Recept za okusno solato Lazzat

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Včasih si res zaželiš nekaj lahkega, a hkrati okusnega in nenavadnega. Se strinjam? Solata "Lazzat" je odlična možnost tako za zajtrk kot za postrežbo k praznični mizi. Predstavljamo vam korak za korakom recept za izdatno jed. Želimo vam prijetno branje članka in nato kuhanje!

Sestavine za solato Lazzat

Le predstavljajte si božansko kombinacijo hrustljavih jajčevcev s sočnimi paradižniki in svežimi zelišči. Za pripravo Lazzat solate potrebujete naslednje izdelke:

• sočni jajčevci - 250 gramov;
• paradižnik - 120 gramov;
• sezamova semena - 50 gramov;
• sveža zelišča (peteršilj, koper);
• oljčno olje;
• pikantna omaka "Čili" - 70 gramov;
• vrečka škroba - 25 gramov;
• drobnozrnata sol, mleti črni poper po okusu.

Lazzat solata: recept za kuhanje

Ta jed je k nam prišla iz vročega Uzbekistana. Do danes velikose zaljubil v solato "Lazzat" s hrustljavimi jajčevci. Na svetu obstaja veliko različnih različic njegove priprave. Tukaj je klasični recept po korakih:

• Najprej morate jajčevce oprati pod tekočo vodo in jih olupiti. Nato jih narežemo na majhne kocke, nato pa po okusu dodamo drobnozrnato sol in mleti črni poper.
• Potem morate koščke povaljati v škrobu in jih pustiti nekaj časa ležati. Po tem jih lahko začnete cvreti na olivnem olju do zlato rjave barve.
• V tem času morate narezati sveže paradižnike, sesekljati peteršilj in koper.
• Pražene jajčevce je treba dodati paradižniku in zelenici. Nato dodajte pekočo čili omako in vse dobro premešajte.

Poleg tega kuharji svetujejo, da v solato dodate ocvrto čebulo. Kot prelive lahko uporabite jabolčni kis, olivno olje, sojino omako, limonin sok, kremni sir in drugo. Hrustljavi jajčevci se odlično podajo k vsem tem prelivom.

"Lazzat" z govedino in kremnim sirom

Klasični recept za to solato je sestavljen samo iz zelenjave. Vendar pa nekateri kuharji dodajajo svoje inovacije. Najbolj nežno goveje meso s kremnim sirom je odlična kombinacija, ki so ji dodani sočni paradižniki in hrustljavi jajčevci. Solata "Lazzat" vsebuje naslednje sestavine:

• sočna govedina - 300 gramov;
• sveži češnjevi paradižniki - 150 gramov;
• svežekumare - 130 gramov;
• zelena čebula;
• sezamova semena;
• cilantro;
• oljčno olje;
• sol in mleti črni poper - po okusu;
• sojina omaka ali jabolčni kis;
• krem sir - 200 gramov.

kuhanje

Lazzat solata bo všeč vsakemu članu vaše družine, prijateljem in ljubljenim. Poleg tega za njegovo pripravo ne potrebujete veliko časa in truda. Jed je lahka in zelo zadovoljiva. Vsebuje malo kalorij. Poleg tega lahko goveje meso nadomestimo s kuhanim piščancem ali mehkim puranom. Nekatere gospodinje solati radi dodajo sladko papriko. Vse je odvisno od vaših individualnih preferenc in okusov. Ponujamo vam podroben recept:

• Najprej morate goveje meso sprati pod hladno vodo in ga nato narezati na majhne koščke. Nato ga prepražimo na olivnem olju na majhnem ognju.
• Takrat olupimo nekaj strokov česna, jih sesekljamo in dodamo govedini.
• Mesu vlijemo malo vode ali paradižnikovega soka in dušimo nekaj minut na majhnem ognju.
• Naprej narežite češnjev paradižnik na pol, kumare na srednje kocke ali tanke trakove. Zeleno čebulo je treba sesekljati.
• Ko se govedina na ognju malo pokuha, ji dodamo sojino omako in pustimo, da se duši nekaj minut.
• Ko vse sestavine damo na krožnik, dodamo sezamova semena, koriander in kremni sir. Dobro premešajte.
• Okrasite, kot želite. Na primer naribajte trdi sir ali papriko sesekljajte in jo potresite po jedi.

Poleg tega lahko solati Lazzat dodate sir Adyghe, sladko papriko in še veliko več. Nekateri kuharji pripravijo tako izjemne recepte, da se zdi, da znajo kombinirati nezdružljive sestavine. Jedi se na primer dodajo tudi kisla zelena jabolka, korenje, kuhan krompir. Vendar, verjemite mi, Lazzat bo všeč vsem. Po drugi strani vam želimo, da uživate v procesu priprave uzbekistanske jedi! Ne bojte se eksperimentirati, dodajte nove sestavine. Glavna stvar je, da v posodo položite svojo dušo. Srečno in dobro razpoloženje!