Marmeladni piškotki: recepti in ideje
Marmeladni piškotki: recepti in ideje
Anonim

Piškotki z marmelado - zelo okusni, enostavni za pripravo in zato priljubljena sladica. Za razliko od marmelade in konzerv, ta nadev pri segrevanju ne pušča, zato je z njim priročno delati. Lahko eksperimentirate z dizajnom, ne da bi vas skrbelo, da se bo dišeči nadev stopil, stekel na pekač in zagorel.

piškoti z marmelado
piškoti z marmelado

Te piškote lahko hitro pripravite za čaj v primeru nenadnega prihoda gostov ali če si nenadoma zaželite nekaj okusnega. Priročno ga je vzeti s seboj na pot ali v službo kot hiter prigrizek.

Lepe ideje za popoldanski čaj

Ob nakupu peščice gumijastih bonbonov boste lahko naredili veliko piškotov z različnimi sadnimi okusi. Marmelado kombiniramo s številnimi vrstami peciva, tradicionalnimi za piškote: pecivo, sesekljano, listnato. To odpira širok prostor za poskuse s slaščicami.

Vsakič lahko naredite različne piškotke.

marmeladni bagels

Takšna poslastica vas ne bo razveselila le z okusom, ampak bo tudi na mizi videti zelo lepo. Bagels lahko naredite enakomerne in ukrivljene, majhne in velike - v vsakem primeru boste dobili dobrorezultat.

pecivo z marmelado
pecivo z marmelado

Za pripravo piškotov z marmelado v skledi zmešamo 200 g stopljene margarine in enako količino kisle smetane. Dodajte sladkor po okusu, običajno je dovolj 3 žlice. l., ker je sama marmelada sladka. Z gnetenjem dodajamo moko, dokler testo ni dovolj čvrsto, da se lahko razvalja. V povprečju bo vzelo približno 3 žlice.

Testo razdelite na 5-7 kosov. Vsako razvaljamo, da nastane krog. Razrežemo ga na 8 delov, na vsakega položimo košček marmelade in zvijemo v vrečke. Pečemo do mehkega in pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Prihranite čas: kupljeni piškotki

Če se ne marate zafrkavati s testom, ampak želite svojo družino razveseliti s svežim, dišečim pecivom, si pripravite marmeladne piškote iz listnatega testa, kupljene v trgovini. Pol kilogramska plast zadostuje za veliko število piškotov.

Piškote lahko oblikujete v skoraj vsako obliko. Najlažje ga izrežemo s pomočjo modelčkov in na sredino položimo 1 bonbon. Da bodo robovi rdeči, jih namažite z močnim čajem (lahko tudi vrečko) in potresite s sladkorjem.

Kruhak z marmeladnim nadevom

Ta recept bo všeč vsem, ki radi pečete z drobljivim testom. Te piškotke je enostavno narediti.

recept za marmelade
recept za marmelade

Pregnetemo z vilicami ali odkrvavimo 200 gramov masla (sobne temperature) s 3 žlicami. l. sladkor v prahu. Dodajte beljakovine iz enega jajca. Po porcijah potresemo moko, presejemoskozi sito, tako bo testo bolj veličastno. Potrebovali boste povprečno 2 žlici

Testo razdelite na 2-3 kose, da boste piškote lažje izrezali. Če imate lepe kalupe, jih lahko uporabite, če pa jih nimate, je vseeno. Primeren bo navaden kozarec. Dobljene dele razdelite na dva in izrežite sredino na polovico. To lahko storite z majhnim kozarcem ali kodrastim batom.

Piškote sestavite tako, da jih takoj položite na pekač v tem vrstnem redu: masivna blazina, tanek krog marmelade, blazina z luknjico. Po želji lahko piškote okrasite s sezamovimi semeni, grobim sladkorjem, mandljevim čipsom.

Marmeladni piškoti na osnovi krhkega testa se spečejo v 15-17 minutah.

Marmeladni piškoti na mizi in ne samo

Ta sladica se postreže s čajem, kuhano kavo, kakavom ali vročo čokolado. Odlično se ujema tudi s toplim zimskim alkoholom, kot je kuhano vino.

recept za marmelade
recept za marmelade

Marmeladne piškote lahko postrežete na ravni krožniku ali v pleteni košari, obloženi s prtički.

In ta sladkost se pogosto uporablja v novoletnem in božičnem okrasju doma. Tako, da v piškotih pred peko naredite luknjice, lahko skoznje napeljete vrvice in s piškotki okrasite svojo božično drevesce ali venček.

Priporočena: