Star kruh: kako ga lahko naredite mehkega? Kako uporabljati star kruh?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kruh je zelo zdrav in hranljiv izdelek. Skoraj vsi ljudje ga jedo vsak dan. In seveda je vsak od nas vsaj enkrat v življenju postal brezčuten. Izdelek lahko zaprete v plastično vrečko. V tem primeru bo štruca dolgo časa mehka, najverjetneje pa bo plesnila. Če pustite štruco dihati s polno močjo, se bo posušila. Ko se to zgodi, se vam ni treba razburjati, saj je to težavo enostavno rešiti.

Star kruh je bolj zdrav od svežega

Večina ljudi obožuje dišeče izdelke iz moke. Zelo pogosto od sveže pečenega koščka, ki ga pojeste s skodelico čaja, ne ostane nič. Toda ali je koristno z medicinskega vidika? Treba je opozoriti, da telo na različne načine asimilira star in svež kruh, čeprav se med seboj ne razlikujeta po svoji sestavi. Stvar jedejstvo, da imajo dišeči izdelki veliko količino snovi naravne fermentacije. Po zaužitju takšne štruce so organi prebavil v nevarnosti. Za ljudi, ki trpijo za notranjimi boleznimi, je najbolje, da v celoti zavrnejo jesti okusno in svežo štruco.

Zakaj je star kruh bolj zdrav? Kot že omenjeno, je po sestavi popolnoma enak svežemu. Edina razlika je v odsotnosti fermentacijskih procesov v krekerjih. Zato veljajo za varne tudi za tiste, ki imajo določene bolezni. Ta izdelek je zelo lahko prebavljiv. In želodec prejme veliko manjšo obremenitev, kar pa prinaša pomemben plus za celoten organizem kot celoto. Mnogi trdijo, da tak kruh ni zelo okusen. Toda tudi iz njega lahko kuhate zanimive in zdrave jedi za telo. Resničnost tega dejstva lahko preverite tako, da odprete katero koli kuharsko knjigo.

Kaj lahko skuham?

Tudi najbolj previdni in varčni gostiteljici se občasno v kuhinji pojavi star kruh. Če izdelka ne želite jesti surovega, lahko iz njega skuhate veliko jedi:

1. krekerji. Do danes so police trgovin preprosto natrpane s čudovitimi paketi z različnimi skorjami. Imajo okus po mesu, pici ali gobah. Takšni izdelki v svoji sestavi imajo veliko število škodljivih dodatkov. In so precej dragi. Zato jih lahko pripravimo doma in dobimo izdelek, ki bokoristi. Da bi to naredili, kruh narežemo na majhne kvadratke ali diamante, nato pa ocvremo v rastlinskem olju z dodatkom različnih začimb in soli. Zahvaljujoč tej metodi lahko odgovorite na vprašanje, kako osvežiti star kruh v pečici. Za to suhe skorje potresemo s soljo in različnimi začimbami, nato pa jih posušimo in začinimo z dišečim česnom.
2. Vroči sendviči. Seveda so pogosto narejeni iz svežega izdelka, če pa uporabite trdo štruco, ima kos po pečici hrustljavo skorjico z mehko sredico. Najlažja možnost kuhanja je impregniranje rezin z začimbami. Najprej jih je treba poškropiti z malo olja. Nato se nanje zložijo rezine paradižnika, sira, šunke. Čisto na koncu je sendvič pečen.
3. Piščančji nadev. Star kruh nalomimo na porcije in podrgnemo s česnom, popramo, solimo in obilno povaljamo v začimbah. Nato ptico nadevamo s pripravljeno maso. Pečeš ga na žaru ali v pečici. Ta jed je še posebej priljubljena v Franciji.
4. paniranje. Izdelek narežemo na majhne koščke, nato pa zdrobimo s kombajnom ali mešalnikom. Takšna pohana bo postala nepogrešljiva v kuhinji in bo bolj zdrava in okusnejša kot v trgovini.
5. krutoni. Ne pozabite na ta recept. Za njegovo pripravo pripravljene kose potopimo v mešanico mleka in jajc, nato pa ocvremo v olju. Lahko jih kuhamo tako sladke kot slane. Velja za ne zelo zdrav, a obilen in hiter zajtrk.

