Kamelinovo olje: koristi in škode rastlinskega proizvoda

Kamelinovo olje: koristi in škode rastlinskega proizvoda
Kamelinovo olje: koristi in škode rastlinskega proizvoda
Anonim
koristi in škode kamelinega olja
koristi in škode kamelinega olja

Camelina olje se pogosto uporablja na različnih področjih. Zaradi velike količine vitaminov in visoke energijske vrednosti se uporablja v vegetarijanski in dietni prehrani. Nerafiniran izdelek ima pikanten okus in začinjeno aromo, ki vzbuja apetit. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti in prijetnega okusa se olje že dolgo uporablja v kulinariki v različnih državah kot preliv in solatni preliv.

Ta zeliščni izdelek je primeren za omake, peciva in žitarice. Pogosto se uporablja za cvrtje rib, zelenjave ali mesa - pri segrevanju ne izgubi svojih aromatičnih in okusnih lastnosti. Deodorizirano in rafinirano olje se od nerafiniranega razlikuje po barvi, vonju in odpornosti na visoke temperature.

Kamelinovo olje: koristi in škode

Po hranilni vrednosti in biokemični sestavi je podobna zdravilni cedriolje. Oba zeliščna izdelka sta bogata z vitamini (A, E, D), magnezijem in maščobnimi kislinami. Sestava kamelinega olja ima ogromno omega-3 in omega-6 kislin. Vzdržujejo hormonsko raven v telesu na ustrezni ravni, čistijo žile, učinkovito ščitijo pred škodljivimi bakterijami in krepijo imunski sistem.

proizvodnja kamelinega olja
proizvodnja kamelinega olja

To je vrednost kamelinega olja za osebo! Njegove koristi in škode so znanstveno dokazane. Kontraindicirano pri ljudeh, ki so alergični na določene snovi. Prednost olja je, da izdelek zaseda vodilni položaj po vsebnosti vitamina E - ena žlica bo zadovoljila dnevno potrebo po antioksidantu. Vitamin E se bori proti patogenim mikrobom, upočasnjuje staranje celic, krepi imunski sistem in sodeluje pri reproduktivnem sistemu.

Antioksidativne lastnosti tega vitamina podaljšujejo rok uporabnosti olja. Povedati je treba, da izdelek po vsebnosti provitamina A prekaša sončnično olje. Beta-karoten (A) izboljšuje stanje kože, sluznice, krepi kosti, zobe, vpliva na vid. Vitamina A in E sta preprosto potrebna za normalen razvoj zarodka in za rastoče otrokovo telo. Ščitijo pred različnimi okužbami in preprečujejo razvoj raka.

Camelina olje ima tudi celjenje ran in antibakterijske lastnosti. Koristne lastnosti so v vsebnosti posebnih snovi, kot so fitosteroli, fosfolipidi in klorofili. Fitosteroli pomagajo znebiti prostatitisa, hormonskega neravnovesja in adenoma. Še posebejnerafinirano kamelino olje je bogato s temi snovmi. Njegove koristi in škode so očitne. Uporaba olja pri pankreatitisu ni priporočljiva, še posebej, če je bolezen akutna, saj vsa mastna hrana le poslabša situacijo.

koristne lastnosti kamelinega olja
koristne lastnosti kamelinega olja

Za katere bolezni je kamelinovo olje učinkovito?

Koristi in škode izdelka so dokazali zdravniki. To olje je škodljivo za bolnike s holecistitisom. Hkrati je vnos rastlinskega proizvoda v vašo prehrano zelo koristen tako za zdravljenje kot preprečevanje hipertenzije, anemije, tromboflebitisa, srčne ishemije, krčnih žil, angine pektoris in ateroskleroze.

Cingalina olje krepi krvne žile, se bori proti prostim radikalom in ščiti pred vnetnimi boleznimi. Priporočljivo je jemati za ljudi s kolitisom, gastritisom, razjedo na želodcu. Dober učinek je opazen pri zdravljenju helmintoze. Izdelek se pogosto uporablja v dermatologiji in kozmetologiji. Zaradi teh razlogov se proizvodnja kamelinega olja v Rusiji aktivno razvija.

Priporočena: