2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes zdravniki pravijo, da vino lahko razbremeni stres in celo podaljša življenje. Pomembno je le, da lahko upoštevate normo: za moške do 3 kozarce na dan, za ženske - ne več kot en in pol. Za nekatere bolezni, kot sta beriberi in slabokrvnost, se priporočajo rdeča namizna vina, pri boleznih srca in ožilja pa bela.
Rusija je že od antičnih časov znana po tinktrah in likerjih. Dišeče pijače so razveselile in pomirile dušo. Pripravljeni so bili z vztrajanjem na alkoholni raztopini sadja, jagodičja, zelišč. Posebej priljubljena je bila brusnična tinktura za alkohol.
Brusnica je sama po sebi zelo zdravo jagodičje. Nekoč je ljudi rešila pred skorbutom. Brusnice vsebujejo veliko količino askorbinske kisline, pa tudi drugih organskih kislin (citronska, benzojska, kininska). Med prehladom ni treba iskati boljšega pomočnika. Brusnice ne priporočajo le ljudem z boleznimi prebavil. To neverjetno jagodičje lahko dolgo časa ohrani svoje koristne lastnosti.
Tinktura brusnic. Možnosti kuhanja
Večina domačih vinogradnikov obožuje pripravo brusničnega likerja. Velja za sladko pijačo, ker se za njeno pripravo uporablja sladkor. kakonarediti brusnični sok? Recept je precej preprost. Vzeti morate 1,5 skodelice brusnic, kozarec sladkorja in pol litra vodke.
Za pijačo brusnice zmeljemo s kozarcem sladkorja, dokler ne nastane homogena masa. Nastalo zmes je treba prenesti v posodo in vsebino preliti z vodko, zapreti pokrov. Dva tedna ga hranimo v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Ne pozabite pretresti vsebine kozarca vsaka dva dni. Po dveh tednih tinkturo brusnice za en dan postavimo v hladilnik. Nato ga je treba filtrirati skozi gazo, zloženo v več plasteh. Tinktura je pripravljena za pitje.
Izkazalo se je, da je precej močan, zato ga lahko varno štejete za moško pijačo. Toda za ženske je tinktura brusnic pripravljena nekoliko drugače. Najprej morate narediti sirup, ki bo sestavljen iz 2 kozarcev vode in 2 kozarcev granuliranega sladkorja. Sirup kuhamo do gladkega, nato pa mu postopoma dodajamo poparek, ki je bil predhodno pripravljen po "moškem" receptu. Izkaže se prefinjena pijača iz brusnic za ljubke dame.
Zdravilne lastnosti
Napačno je dojemati brusnično tinkturo le kot alkoholno pijačo. Je tudi odlično zdravljenje. Če upoštevate dovoljeno stopnjo, lahko tinktura brusnice prepreči prehlad. Poleg tega je odlično sredstvo za širjenje krvnih žil. Tinktura lahko tudi poveča vaš apetit.
A ne glede na to, kako dobro je jagodičje, ima še vedno svoje kontraindikacije. Kislost brusnic je precej prijetna, a nevarna za zobno sklenino. Hkrati jagodičje pomaga pri kariesu in je koristno za krepitev dlesni.
V trgovinah je na voljo veliko različnih tinktur, ki pa niso primerne za domačo pijačo, ki je narejena na samem jagodičju brez uporabe kemičnih arom.
Brusnična tinktura je lahka in sladka pijača, kljub prisotnosti alkohola v njeni sestavi. Postrežejo ga ohlajenega s sadjem in čokolado.
Priporočena:
Sadna pijača iz brusnic in brusnic: recept za otroke
Morse je stisnjen naravni sok s kašo iz jagodičja, ki ga razredčimo z odvarkom tropin. Okusna pijača, narejena na osnovi zamrznjenih brusnic, pa tudi brusnic, ne bo slabša od stisnjenega soka iz svežih jagod. Pomaga pri prehladu, krepi imunski sistem, ohranja človeško telo v dobri formi, izpira tudi ledvice. Poleg tega je poslastica marsikomu po okusu
Sladka slama: kuhanje doma. Sladka slamnata torta
Sladka slama - za mnoge je poslastica otroštva. Kako vznemirljivo je bilo hrustljati piškote, tako nenavadne oblike. Danes takšnega užitka ne manjka: lahko ga kupite v skoraj kateri koli trgovski verigi in po dokaj dostopni ceni. Ne smemo pozabiti, da je kljub preprostemu videzu (tanke palčke dolge 12-20 centimetrov) vsebnost kalorij v sladkih slamicah precej visoka
Domača tinktura brusnic: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Neverjetna jagoda - brusnica. V Rusiji slovi po svoji sposobnosti zniževanja temperature pri ljudeh in nahraniti telo z vitamini. Severna limona - tako jo imenujejo prebivalci Sibirije. Sezona brusnic se običajno začne septembra. Ta mesec se jagode poberejo in pošljejo v skladišče. Edinstveni plodovi odlično "preživijo" zimo in naslednje sezone v posodah z vodo, skritih v temnem prostoru. Nezrele jagode lahko zorijo v sestavljeni obliki
Kompot iz zamrznjenih brusnic: recept. Zdravstvene koristi in škode brusnic
Članek o lastnostih brusnic, koristnih in negativnih učinkih na telo, pa tudi o receptih za pripravo kompota iz zamrznjenih jagod
Tinktura brusnic na vodki: način kuhanja
Tinktura brusnične vodke, katere recept je naveden v članku, vam bo omogočil popestritev vaše praznične mize