Kako narediti star kruh svež?Pomagala bo preprosta pečenka v opekaču. Po takem postopku postane dišeč in hrustljav in seveda nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Kuhanje v mikrovalovni pečici

Že dolgo časa so izdelki iz moke sestavni del naše prehrane. Njihov okus se odlično ujema s skoraj vsemi jedmi in najrazličnejšimi izdelki. Dišeča in sveža štruca velja za posebno poslastico, vendar je ni tako enostavno dobiti. Na poti od trgovinskih polic do kuhinjske mize izgubi svoj vonj in okus. Poleg tega je lahko zastarel ali rahlo pokvarjen.

Na srečo obstaja več načinov, kako narediti star kruh svež v mikrovalovni pečici:

• Če je izdelek nekoliko suh, ga je treba narezati na majhne rezine, debele ne več kot dva centimetra. Nato jih je treba poslati v pečico za 60 sekund. Natančen časovni in temperaturni režim se nastavi glede na število pripravljenih kosov. Najbolje je, da skorje položite za kratek čas, nato pa jih po potrebi dodajte, da se izognete izsušitvi.
• Naprej morate ugotoviti, kako narediti star kruh mehak v mikrovalovni pečici, če je postal zelo trd. V ta namen pred rezanjem rezino dobro poškropimo z vodo z vseh strani in jo istočasno pošljemo v pečico kot v prvem primeru.

Pogrevanje v pečici

Pred postopkomnaprava se segreje na 175 stopinj. Ta temperatura velja za najboljšo. Če v pečici prižgete velik ogenj, lahko izdelek gori. Če je majhen, se pretečeni čas poveča. Posledično lahko to povzroči sušenje.

Obstaja nekaj nasvetov, kako narediti star kruh mehak v pečici. Opisane so spodaj:

• Izdelek je najbolje razrezati neposredno po segrevanju. Majhni kosi hitro postanejo mehki. Če jih v času segrevanja ne upoštevate, obstaja možnost, da se spremenijo v hrustljave in trde rezine.
• Če želite kuhati krutone ali krekerje, lahko naredite majhne skorje. Nato jih potresemo na pekač z majhno količino olja, solimo, popramo in rezultat je slasten dodatek solatam.

Sedaj poglejmo, kako narediti star kruh mehak. Spodaj je pravilno zaporedje dejanj:

1. Štruca je zavita v živilsko folijo. Ta postopek se izvaja za zaščito skorje pred izgorevanjem, medtem ko se sredina segreva. Če postopek izvedete brez navijanja, bo vrh zagotovo postal trd in verjetno zagorel.
2. Kruh pustimo v pečici 15 minut. Če je izdelek majhen, bo dovolj 10.
3. Po segrevanju hlebec vzamemo iz pečice in postrežemo k mizi. Ta postopek je treba izvesti tik pred serviranjem kruha, da ne izgubi ponovno arome. Če se postopek ponovi, potemtekstura in okus se bosta znatno poslabšala.

Kako bo štedilnik pomagal?

Če želite odgovoriti na vprašanje, kako narediti star kruh mehak v ponvi, le poiščite nasvete v kuharskih knjigah. Izkušeni kuharji priporočajo ta dejanja:

• Štruca je zavita v aluminijasto folijo. To se naredi tako, da se izdelek enakomerno pari.
• Naprej morate vzeti globok rezervoar s pokrovom in tja dati pripravljeno žemljico.
• Potem postavimo ponev na štedilnik z majhnim ognjem.

Najnižja temperatura je potrebna za kakovostno ogrevanje. Posodo pustimo 5 minut, nato kruh vzamemo ven in preverimo, ali je postal toplejši ali ne. Če postopek še ni končan, se hlebec vrne v ponev še nekaj minut.

Za pomoč multicookerju

Kako osvežiti star kruh v počasnem kuhalniku, če je postal dovolj trd in se spremenil v pravi kreker? Pri tej težki zadevi vam lahko pomaga funkcija parne naprave. Iz naprave se v bučko vlije voda. Nato se zahtevano število kosov položi v kalup in vklopi način ogrevanja. Čez nekaj časa bo para začela izhajati iz ventila. Nato je treba napravo izklopiti. Po 10 minutah se pokrov odpre. Če je kruh postal zelo moker, ga malo posušimo v pečici.

Kako lahko zelena pomaga?

