Solata s prekajenim piščancem in paradižnikom: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Prekajen piščanec se odlično poda k številnim jedem. Zato ga pogosto vključijo v različne jedi. V današnji objavi boste našli nekaj preprostih, a zelo zanimivih receptov za solato s prekajenim piščancem in paradižnikom.

Varianta kumare

Ta nasičen in hkrati lahek prigrizek ima zelo predstavljiv videz. Zato ga lahko postrežemo ne le za vsakodnevno družinsko večerjo, ampak tudi za večerjo. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 250 gramov prekajenega piščanca;
• 2 zrela mesnata paradižnika;
• 150 gramov dobrega trdega sira;
• sveža kumara s tanko kožo;
• 2 paketa krutonov;
• majoneza.

To je zelo enostaven in cenovno ugoden recept za solato s prekajenim piščancem. Paradižnik, sir, krekerje, kumare in majonezo lahko kupite v katerem koli gastronomskem oddelku. In stroški teh komponent niso tako visoki, da bi zadeli vašo denarnico. Piščanca in zelenjavo narežemo na majhne kocke, nato pa jih zmešamo v eni globoki skledi. Tam dodajonariban sir in majoneza. Vse dobro premešamo in pošljemo v hladilnik. Pred serviranjem je predjed okrašena s krutoni.

Z bučkami

Ta poletna solata s prekajenim piščancem in paradižnikom je odličen dodatek k družinski večerji. Izkaže se za precej hranljivo in zdravo, kar pomeni, da lahko zadovoljijo vso družino. Za pripravo boste potrebovali naslednji nabor izdelkov:

• 200 gramov paradižnika;
• prekajena noga;
• 50 gramov čebule;
• par strokov česna;
• 200 gramov mladih bučk in svežih kumar;
• 25g graha v pločevinkah;
• 40 gramov paprike;
• majoneza in svež peteršilj.

Praktični del

Piščančje nogice previdno ločimo od kože in kosti ter nato narežemo na ne zelo velike kocke. Tako pripravljeno meso pomešamo s sesekljano čebulo, trakovi paprike, sesekljanimi surovimi bučkami in rezinami paradižnika. Tam dodajo tudi zeleni grah in sveže kumare. Pripravljeno solato s prekajenim piščancem in paradižnikom začinimo z majonezo, pomešamo s sesekljanim česnom in okrasimo s peteršiljem.

Varianta konzervirane koruze

Ta izvirna predjed vsebuje preproste in okusne sestavine, ki jih pogosto uporabljajo številne gospodinje. Popolnoma se dopolnjujejo v krepki in lahki solati, ki je kot nalašč za praznično mizo. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 200 gramov dimljenega piščančjega fileja;
• 2 zrela mesnata paradižnika;
• konzervirana koruzna zrna;
• 2 veliki sveži jajci;
• 100 gramov dobrega trdega sira;
• majoneza ali ne preveč maščobna kisla smetana.

Previdno oprana jajca prelijemo s hladno vodo, kuhamo do kuhanja, popolnoma ohladimo, olupimo in narežemo na ne premajhne kocke. Nato jih v eni posodi zmešamo s oprano koruzo, rezinami paradižnika in koščki piščančjega mesa. Tja namažemo tudi na kocke narezan sir in kislo smetano ali majonezo. Nastalo solato s prekajenim piščancem in paradižnikom posolimo, nežno premešamo in postrežemo.

Z limoninim sokom

To je zelo preprost recept za solato s prekajenim piščancem, krutoni in paradižnikom. Zato bodo ljubitelje lahkih prigrizkov zagotovo zanimali. Za igranje boste potrebovali:

• 300 gramov prekajenega piščančjega mesa;
• šop zelene solate;
• 100 gramov pšeničnega kruha;
• par zrelih paradižnikov;
• 50 gramov dobrega trdega sira;
• 50 ml navadnega naravnega jogurta;
• žlica naravnega limoninega soka.

V eni globoki skledi zmešajte sesekljane liste solate, rezine paradižnika, sesekljano piščančje meso in nariban sir. Vse to začinimo z naravnim jogurtom, ki ga vnaprej pomešamo s sveže stisnjenim limoninim sokom.sok. Pred serviranjem jed okrasimo z rezinami popečenega kruha. Tako solato je priporočljivo pripraviti s prekajenim piščancem, sirom, paradižnikom, krekerji in jogurtovim prelivom tik pred jedjo. V nasprotnem primeru bo paradižnik, ki ga vsebuje, spustil sok in izgubil bo svoj prvotni videz.

Korejska različica korenčka

Ta recept bo zagotovo zanimal ljubitelje pikantnih in zmerno začinjenih prigrizkov. Solata, pripravljena na njej, se izkaže za precej hranljivo. A hkrati se zlahka prebavi in ne pušča občutka teže v želodcu. Zato ga lahko pripravimo ne le kot dodatek glavnim jedem, ampak tudi kot samostojno poslastico. Za pripravo te predjedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• 400 gramov prekajenega piščanca;
• 4 velike žlice majoneze;
• 200 gramov korejskega korenčka;
• par zrelih mesnatih paradižnikov;
• 100 gramov dobrega trdega sira.

Prekajeno piščančje meso narežemo na ne prevelike kocke, nato pa v eni posodi zmešamo z rezinami paradižnika in korejskim korenčkom. Dodamo tudi nariban sir in majonezo. Vse skrbno premešamo, okrasimo s svežimi zelišči in postrežemo.

Piling palčke

Ta krepka solata s prekajenim piščancem in paradižnikom ima nenavaden okus in prijetno aromo. Pripravljen je po zelo preprosti tehnologiji in zahteva minimalen nabor sestavin. Za pripravo te izvirne predjedi boste potrebovali:

• 2prekajene piščančje prsi;
• 200 gramov odmrznjenih rakovih palčk;
• par zrelih mesnatih paradižnikov;
• 200 gramov dobrega trdega sira;
• par sladkih paprik;
• 200 ml majoneze;
• 4 jajca.

Piščanca narežemo na majhne koščke in položimo na dno primerne sklede za solato. Prekajeno meso namažemo z majonezo in prekrijemo z zdrobljenimi rakovimi palčkami. Po vrhu enakomerno porazdelimo narezan paradižnik, rezine paprike, sesekljana kuhana jajca in nariban sir. Vsaka od teh plasti je rahlo namazana z majonezo. Končano solato okrasimo s svežim peteršiljem in pustimo nekaj časa v hladilniku, da se ima čas prepojiti.

S krompirjem

Ta dišeča in krepka predjed bo odlična dekoracija za vsako pojedino. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 250 gramov dimljenega piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 3 veliki krompirji;
• 150 gramov dobrega trdega sira;
• 2 zrela paradižnika;
• majoneza in sol.

Oprani krompir prelijemo s hladno vodo, skuhamo neposredno v lupini, ohladimo, olupimo in naribamo. Vse to solimo, namažemo z majonezo in prekrijemo s koščki prekajenega piščančjega mesa. Po vrhu razporedimo kuhana naribana jajca in sesekljan paradižnik. Vsako od teh plasti je rahlo solimo in namažemo z majonezo. Končano solato potresemo z naribanim sirom in postrežemo.