2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zelenjavni mafini so odlična nizkokalorična možnost. Odlično dopolnjujejo kosilo, večerjo in seveda praznično mizo. In če za zajtrk pojeste mafin, ne boste zelo dolgo lačni. Otroci imajo še posebej radi mafine zaradi njihovega lepega dizajna, slastne arome in odličnega okusa. Predstavljam vam preprost recept za zelenjavne mafine, ki jih lahko skuha vsak.
Bistvene sestavine zelenjavnih mafinov
- bučke - 1 kos
- Korenček - 300 g
- Trdi sir - približno 50 g
- Smetana – 200 ml.
- Jajca - 3 kos
- Zelena - 1 šopek.
- Sol in poper po okusu.
Te sestavine zadostujejo za pripravo 9 zelenjavnih muffinov.
Način kuhanja
Zelenjavo naribajte na drobno strgano, jajca stepite, nastalo maso dodajte sol in poper, smetano, vlijte v zelenjavo, dobro premešajte. Sir zdrobimo z strganjem in polovico prelijemo k zelenjavi. Za serviranje uporabite ostanke sira.
Zelena previdnooplaknite, odrežite vejice in drobno sesekljajte liste, dodajte zelenjavni mešanici. Posebne skodelice za mafine namažite z oljem in jih napolnite z naribano zelenjavo. Po vrhu potresemo preostali nariban sir. Pečico segrejte na približno 200 stopinj, vanjo dajte mafine in pecite približno pol ure.
muffini s šunko
Če ne marate dietne hrane, lahko pripravite zelenjavne mafine s šunko. Zelenjavni mafini, katerih recept s fotografijo je predstavljen spodaj, se bodo izkazali za visokokalorične in zelo okusne.
Seznam sestavin:
- Korenček, predkuhan (50g).
- Zamrznjena cvetača in brstični ohrovt (po 50 g).
- Šunka (50 g).
- Trdi sir (50 g).
- Jajca (2 kos.).
- Kisla smetana 25% maščobe (5 žličk).
- Moka (1 standardna skodelica).
- Pecilni prašek ali gašena soda (1 žlička).
- Suhi kvas.
Navodila po korakih
- Zelenjavo kuhamo 7 minut, prevrnemo v cedilo, ohladimo. V tem času nastavite pečico, da se segreje na 200 stopinj.
- Pripravimo testo. Če želite to narediti, z mešalnikom zmešajte jajca, kislo smetano, sol, kvas. V nastalo maso dodamo moko, nato pa pecilni prašek. Če ga ni pri roki, bo primerna soda, pogašena z limoninim sokom ali kisom. Sir naribajte, dodajte dobljeni masi.
- Narežite zelenjavo in šunko na kocke. Modelčke za mafine namastimo z maslom, napolnimo z zelenjavno maso in šunko. Postavimo v ogreto pečico in pečemo20-30 minut.
Popolni zelenjavni mafini postreženi z različnimi omakami. Namesto naštete zelenjave lahko uporabite svojo najljubšo: zelje, paradižnik, krompir, jajčevci, bučke. Namesto šunke lahko dodate klobaso, klobase, piščanca, meso in celo gobe. Sir se sploh ne sme dodajati. Sveža zelišča bodo odlično dopolnila jed.
Takšen prigrizek je primeren za nosečnice, doječe matere in celo otroke, še posebej, če ne jedo zelenjave. Na mafine lahko narišete smešen obraz ali jih lepo okrasite z zelenjem. Zelenjavni mafini, katerih recept že poznate, bodo odlično dopolnili katero koli prilogo, ribe, meso in celo prve jedi.
Hranljiva in okusna jed vam bo poskrbela za dobro voljo in potrebno energijo za cel dan. To je odlična hrana za tiste, ki potrebujejo zdravo hrano in vodijo aktiven življenjski slog. Presenetite svojo družino in prijatelje s slastnimi in zdravimi zelenjavnimi mafini.
Priporočena:
Zelenjavni zvitek: recept s fotografijo
Morda bi se vsi strinjali, da je zelenjava zdrava in polnovredna hrana. Raznolikost zelenjave zadovoljuje potrebe velikega števila ljubiteljev zdrave hrane. Obstaja poseben način kuhanja živil, kot je zelenjava v obliki zvitka. Zvitek zelenjave je neverjeten s svojo privlačno obliko in izvrstnim okusom. Takšno jed postrežemo kot predjed ali samostojno jed. Vsekakor morate kuhati to okusno in nizkokalorično jed
Mafini s prigrizki s šunko in sirom: recept s fotografijo
Mafini so zelo enostavna predjed za pripravo. Je zelo vsestranski, zato jih lahko kuhate tudi brez dovolj sestavin
Zelenjavni koktajl: recepti za kuhanje. Zelenjavni smutiji v blenderju
Vsak zdravnik vam bo povedal, da so smutiji sadni in zelenjavni napitki ter smutiji iz svežih daril z vrtov in sadovnjakov, veliko bolj zdravi od umetnih »čajov«, limonad in celo sokov iz trgovine, ki jih je komaj deset odstotkov naravnih sestavin
Jesenska jed: zelenjavni recept
Jesenske jedi, katerih recepte bomo podali v tem članku, vam bodo pomagale popestriti jedilnik po nastopu novembrske mraze. Dejansko v tem času številna zelenjava pridobi edinstven okus in kopiči zadostno količino vitaminov. Recepti jesenskih jedi s fotografijami vam bodo koristni pred počitnicami. Z njihovo pomočjo lahko pripravite izvirno svetlo pojedino
Klasični sendvič (s šunko in sirom) - odlična možnost za obilen zajtrk
Kaj je klasični sendvič s šunko in sirom? Kakšna je zgodovina njegovega videza? Članek ponuja odgovore na ta vprašanja. Priloženih je tudi nekaj receptov