Kako narediti star kruh mehak v počasnem kuhalniku, je že znano. In tametoda velja za zelo preprosto, vendar nimajo vsi takšne naprave v svojem arzenalu. Zato je potrebna metoda, ki jo lahko uporablja vsak. Ta možnost je zelo primerna za sesekljane kose. Vrečka mora vsebovati zahtevano število rezin in veliko steblo zelene. Nato snop previdno zapremo in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Če je mogoče, hrano postavite čez noč. Po odprtju je treba pecelj dobro posušiti, saj mora hlebcu prepustiti vlago.

priboljški za hišne ljubljenčke

Če ne želite osvežiti štruco, jo lahko uporabite na druge načine. Star kruh je kot nalašč za pripravo dobrot za vaše živali:

1. Puhasti mačkici bo všeč puding, ki je pripravljen iz 200 gramov krekerjev, pol kozarca mleka, 1 jajca, 200 gramov mletih rib in 1 ure. l. kostna moka. Vse sestavine zmešamo in položimo v kalup, nato pa jih pošljemo v pečico za 15 minut. Puding je pečen na 170 stopinj.
2. Za pripravo pasjega priboljška zmešajte ½ skodelice sesekljanega trdega kruha, mleko, moko in 3 žlice. l. svinjska maščoba. Iz mešanice nastanejo torte. Pečemo jih 40 minut v pečici na 180 stopinj.
3. Za ptice, ki živijo doma, je priporočljivo hraniti tak kruh, predhodno namočen v mleku, enkrat na teden.

Za gospodinjstvo

Zastarela štruca je lahko uporabna doma. Tukaj je nekaj preprostih načinov za uporabo:

• Če je razširjenorženih krekerjev po prostoru, potem se lahko izognemo neprijetnim vonjavam. Kruh bo preprosto vse absorbiral.
• Priporočljivo je, da takšne skorje postavite v spodnji predal hladilnika, kjer je shranjena zelenjava. Tako lahko odstranite odvečno vlago. Pomemben pogoj je njihova dnevna zamenjava. to se naredi zato, da krekerji ne splesnijo.
• Posušeni kosi lahko odstranijo masten svež madež na semišu, preprogi, plašču iz ovčje kože ali tapetah.

Na vrtu in vrtu

Čeprav mnoge gospodinje znajo zmehčati star kruh, ga vseeno raje uporabljajo pri sajenju. In to se naredi preprosto. Zdrobljen hlebec potresemo pod rastline, saj je to dober preliv. Pripravite lahko tudi tekoče gnojilo. Da bi to naredili, zdrobljene skorje prelijemo z vodo, dodamo tudi kvas. Mešanica se infundira 3 dni. Po tem se tla namakajo s sestavo. Pozimi je priporočljivo, da krušne drobtine položite v ptičje krmilnice, ki so obešene na vrtu. Pernati pomočniki, ki jih bo priboljšek pritegnil, bodo uničili različne škodljivce.

zdravstveni recepti

Če dolgotrajen kašelj ne izgine, lahko poskusite z enim učinkovitim zdravilom. Za pripravo morate vliti 2 žlici. l. gorčičnega prahu s kozarcem vrele vode, nato pa vanj zdrobimo rezino suhega črnega kruha. Nato pripravljeno kašo zavijemo v gazo in položimo na prsi. Pacient je pokrit s toplim šalom in počiva 10 minut. Toda, da bi pozdravili izcedek iz nosu, moratena ponev damo nekaj skorje in postavimo na ogenj. Pacient vdihne arome, ki prihajajo iz pekočih skorje, in zapre najprej eno nosnico, nato drugo.

Vse za lepoto

Za svežo in zdravo polt si morate večkrat na teden narediti masko. Za pripravo zmešajte 1 beljak in 3 žlice. l. toplo mleko, nato dodamo pšenične krekerje. Pripravljeno kašo nanesemo 20 minut.

Da bodo lasje gostejši in boljši rasti, morate enkrat na teden narediti masko za kruh. Da bi to naredili, so koščki rži namočeni v pol kozarca koprivne juhe. Nato tja pošljemo 1 rumenjak in 1 žličko. ricinusovo olje. In v boju proti celulitu bo masaža s krušnimi drobtinami odlično pomagala. Če želite to narediti, zmešajte 50 gramov zdrobljenih krekerjev, čajno žličko olivnega olja in 3 žlice. l. med. Takšno maso razporedimo po problematičnih predelih in jo s krožnimi gibi drgnemo 10 minut.