Kremna sirna juha s klobaso: proračunski recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Juhe so sestavni del kuhinj mnogih narodov. In krepke in preproste jedi so vedno priljubljene. Te lahko pripišemo sirni juhi iz topljenega sira s klobaso. Za to vam ni treba uporabiti piščančjega fileja ali drage govedine. Vendar se zaradi dodatka klobasnih izdelkov juha izkaže za dišečo, bogato.

Izvrstna riževa jed

Če želite pripraviti tako preprosto kremno sirno juho s klobaso, morate vzeti preproste izdelke:

• nekaj krakovske klobase;
• 250 gramov predelane hrane;
• en korenček;
• štirje gomolji krompirja;
• sto gramov riža;
• strok česna;
• šop vaše najljubše zelenice;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• majhna čebula.

V ponev nalijte vodo, zavrite. Krompir olupimo, narežemo na majhne kocke in dodamo v posodo s tekočino.

Klobasa je narezana na trakove. Nato pečenopribližno minuto v globoki ponvi. Če želite, da je juha manj kalorična, ne uporabljajte olja. Nato dodamo naribano korenje. Po nekaj minutah dodamo na kocke narezano čebulo. Premešamo, dodamo kapljico vode in skupaj dušimo še pet minut.

V ponev dajte temeljito opran riž in sir. Premešajte. Sestavine kuhamo približno petnajst minut, pokrijemo s pokrovom. V sirno juho iz topljenega sira s klobaso vnesemo pripravljeno cvrtje. Česen olupimo in drobno sesekljamo, operemo in sesekljamo zeleno. Obe sestavini dodajte v skledo juhe. Odstranite vse s štedilnika. Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo trideset minut.

Najboljši proračunski recept

To juho lahko imenujemo ena najbolj proračunskih. Za kuhanje "študentske" juhe s topljenim sirom in klobaso morate vzeti:

• glava čebule;
• dva sira s poljubnimi okusi;
• 100 gramov klobase;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• par gomoljev krompirja.

Za začetek narežite olupljeno čebulo, jo prepražite v ponvi s kapljico rastlinskega olja. Ko se sestavina zmehča, jo odstranite s štedilnika.

Sir se drobno drobi. Krompir je olupljen, narezan na kocke.

Zavremo vodo, vanjo damo krompir. Kuhamo, dokler ne postane mehko. Obstajata dve možnosti kuhanja. V prvem primeru prepražijo naključno sesekljano klobaso, jo dodajo v ponev in čebulo, kuhajo še pet minut in vse odstranijo s štedilnika.

V drugi varianti so dalilonec čebule. Kuhamo minuto, nato pa pripravljeno juho odstavimo s štedilnika. Maso stepemo z mešalnikom. Klobaso narežemo na kocke ali trakove, prepražimo v suhi ponvi.

Prva jed se razporedi na porcionirane krožnike, v vsakega damo malo klobase. Obilna večerja je pripravljena!

Ta recept za juho s topljenim sirom in klobaso je dober, ker lahko zanjo uporabite poljubne mesnine, tako kuhane kot prekajene. Uporabite lahko tudi izbrano.

Okusna juha iz vermicelli

Za ta prvi tečaj boste potrebovali:

• dva sira;
• tri žlice majhne vermicelli:
• 200 gramov kuhane ali prekajene klobase;
• en korenček;
• par krompirjevih gomoljev;
• sol in poper po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• nekaj sveže zelenice.

Ta količina sestavin je kot nalašč za tri litre vode.

Proces priprave juhe

Krompir in korenje sta olupljena. Gomolje narežemo na majhne kocke ali palice. Korenje mora biti drobno naribano. Sir je bolje vnaprej zamrzniti in nato naribati.

Klobaso narežemo na majhne kocke, prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.

Zavremo vodo, jo rahlo solimo in popramo. Dodamo krompir in korenje. Po ponovnem vrenju odštejemo pet minut in dodamo klobaso. Ko korenovka postane mehka, dodajte skuto, dobro premešajte, da se raztopi. Vse skupaj še enkrat potresemo s sesekljanimi zeliščipremešamo in odstavimo s štedilnika. Vnesite vermicelli, premešajte, pokrijte posodo s pokrovom. Pustite vreti, da testenine nabreknejo.

Priprava okusnih juh ne vzame vedno veliko časa. Tako lahko hitro pripravimo zanimivo sirno juho iz topljenega sira s klobaso. Rezultat je obilen in okusen obrok.