Pita s piščancem in sirom: okusni recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pita s piščancem in sirom je zelo preprosta in okusna. Peka s pita kruhom je na splošno za mnoge gospodinje božji dar. Na podlagi tega izdelka lahko brez veliko truda dobite veliko različnih jedi. Nekdo izbere recepte za pečico, drugi pa za počasen štedilnik. Obe možnosti sta odlični za hiter zalogaj.

preprost recept za več kuhalnikov

To je res preprost recept za pita pito s piščancem in sirom. Za ta recept morate vzeti naslednje sestavine:

• sto gramov tankega lavaša;
• 500 gramov surovega piščanca;
• sto gramov trdega sira;
• pol šopka zelene čebule;
• pet žlic kisle smetane za prelivanje, enako količino za mazanje pita kruha;
• sol in začimbe;
• dve jajci.

Ta recept je dober, ker ga lahko varno kuhate v počasnem kuhalniku.

Pita s piščancem in sirom: recept s fotografijo korak za korakom

Kako začnete kuhati? Za začetek položite pita kruh, ga namažite s kislo smetano. Ker je pita kruh tanek,pazite, da ne strgate rjuh. Sir naribamo na grobo strgano, čebulo operemo, otresemo in drobno sesekljamo.

Piščančji file operemo, osušimo in nato narežemo na majhne kocke.

Sestavine za nadev zmešamo, začinimo s soljo in poprom. Uporabite lahko tudi druge začimbe. Za nadev zmešamo jajca in kislo smetano, dodamo sol in sestavine temeljito stepemo.

Začnite sestavljati lavash pito s piščancem in sirom. Nadev enakomerno porazdelite po pita kruhu, ga zvijte v zvitek dovolj tesno. Posodo multicookerja namažemo z oljem, lavaš položimo s polžem.

Izpolnite. Pustite v načinu "pečenje" približno eno uro. Lavash pito s piščancem in sirom je pri serviranju bolje obrniti, tako da je vidna zlata skorja. Včasih je torta na vrhu še dodatno okrašena s kislo smetano - odvisno je od okusnih preferenc kuharja.

Pita z gobami

Ta možnost je bolj elegantna. Vendar bo trajalo tudi dlje. Vendar pa bo rezultat zagotovo razveselil. Za pripravo Lavash pite s piščancem in sirom potrebujete naslednje sestavine:

• trije lavaši;
• dvesto gramov sira;
• glava čebule;
• 300 gramov piščančjega fileja;
• 300 gramov gob;
• en korenček;
• tri jajca;
• kozarec kisle smetane;
• sol in začimbe.

Za sestavine za cvrtje morate vzeti tudi rastlinsko olje.

Postopek kuhanja

Recept za pita kruh s piščancem in sirom po korakih je precej preprost. Olupite zelenjavo in gobe. Čebulo drobno sesekljamo. Korenje podrgnemo na grobo naribano. Gobe narežemo na rezine. Če so gobe velike, jih je bolje narezati na kocke. Piščančji file temeljito operemo, posušimo in nato narežemo na kocke. Piščanca damo v blender, solimo, stepamo do mletega.

Čebulo nekaj minut pražimo na rastlinskem olju, nato dodamo korenje, po nadaljnjih petih minutah - gobe. Vse je popečeno do zlate barve. Zmešajte pečeno in mleto meso, pražite, dokler niso vse sestavine kuhane.

Posebej stepemo kislo smetano in jajca, dodamo začimbe po okusu. Posušena zelišča so odlična. Sir podrgnemo na grobo strmo. Pekač namažemo z oljem.

Na dno modelčkov položimo lavaš, položimo tretjino nadeva, nekaj žlic nadeva, potresemo s sirom. Drugi list pita kruha navlažimo v kisli smetani z jajci, položenim na vrh. Spet se ponovi zelenjava z mletim mesom in sirom. Pokrit tudi z navlaženim pita kruhom. Pokrijemo z mletim mesom z gobami, potresemo s sirom. Lavash pito s piščancem in gobami pošljemo v pečico, segreto na 170 stopinj, približno trideset minut.

Pita s paradižnikom in česnovim nadevom

Paradižnik v piti daje dodatno sočnost, nežnost. Uporabite lahko tudi posušeno baziliko. Za okusno in zadovoljivo pito morate vzeti naslednje izdelke:

• trije listi lavaša;
• 500 gramov piščančjega fileja;
• tolikoiste gobe;
• dva paradižnika;
• dve čebuli;
• 50 gramov trdega sira;
• peteršilj ali koper po okusu;
• sol in poper.

Za mazanje listov pita kruha potrebujete kozarec kisle smetane in nekaj strokov česna.

Če želite napolniti pito, morate vzeti:

• tristo ml smetane z 10 odstotki maščobe;
• 150 gramov sira;
• tri jajca.

Ta torta je zelo sočna, nežna in okusna. In kar je najpomembneje, ima svetel okus. To je posledica dodatka česna.

Postopek priprave pite z nadevom

Za nadev olupimo in drobno sesekljamo čebulo.

Gobe olupimo in narežemo. Piščančji file narežemo na kocke. Za začetek na olju prepražimo čebulo. Ko postane mehak, dodamo gobe. Ko tekočina iz njih izhlapi, dodamo piščančje meso. Pečenka. Na koncu dodamo na kocke narezan paradižnik. Pražite do konca. Dodajte sol in poper.

V ohlajen nadev za pito dodamo drobno sesekljano zeleno in nariban sir. Temeljito premešajte.

Za prelivanje razbijte jajca, dodajte smetano in nariban sir. Temeljito premešajte do gladkega. Za mazanje kisli smetani dodamo česen, ki smo ga prelili skozi stiskalnico. Vsak pita kruh se namaže, nanj enakomerno položi nadev, zvije v tesen zvitek.

V pekač dajte vse tri pita kruhe, jih zložite v polž, prelijte.

Pečemo torto v pečici pri 200 stopinjah pol ure.

Kaj bo pomagalo kuhati lavash pitos piščancem in sirom? Recepti po korakih in fotografije, ki so predstavljene zgoraj. Za pripravo testa ni treba izgubljati časa. In sestavine so zelo zadovoljive. To pecivo lahko uporabite kot alternativo kosilu. Konec koncev ima testo, mesni nadev in okusen viskozen sir in v nekaterih različicah zelenjavo.