Kako dolgo kuhati jajčevce do mehkega?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Jajčevci so okusna in zdrava zelenjava, ki se uporablja za pripravo različnih jedi. V kakršni koli obliki je izdelek originalen. Plodovi so ocvrti, pečeni, konzervirani. Toda vsi ne vedo, koliko kuhati jajčevce. To je opisano v članku.

Prednosti jajčevcev

Zelenjava je cenjena zaradi svojih dragocenih lastnosti:

1. Izdelek ima malo kalorij.
2. Veliko je kalija, ki pomaga v boju proti oteklinam.
3. Zelenjava je diuretik.
4. Zaščita pred rakom.
5. Potrebno za premagovanje odvisnosti od nikotina.
6. Veliko je grobih vlaken.
7. Zmanjšajte holesterol v krvi.

Obdelava izdelkov se lahko razlikuje. Pogosto je ocvrta, možno pa je tudi vrenje. Odvisno od obdelave se razlikuje tudi čas kuhanja.

Čas

Kako dolgo kuhati jajčevce do mehkega? Na splošno se modre kuhane ne več kot 20 minut. Če jih razrežete, se čas zmanjša na 10 minut. Pred kuhanjem sadja se morate seznaniti z osnovnimi pravili, kako to storiti.

koristni nasveti

Ta zelenjavaso zahtevni pri kuhanju. Tudi če veste, koliko kuhati jajčevce, pričakovani rezultat še vedno ni zagotovljen. Če želite dobiti okusno jed, morate upoštevati preprosta priporočila:

1. Kuhanje poteka v emajlirani posodi, ki služi kot zaščita pred oksidacijo, potemnitvijo.
2. Celo ali sesekljano zelenjavo potopite v vrelo vodo. Sicer pa zaradi daljšega bivanja v vodi jajčevci nabreknejo in se "razlijejo".
3. Po kuhanju je treba lupino odstraniti, ne glede na namen izdelka – za kaviar ali solato. To je potrebno za ohranitev dragocenih sestavin v kaši. Poleg tega bo kožo veliko lažje odstraniti, saj se zaradi temperature tanjša in jo je lažje odluščiti.
4. Tudi če je zelenjava kuhana v kosih brez lupine, jo je treba nanesti med predelavo. Ta del sadja je bogat z antioksidanti in drugimi dragocenimi snovmi.

Ustrezno kuhana zelenjava velja za dietno hrano. Priporočajo jih zdravim ljudem, pa tudi ljudem z anemijo, ko okrevajo po možganski kapi. Kuhana zelenjava je še posebej koristna za nosečnice.

Kuhanje v solatnem loncu

Postopek je precej preprost, slediti morate le zaporedju korakov:

1. Zelenjavo je treba oprati, odrezati kožo s strani repa. Nato na tem mestu naredite zarez v obliki križa, da se bo koža po kuhanju bolje odmaknila.
2. V ponev nalijemo vodo, zavremo in solimo. Obdelovanec damo v vrelo vodo. Posoda mora biti pokrita in zmanjšanaogenj na srednji.
3. Kako dolgo kuhati jajčevce? Za solato je čas kuhanja enak: 20 minut za celotno zelenjavo in 10 minut za rezine. Nato je treba sadje ohladiti, olupiti.

Pripravljenost se preveri z vilicami. Če zlahka vstopi v kašo, je izdelek kuhan.

Drugi načini kuhanja

Zelenjavo kuhamo tudi na druge načine. Z njimi se izkaže, da ustvarite okusno jed ali zmanjšate trajanje obdelave izdelka. Jajčevce lahko kuhate na:

1. Počasen kuhalnik. Oprano in narezano sadje damo v emajlirano posodo, prelijemo z vrelo vodo, solimo, namočimo 10 minut. Nato morate odcediti vodo, zelenjavo ožemiti in jo dati v košaro, ki jo je treba namestiti nad posodo multicookerja. Voda se vlije v posodo. Način morate nastaviti na "Seznanjeno". Kako dolgo kuhati jajčevce? Čas obdelave je pol ure.
2. Mikrovalovna pečica. Operite in osušite zelenjavo, odrežite rep. Nato se na koncu naredi rez. Vilice bi morale ustvariti več lukenj. Izdelke položimo v primerno posodo in jih nato postavimo v mikrovalovno pečico. Kako dolgo kuhati jajčevce, dokler se ne zmehčajo? Čas kuhanja pri največji moči je 5 minut. Nato morate odstraniti lupino.
3. Parnik. Zelenjavo operemo, odstranimo repke, prerežemo na pol. Nato je treba kašo soliti, dodati poper, dati v posodo z dvojnim kotlom. Koliko časa traja kuhanje jajčevcev na ta način? Obdelava traja pol ure, nato pa morate preveriti pripravljenost.

Za parv ponvi kuhani jajčevci. Zelenjavo je treba dati v cedilo in pritrditi v lonec z vrelo vodo. Kako dolgo morate kuhati jajčevce na ta način? Traja vsaj pol ure.

Vrenje za okras

Obstaja recept za pridobivanje kuhanih jajčevcev, ki vam omogoča odličen rezultat. To je takole:

1. Potrebovali boste 3 jajčevce, steblo zelene, orehe (1/4 skodelice), čebulo (2 glavi), česen (3 stroki), sok granatnega jabolka (0,5 skodelice), začimbe in začimbe (po okusu), sol, rastlinsko olje (3 žlice).
2. Jajčevci so obdelani na standarden način, kuhani z zeleno. Izdelke položimo v cedilo, ožamemo in ohladimo. Nato jih je treba narezati na kroge, odstraniti kožo.
3. Iz preostalih zdrobljenih izdelkov (razen masla) morate pripraviti omako. Posodo z debelimi stenami namažemo z oljem, položimo jajčevce. Izdelek prelijemo z omako in vse dušimo 2 minuti.

Če je jajčevec rahlo grenak, ga lahko uporabite v jedi s paradižnikovo omako ali začimbami. In za solato je takšnega izdelka bolje, da ne uporabljate. Pravilno kuhani jajčevci se lahko uporabljajo za pripravo različnih jedi. Takšna hrana bo okusna in zdrava.