Ali je mogoče med kuhanjem odpreti multicooker: skrivnosti varne uporabe

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mnoge gospodinje poznajo multicooker. Omogoča vam, da prihranite veliko časa, ne zavzame veliko prostora. V mnogih družinah se pojavi med porodniškim dopustom ali večjim popravilom doma. V prvem primeru je to posledica pomanjkanja časa zaradi nenehne skrbi ženske za otroka. V drugem - prekinitve oskrbe s plinom v obdobju zamenjave komunikacij. Lastniki so zadovoljni s poenostavitvijo postopka kuhanja: dovolj je, da položite vse izdelke, namestite program. Aparat bo izvedel nastavljen postopek kuhanja.

Vendar niso vse jedi tako preproste. Včasih morate premešati, poročati o sestavinah, okusiti ali posoliti. Če želite odgovoriti na vprašanje, ali je mogoče med kuhanjem odpreti multicooker, morate poznati nekaj odtenkov.

Načelo dela

Večnamenski električni aparat je sestavljen iz ohišja, posode, pokrova, grelnega elementa, temperaturnih in krmilnih senzorjev, krmilne enote in izbire programa, zbiralnika vlage. ATspodnji del vsebuje grelni element, ki enakomerno segreje kovinsko posodo za kuhanje.

Programi nadzorne plošče imajo vgrajene načine, trajanje. Nekateri načini ciklično segrevajo posodo za hrano: v prvih nekaj minutah se vsebina segreje na najvišji temperaturi, nato zmanjša. Zato se čas kuhanja skrajša, možnost prekuhanja je minimalna. Če se želite odločiti, ali želite med kuhanjem odpreti multicooker, morate poznati čas kuhanja in nežno dvigniti pokrov.

Opozoriti velja, da ima posoda visoke stranice, ki se segrejejo po začetku programa. Zato morate hrano previdno polagati v predgreto večnamensko kuhalnik, ne da bi se dotikali stene posode.

Priljubljeni modeli

Številni proizvajalci gospodinjskih aparatov proizvajajo multicookers. Najbolj znana so naslednja imena: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet in številna druga. Kupci so pozorni na prisotnost številnih uporabnih funkcij:

• možnost odloženega začetka;
• vgrajene funkcije;
• prevleka posode proti prijemanju;
• ročna izbira temperatur in časa kuhanja;
• zmogljivost za polaganje izdelkov.

Na trgu obstajajo naslednje vrste aparatov:

• počasen kuhalnik;
• lonec na pritisk;
• električni žar;
• kuhalnik riža;
• sous vide.

Prvi dve vrsti sta najbolj priljubljeni.

Navadni multicooker

Ta vrsta instrumenta je najpogostejša. Je cenejši od kuhalnikov pod pritiskom, izbira pa je bolj pestra. V tem primeru odgovor na vprašanje, ali je mogoče med kuhanjem odpreti multicooker, zveni pritrdilno. Vendar se je vredno spomniti na varnost. Pri odpiranju pokrova morate biti previdni, sicer se lahko opečete zaradi pare.

Nekateri modeli imajo kovinski pokrov, ki se ga med kuhanjem ne smete dotikati. Po končanem delu in ohlajenem aparatu ga lahko odprete. V primeru nujne potrebe lahko nosite posebno rokavico, ki bo kožo zaščitila pred morebitnimi opeklinami.

lonec pod pritiskom-multicooker

Značilnost te vrste aparata je kuhanje pod pritiskom. To večkrat pospeši postopek kuhanja. Pokrov ima ventil za izpust pare.

Pri odgovoru na vprašanje, ali je mogoče odpreti pokrov lonca na pritisk, je pomembno vedeti, da ne smemo pozabiti na razliko v tlaku in nabiranje pare v posodi. Med kuhanjem se pokrov tesno prilega telesu, kar poveča pritisk in temperaturo kuhanja. Zato se kuhajo hitreje.

Napravo morate odpreti zelo previdno, pri čemer odstranite roke z mest, kjer uhaja para. Ali je mogoče kuhati v odprtem multicooker-lonec pod pritiskom? Seveda ne. V tem primeru pokrov ni tesen. Jedi se kuhajo počasneje. Učinek hitrosti kuhanja je preklican.

Varno cvrtje

Razen za dušenje, kuhanje, parjenje,Pri mnogih električnih napravah lahko izberete način "cvrtje" ali "cvrtje". Ta način ima najvišjo temperaturo ogrevanja posode. Pri dodajanju olja so možna brizga, brizga.

Ali lahko cvrem v odprtem počasnem štedilniku? Stene posode so visoke, zato olje pri odprtem pokrovu manj brizga. Toda pri obračanju in dodajanju hrane za kuhanje morate biti previdni. Lahko se opečete od vročega olja ali od sten ogrete posode.

Sparevanje

Za tako pripravo jedi se v posodo vlije voda, ki zavre in izhlapi. Na posebni plastični rešetki so položeni izdelki, ki jih je treba kuhati na pari določeno obdobje.

Ali lahko med kuhanjem v pari odprem multicooker? Ko izberete ta način, morate previdno odpreti posodo in zaščititi kožo rok pred paro.

Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, ali je mogoče multicooker med kuhanjem odpreti ali kuhati z odprtim pokrovom. Naprava je zasnovana za minimalno človeško posredovanje v procesu. Zaradi tega je dobro in priročno.

Vendar pa je včasih treba odpreti električni aparat. V takih časih je zaželeno poznati način kuhanja. Med cvrtjem so možni brizgi in brizganje vročega olja. Pri kuhanju v pari se pod pokrovom zbirajo vroče pare, ki izbruhnejo ob minimalni razbremenitvi.

Posebno pozornost posvetite dvigovanju pokrova v loncih pod pritiskom. Pred odpiranjem morate ventil odpreti in odzračitinakopičena para. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za opekline.

Pred uporabo multicookerja preberite razdelek "Previdnostni ukrepi" v navodilih za uporabo. Vsaka električna naprava ima značilnosti delovanja, ki jih je treba zaradi osebne varnosti upoštevati v procesu uporabe. Po tem bo zagotovo postalo jasno, ali je mogoče multicooker med kuhanjem odpreti.