uživanje. Pa vendar, kako zagotoviti varnost izdelka?
Čebelji kruh lahko zaščitimo pred vlago s pomočjo nepredušne posode. To bo preprečilo nastanek plesni. Bolje je, da se odločite v korist temnih steklenih kozarcev. Uporabite lahko tudi posode. Upoštevajte le, da plastika ne sme sijati skozi.
Ni priporočljivo jemati prevelike kapacitete. Bolje je razdeliti čebelji kruh v več posod, kot pa tvegati pakiranje izdelka v eno veliko posodo.
Skladnost s temperaturnim režimom
Temperatura je veliko bolj zapletena. Če posebna oprema ni na voljo, ni enostavno zagotoviti zahtevanega obsega. Nekateri strokovnjaki so se v ta namen naučili uporabljati hladilnik, v katerem lahko prilagodite temperaturo. Če ni drugih možnosti, bo ta metoda delovala. Vendarvredno je, da izmerite temperaturo na vsaki polici, preden postavite posodo z izdelkom.
Ko odgovorimo na vprašanje, kje in kako shraniti čebelji kruh, je treba opozoriti, da klet za te namene ni najboljša možnost. Razlog za to je visoka vlažnost. To bo pripeljalo do dejstva, da se bo "čebelji kruh" po nekaj dneh preprosto pokvaril. Poleg tega se lahko izdelki zlahka posušijo, če prostor ni ogrevan.
Različni načini shranjevanja
Kako shraniti čebelji kruh doma? Kot je navedeno zgoraj, morajo biti izpolnjeni nekateri pogoji. Zaradi tega je shranjevanje čebeljega kruha doma zelo, zelo težko. Ta okoliščina vodi v dejstvo, da so čebelarji prisiljeni eksperimentirati, iskati najboljši način za ohranitev uporabnih lastnosti in vitaminov. Poudariti je treba nekaj osnovnih metod.
Shranjevanje v celicah
Satje vsebuje najbolj naravno vrsto perge. Zaradi tega je tak izdelek najtežje ohraniti. Glavnike boste morali postaviti na suho, temno mesto, stran od izdelkov, ki širijo oster, oster vonj. V tem primeru naj se temperatura spreminja v območju od 1 do 5 stopinj.
Če celice niso bile popolnoma napolnjene, jih napolnite z medom. S to tehniko lahko zaščitite čebelji kruh pred izpostavljenostjo kisiku. Pred škodljivci bo mogoče zaščititi »čebelji kruh« tako, da v isti prostor s tem izdelkom postavimo posode, napolnjene s 75 % raztopino kisa. Zdaj veste kakoshranite okvirje za čebelji kruh.
granule
Izdelek lahko shranite v obliki zrnc. Če želite to narediti, morate čebelji kruh očistiti iz voska in ga posušiti. Čebelji kruh, pridobljen kot posledica takšnih dejanj, je treba dati v neprozoren kozarec. Za podobne namene lahko uporabite platneno vrečko.
V granulirani obliki je čebelji cvetni prah manj izbirčen glede temperaturnih razmer. Vendar, ko gre za vlago, stvari niso tako dobre. Zaradi tega granuliranega čebeljega kruha ne dajajte v hladilnik, saj se bo začela tvoriti plesen.
v tleh
Kako shraniti čebelji kruh doma? Izdelku lahko podaljšate življenjsko dobo, če "čebelji kruh" zmeljete in pomešate z medom. V tem primeru se je treba držati razmerja 3 proti 1. V tej obliki je treba "čebelji kruh" postaviti v kozarec iz temnega stekla. Najbolje je, da posodo s pergo shranite v suhem in hladnem prostoru. Ohranite temperaturo med 1 in 4 stopinjami.
Sklep
Vprašanje, kako shraniti čebelji kruh z medom, lahko povzroči nekaj težav. In ne glede na izbrano metodo je treba razumeti, da morajo biti izpolnjeni vsi zgornji pogoji. Od tega bo odvisno, ali se bodo koristne lastnosti, minerali in vitamini ohranili ali ne.
Za shranjevanje čebeljega kruha je najbolje kupiti mini hladilnik. Z njim lahko varno nadzorujete temperaturo na določeni ravni. Toda kako shraniti pergo, četa naprava ni na voljo? To vprašanje ne bo povzročalo težav, če boste upoštevali vsa zgoraj opisana priporočila.
Priporočena:
Kako shraniti mango doma: nasveti in skrivnosti
Mango je plod tropske rastline mangifera. Za vroče dežele je to običajno sadje, ki ga jedo vsak dan, kot so jabolka. In za hladne predele sveta je to eksotično sadje redkost. Kaj je mango? Kako je v notranjosti in kako shraniti mango doma?
Kako shraniti datlje doma: osnovna pravila, prednosti izdelka
V mnogih muslimanskih državah ta sadež velja za svetega, zato je v vsakem domu. Zagotovo je mogoče reči, da ni samo muslimanska hostesa, ampak katera koli druga razmišljala o tem, kako shraniti datlje doma. Ali zahtevajo posebne pogoje ali ne?
Kako shraniti kavna zrna doma: koristni nasveti
Ta članek bo dal praktične nasvete, kako pravilno shraniti kavna zrna doma. Podane bodo možnosti za posode za shranjevanje fižola in primerne lokacije. Poleg tega so omenjene tudi posledice nepravilnega skladiščenja
Ali se med pokvari zaradi dolgega skladiščenja? Kakšna je najboljša temperatura za shranjevanje medu?
Že od antičnih časov je med veljal za enega najbolj uporabnih naravnih izdelkov. O zdravilnih lastnostih čebeljega pridelka obstaja veliko mitov in legend. Pripisujejo mu številne lastnosti, ki jih pravzaprav nima. Pogosto pa se zastavlja vprašanje, ali se med pri dolgotrajnem skladiščenju pokvari. Če želite to razumeti, se morate malo naučiti o sestavi uporabnega izdelka
Star kruh: kako ga lahko naredite mehkega? Kako uporabljati star kruh?
Kruh je zelo zdrav in hranljiv izdelek. Skoraj vsi ljudje ga jedo vsak dan. In seveda je vsak od nas vsaj enkrat v življenju postal brezčuten. Izdelek lahko zaprete v plastično vrečko. V tem primeru bo štruca dolgo časa mehka, najverjetneje pa bo plesnila. Če pustite štruco dihati s polno močjo, se bo posušila. Ko se to zgodi, se ni treba razburjati, saj je to težavo mogoče enostavno rešiti
