Torta "Caramel Girl": možnosti kuhanja

Kazalo:

Torta "Caramel Girl": možnosti kuhanja
Torta "Caramel Girl": možnosti kuhanja
Anonim

Torta "Caramel Girl" je nežna in zračna sladica. Izvaja se preprosto in hitro. Za pripravo dobrot lahko uporabite smetano s smetano, kuhano kondenzirano mleko ali kislo smetano. Ta sladica je različica slavne torte Milk Girl. Več receptov za jed je opisanih v razdelkih članka.

Smetana

Osnova vključuje naslednje izdelke:

  1. Dve jajci.
  2. Pakiranje kuhanega kondenziranega mleka.
  3. Majhna žlička pecilnega praška.
  4. Moka - 1 skodelica.

Smetana za torto Caramel Girl je sestavljena iz naslednjih izdelkov:

  1. 500 ml mleka.
  2. Sladkor za pesek - 200 g
  3. Dva rumenjaka.
  4. 200 g masla.
  5. Velika žlica škroba.

Za okrasitev sladice se uporablja stepena smetana.

Kako narediti torto Caramel Girl? Recept je predstavljen v naslednjem poglavju.

Postopek kuhanja

Jajca so kombinirana s kondenziranim mlekom. Komponente stepemo. Dodajte jim pecilni prašek in moko. Izrežite iz pergamentadrobci zaobljene oblike s premerom približno 20 centimetrov. Pokrijte jih s plastjo sončničnega olja. Dve veliki žlici testa razporedimo po površini vsakega kosa papirja. Torte se pečejo v pečici pet minut. Njihova barva mora biti zlata.

kuhanje peciva
kuhanje peciva

Za pripravo kreme morate z dodatkom granuliranega sladkorja segreti 400 mililitrov mleka. Zavremo. Jajca stepemo z mešalnikom, dodamo jim škrob in ostanke mleka. Ponev z vročo maso odstavimo s štedilnika, mleko zmešamo z drugimi sestavinami. Na majhnem ognju pripravimo kremo. Počakati morate, da masa zavre. Kuha se 5 minut, nato pa odstavimo s štedilnika. V ponev damo 100 g olja. Sestavine zmešamo, nato pa je treba maso ohladiti. Preostanek olja stepemo in zmešamo s smetano. Zmes temeljito zmeljemo z mešalnikom in z njo obložimo torte. Dobroto odstranimo v hladilniku za 3 ure. Sladico nato vzamemo in prelijemo s plastjo stepene smetane.

Sladica s kondenziranim mlekom

Osnova vključuje:

  1. 170 g moke.
  2. Dve jajci.
  3. 80 g masla.
  4. 350 g kuhanega kondenziranega mleka.
  5. Dve majhni žlici pecilnega praška.

Za pripravo kreme boste potrebovali:

  1. 450 ml smetane.
  2. Velika žlica kuhanega kondenziranega mleka.
  3. 55 g sladkorja v prahu.

Kako narediti tako Caramel Girl torto? Recept s fotografijami je predstavljen v tem razdelku. Maslo je treba stopiti in združiti s kondenziranim mlekom. Jajca zmeljemo z mešalnikom. Komponente bi moralepovezati. Mešajte z leseno lopatico. Masa mora imeti gosto teksturo. Iz pergamenta so izrezani fragmenti zaobljene oblike s prostornino 20 centimetrov. Dve veliki žlici testa razporedimo po površini vsake plasti papirja. Torte se pečejo v pečici 8 minut. Imeti bi morali pet stopenj sladice.

Osnova se odstrani s površine papirja tako, da se odrežejo robovi. Treba jih je posušiti. Smetano stepemo z mešalnikom. Združite s sladkorjem v prahu. Ko zmes postane gosta, ji dodamo kondenzirano mleko.

krema za torto
krema za torto

Stepine torte Caramel Girl so prekrite s smetano in jih položite drug na drugega. Obrezke iz tort zdrobimo, potresemo z drobtinami po površini sladice. Dobroto je treba za osem ur odstraniti v hladilniku. Kako izgleda karamelna dekliška torta? Slika spodaj.

torta s smetano in kuhanim kondenziranim mlekom
torta s smetano in kuhanim kondenziranim mlekom

torta s kuhano karamelo

Test vključuje:

  1. Dve jajci.
  2. 100 g masla.
  3. Sol (ščepec).
  4. Majhna žlička pecilnega praška.
  5. 160 g moke.
  6. 380 g kuhanega kondenziranega mleka.

Za kremo boste potrebovali:

  1. 500 ml smetane.
  2. Karamela kuhana.
  3. Sladkor v prahu.

kuhanje

Kako narediti karamelno dekliško sladico? Recept za torto je predstavljen v tem razdelku. Izdelki za torte so med seboj povezani. Testo mora pridobiti gosto teksturo. Razteza se po površini peki papirja. Pečeno v pečici pri 190 stopinjah. Izrežite iztortni krog s premerom 22 centimetrov. Obrezke je treba posušiti, zdrobiti, dokler ne nastanejo drobtine. Kremo podrgnemo s sladkorjem v prahu. Masa mora pridobiti gosto teksturo. Plasti sladice so prekrite s plastjo smetane in karamele, ki jih položite ena na drugo.

Površina dobrot je posuta z drobtinami iz tort. Nato torto Caramel Girl postavite v hladilnik.

Priporočena: