Sadna pijača iz brusnic in brusnic: recept za otroke

2025 Avtor: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Morse je stisnjen naravni sok s kašo iz jagodičja, ki ga razredčimo z odvarkom tropin. Okusna pijača, narejena na osnovi zamrznjenih brusnic in brusnic, nikakor ne bo slabša od stisnjenega soka iz svežih jagod. Pomaga pri prehladu, krepi imunski sistem, ohranja človeško telo v dobri formi, izpira tudi ledvice. Poleg tega je poslastica marsikomu po okusu. Da pa bo pijača res okusna, morate poznati recept za sadno pijačo iz brusnic in brusnic. O tem bomo govorili v našem članku.

recepti za pijačo iz brusnic in brusnic

Za pripravo te pijače boste potrebovali:

1. Skodelica in pol zamrznjenih brusnic.
2. Ena in pol skodelice zamrznjenih brusnic.
3. Lter in pol navadne vode.
4. Pol kozarca limoninega soka.
5. Štiri menzežlice naravnega medu.

Načini kuhanja

Recept za sadni napitek iz brusnic in brusnic vključuje predhodno odmrzovanje glavnih sestavin. Če želite to narediti, morate jagode vzeti iz zamrzovalnika in jih nato pustiti, da se odtajajo pri sobni temperaturi. Če imate malo časa za pripravo pijače, vam recept za brusnični in brusnični sok omogoča, da jagode prelijete s toplo, vendar ne vročo vodo. Sestavine morajo nekaj minut ležati v topli tekočini, nato pa je treba vodo odcediti. Vendar je vseeno bolje, da se jagode odtajajo pri sobni temperaturi.

Takrat v receptu za zamrznjeni brusnični in brusnični sok piše, da je treba jagode prenesti v skledo in jih nato sesekljati z mešalnikom, dokler ne nastane pire. Po tem nastalo zmes položimo v majhno ponev, napolnimo z vodo, postavimo na močan ogenj. Tekočino morate zavreti, nato zmanjšajte ogenj, kuhajte sok 3 minute.

Po tem času posodo odstavimo z ognja, pustimo, da se vsebina nekoliko ohladi pri sobni temperaturi, na približno 40 stopinj. Kaj še pomeni recept za pripravo sadnega napitka iz brusnic in brusnic? Nato morate dodati polovico določene količine naravnega medu, dobro premešati, da se izdelek popolnoma raztopi. Nato morate počakati še nekaj časa, da se sadni napitek popolnoma ohladi.

Po tem je treba pijačo filtrirati skozi fino sito, torto dobro stisniti. Nato se doda filtrirana tekočinapreostalo količino medu, pa tudi sveže stisnjen limonin sok. Posodo s pripravljeno pijačo postavimo v hladilnik. Morse je treba ohladiti nekaj ur. Izdelek bo odlično shranjen v hladilniku ves dan.

Kot vidite, je recept za brusnični in brusnični sok z medom precej preprost. Priporočljivo je, da pripravljeno pijačo postrežete z rezinami pomaranče ali limone. Vendar ne pozabite, da se ta pijača lahko uporablja ne le kot osvežilna pijača, ampak tudi za zdravljenje prehladov. Morse je zelo učinkovit pri obvladovanju vročine.

Ali lahko to naredim v počasnem štedilniku?

Za multicooker je mogoče enostavno implementirati recept za sadni napitek iz brusnic in brusnic. Za pripravo te pijače boste potrebovali naslednje sestavine:

1. 250 g zamrznjenih brusnic (sveže, če je mogoče).
2. 250 g zamrznjenih brusnic (lahko uporabite sveže).
3. 2 litra navadne vode.
4. 250 g granuliranega sladkorja.
5. Pol kozarca ledu.

Opis kuhanja

Zamrznjene brusnice in brusnice je treba odmrzniti pri sobni temperaturi. Če uporabljate sveže jagode, jih je treba dobro oprati pod vodo in nato uporabiti za nadaljnjo pripravo. Nato morate sestavine zmečkati z mešalnikom.

V posodo multicookerja se vlije voda, na napravi pa je izbran način "Kuhanje". Voda naj zavre. Prejetojagodno maso zmeljemo skozi sito, preostalo torto je treba poslati v vrelo vodo, vreti 5 minut, nato izklopiti multicooker.

Za zaključek morate dodati granulirani sladkor, vse temeljito premešajte. Morse je treba infundirati v počasnem štedilniku 3 ure pod zaprtim pokrovom. Ko se pijača ohladi, jo je treba filtrirati skozi sito. Pripravljeni brusnični sok vlijemo v kozarce, dodamo koščke ledu, nato pa pijačo lahko postrežemo k mizi.

Brez kuhanja

Če iščete recept za brusnični in brusnični sok za otroke, lahko uporabite ta. Hitrost in preprostost priprave pijače vam omogočata, da jo pripravite vsak dan, medtem ko jo bo pozimi koristno dajati otrokom kot preprečevanje prehladov. Za izdelavo boste potrebovali:

1. 120 g brusnic.
2. 120 g brusnic.
3. 2 lista poprove mete.
4. 50 g granuliranega sladkorja.
5. 1, 4 litre pitne vode.

Postopek kuhanja

Najprej je potrebno sortirati in oprati sveže brusnice in brusnice. Po tem jih položimo v zaprto globoko posodo, prelijemo z vrelo vodo. Dodati je treba granuliran sladkor, liste poprove mete, zapreti posodo in jo tesno zaviti z odejo ali frotirno brisačo. Pijačo je treba infundirati nekaj ur, nato pa tekočino filtriramo skozi sito, jagode pa gnetemo, da iz njih dobimo kašo. Pripravljene sadne pijače lahko hranite pri sobni temperaturi.

Vklopljenozima

Če pravilno pripravite brusnično-brusnični sok, lahko med dolgotrajnim shranjevanjem ohranite ves okus teh jagod. Pred pripravo okusne pijače je treba sestavine skrbno razvrstiti in nato preliti z vrelo vodo, da dajo več soka. Celoten okus pijače bo odvisen od kakovosti jagod. Kateri izdelki bodo potrebni:

1. 700 g brusnic.
2. 700 g brusnic.
3. 1 kg granuliranega sladkorja.
4. 2 lista poprove mete.
5. 2, 5 litrov pitne vode.
6. 80 ml limoninega soka.

Kako pripraviti sadno pijačo za zimo?

Ko jagode operemo in posušimo, jih je treba zdrobiti v mlinčku za meso ali z mešalnikom. Po tem dobljeni mešanici dodamo majhno količino vode, vse dovedemo do konsistence kaše. Nato ga je treba filtrirati, za kar se uporablja sito. Sok postavimo v hladilnik, da se ohladi. Jagodne tropine zalijemo z vodo, dodamo liste mete, ki jih nekaj minut kuhamo na majhnem ognju in nato ponovno precedimo skozi cedilo.

V čisto juho dodamo limonin sok, granuliran sladkor, zmes segrevamo, dokler se sladkor v njej popolnoma ne raztopi. V pijačo vlijemo čisti sok jagodičja, vse zavremo, nato pa ga lahko vlijemo v sterilno posodo. Končano pijačo zavijemo s pokrovi, shranimo v hladnem prostoru.

Kako jemati prehlad?

Jagode brusnic in brusnic za kašelj, izcedek iz nosu, temperaturo lahko uporabite v kakršni koli obliki. Zelo učinkovito protiprehladi so pijače, tinkture, marmelade in sadne pijače. Da pa izdelki ohranijo vse svoje uporabne lastnosti, je treba izvesti visokokakovostno obdelavo. Da bi to naredili, se jagode temeljito operejo in razvrstijo. V času poslabšanja bolezni je priporočljivo piti veliko toplih napitkov, zato ni vredno omejevati bolnikov pri uporabi brusničnega in brusničnega soka.

Otrokom, starim od 1 do 3 let, lahko jagode dajete največ dvakrat na teden, največ 12 g. Hkrati bodite pozorni na dejstvo, da morajo sestavine nujno toplotno obdelati. Da bi to naredili, jagode spustimo 3 minute v vročo vodo. Nato jih zmeljemo v krožniku. Končano kašo lahko daste svojemu dojenčku v obliki pire krompirja, kombinirate pa tudi z drugimi izdelki.