2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Sendvič s šunko in sirom je klasičen sendvič. Narejen je tako, da koščke sira in narezane šunke položimo med dve rezini kruha. Včasih je kruh namazan z maslom in/ali popečen. Dodate lahko tudi zelenjavo, kot so solata, paradižnik, čebula ali kisle kumarice. Kot polnila so pogoste tudi različne vrste gorčice in majoneze.
Narezan kruh, sir in šunka so na voljo v vseh večjih supermarketih, zaradi česar je te sendviče hitro in enostavno narediti. Pogosto so glavni sestavni del kosila za na pot.
Ta prigrizek je bil prvič narejen leta 1894. Sendviči s šunko in sirom so bili takrat edina hrana, ki so jo prodajali v baseball parkih v ZDA. Hamburgerji in druga hitra hrana so se pojavili šele desetletja pozneje.
Zgodovina videza
O izvoru sendviča (s šunko in sirom) kulinarični strokovnjaki že dolgo razpravljajo. Vodilna teorija o tem, kdo je prvi pripravil jed iz teh preprostih sestavin, izhaja iz gastronomskega vodnika iz leta 1961. Opozoriti je treba, da je Patrick Connolly, irski priseljenec iz 18Anglija je prvič prodala krošno jed, ki je vsebovala koščke svinjskega pršuta, sira in omako iz rumenjakov na okrogli žemlji.
V Združenem kraljestvu je pogosta priloga sendviču s šunko in sirom pekoča omaka (na osnovi kisa). Danes lahko ta prigrizek vsebuje druge sestavine. Priljubljena možnost je z dvema vrstama sira - mehkim kremastim in trdim (na primer "Cheddar").
Recept za sendviče s šunko in sirom
Ta hiter in okusen popečen sendvič je kot nalašč za zajtrk ali kosilo. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1/4 skodelice lahkega kremnega sira;
- 1 žlica sesekljane sveže bazilike;
- 1 čajna žlička dijonske gorčice;
- 1/4 čajne žličke sveže zamrznjenega črnega popra;
- 8 rezin polnozrnatega kruha;
- 150 gramov puste šunke (4 rezine);
- 8 rezin paradižnika (približno 1 velika cela zelenjava);
- 1/4 skodelice naribanega ostrega sira Cheddar.
Postopek kuhanja
Segrejte pečico. V manjši posodi zmešajte (čim bolj temeljito) prve štiri sestavine. Približno 1 žlico te mešanice razdelite na vsako od 4 rezin kruha. Vsak kos prelijte z rezino šunke, 2 rezinama paradižnika in 1 žlico sira Cheddar. To še ni vse.
Pripravljene polovice sendviča in preostale 4 rezine kruha položite na pekač. Segrevajte 2 minuti oziroma dokler se sir ne stopi in kruh rahlo porjavi. Vsako polovico sendviča prekrijte s preostalo rezino kruha. Postrezite takoj.
Druge možnosti jedi
Klasični sendvič s šunko in sirom lahko naredite na več načinov. Recept s fotografijo takšne predjedi je predstavljen v tem članku. Da bo okus bolj zanimiv, lahko šunko in kruh popečete dvakrat. Kaj potrebujete za tak sendvič? Sestavine za kuhanje so naslednje:
- 8 rezin belega kruha;
- 8 rezin prekajene šunke;
- 4 rezine paradižnika;
- 4 rezine sira za sendvič po naročilu;
- 8 čajnih žličk masla ali zmehčanega namaza.
Rezine kruha rahlo popečemo na žaru, nato jih premažemo z maslom ali namazom. Popecite šunko in jo po enem kosu položite na 4 rezine kruha, položite še paradižnik in sir. Pokrijte sendviče z drugimi polovicami kruha in ponovno pecite na žaru, dokler se sir ne stopi.
Takoj postrezite s svežo zelenjavno ali sadno solato.
Če ni žara in pečice
Sendvič s šunko in sirom lahko pripravite brez uporabe žara. Da bi to naredili, je treba rezine kruha rahlo posušiti v toasterju in jih takoj namazati s tanko plastjo dijonske gorčice. Nato položimo ocvrto prekajeno šunko, svež paradižnik in sir. Sendviči so zaprti z drugo polovico kruha in jih lahko takoj postrežemo. Po želji lahkorahlo jih segrevajte v mikrovalovni pečici 15-25 sekund (daljši časi niso priporočljivi).
Priporočena:
Zdrav zajtrk za hujšanje. Pravi zajtrk za hujšanje: recepti
Kako izbrati najbolj zdrav zajtrk za hujšanje? Glavna stvar je skrbno pristopiti k izbiri pravih izdelkov. Zavrnitev zajtrka ne bo prispevala k hitri izgubi odvečne teže, ampak bo povzročila zlom, zato morajo vsi zajtrkovati. Preberite ta članek in izvedeli boste najboljše recepte
Italijanski zajtrk za odrasle in otroke. Tradicionalni italijanski zajtrk
Verjetno veste vse o angleškem jutranjem obroku. Ali veste, kaj je italijanski zajtrk? Tisti, ki radi zjutraj začnete z obilnim obrokom, znajo razočarati, ljubitelje sladkarij in kave pa navdihniti. Z eno besedo, lahko prestraši ali preseneti (tradicija zajtrka v Italiji je zelo daleč od naše), a nikogar ne bo pustil ravnodušnega
Recept za kebab iz soma. Obilen obrok doma
Som je velika riba, ki živi v sladki vodi. Zaradi mastnega mesa ga spoštujejo nacionalne kuhinje mnogih narodov. Zato obstaja veliko možnosti za pripravo te krepke ribe: juhe, glavne jedi, prigrizki, enolončnice in solate. Eden najbolj izvirnih in neverjetnih je recept za nabodala iz soma
Zelenjavni mafini: klasični recept in jed s šunko
Zelenjavni mafini so odlična nizkokalorična možnost. So dober dodatek k kosilu, večerji in celo praznični mizi. In če za zajtrk pojeste mafin, ne boste zelo dolgo lačni. Otroci imajo še posebej radi mafine zaradi njihovega lepega dizajna, slastne arome in odličnega okusa
Najboljše ideje za zajtrk. Nedeljski zajtrk za vso družino
V tem članku bomo razpravljali o zanimivih idejah za zajtrk po vsem svetu. pripravljeni? Potem pa začnimo takoj
