2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Tema našega današnjega pogovora je "koristi in škode graha." Kaj veste o tem izdelku? Zakaj je koristno? Ali lahko vsak jedo to stročnico ali naj se nekdo vzdrži takšne hrane? Pogovorimo se o tem.
Grah je precej pogost v naši prehrani – in to ni presenetljivo. Poleg lastnosti okusa je že dolgo znan po svojih koristnih lastnostih. Nekateri morda trdijo, a kljub temu lahko z grahom kuhate veliko čudovitih jedi. Začeli pa bomo morda z značilnostmi te stročnice.
koristne lastnosti graha
Torej, kakšne vrste vitamina je bogat z grahom? Poleg A in C ter nekaterih vitaminov iz skupine B vsebuje grah vitamine H, PP in D. Uživanje graha pomaga ohranjati potrebno količino sladkorja v krvi; znan je tudi pozitiven učinek graha na živčni sistem in prebavne organe. Koristi (in škode) graha so tudi v prisotnosti v njegovi sestavi mineralov, kot so fluor, železo, magnezij, cink, kalcij in kalij. In seveda je grah odličen vir beljakovin.v telo; kot večina stročnic je po tem parametru skoraj tako dober kot meso.
Mr. Peas: koristi in škode izdelka
Nedvomno vsi poznajo nevarnosti prenajedanja graha. Šalo na stran, le malokdo se bo razveselil napihnjenega trebuha – zato je s tem izdelkom najbolje, da ne pretiravate. Prisotnost nekaterih elementov v sledovih je lahko nesprejemljiva za ljudi, katerih telo jih preprosto ne prenaša. Prav tako ne smejo jesti graha ljudje, ki imajo težave s črevesjem; poleg tega prekomerno uživanje stročnic poslabša in upočasni proces prebave, kar lahko najbolj negativno vpliva na zdravje.
Jedi z grahom
Torej, s takim vprašanjem, kot je "koristi in škode graha", smo ugotovili. Toda kaj je mogoče pripraviti iz zadevnih stročnic in kako jih zaužijemo?
Najprej je grah neverjetno okusen surov: mlad, poln sočnih kroglic, stroki so čudovit poletni prigrizek. Vendar pa grah takoj, ko malo prezre, postane trd in izgubi okus, kar pa ne pomeni, da ga je treba zavreči. Iz njega naredite juho. Mimogrede, najbolj okusna bo grahova juha, kuhana z mesom ali dimljenimi svinjskimi rebrci.
Vendar se uporaba graha s tem ne konča: grahova kaša je odlična hranljiva priloga. Uporablja se tudi kot nadev za pite. Če imate radi pecivo, si ne odrekajte užitka pri pripravi pite ali pite z omenjenim polnilom; Mimogrede, ta jed je obvezna. Prav tako ga bodo cenili ljubitelji krompirjevih pit, saj sta si ti izdelki po svojih okusnih lastnostih precej podobni.
In seveda dobro znani grah v pločevinkah – kaj bi lahko bilo okusnejše od sočnih, sladkastih kroglic, ki se topijo v ustih? In ali si je mogoče predstavljati ljubljeno solato Olivier brez te sestavine? Poleg tega obstaja veliko solat, v katere damo grah v pločevinkah. Tako so koristi in škode graha zelo pogojni pojmi. Če boste ta izdelek uporabljali zmerno, ne boste škodovali svojemu zdravju.
čičerika
Verjetno so vsi slišali za čičeriko. Koristi in škode tega turškega dvojnika zelenega graha so tako nesporne kot v primeru "naše" stročnice. Pozitiven učinek na prebavni sistem, možgansko aktivnost in delovanje srca - to ni popoln seznam prednosti čičerike. Poleg tega bo uživanje graha – zlasti čičerike – pomagalo vzdrževati pravilno ravnovesje elementov v sledovih, maščob in vitaminov v telesu.
Kar zadeva vsebnost kalorij, ima surovi grah največ kalorij - 73 kcal / 100 g, kuhan grah pa približno 66 kcal, konzerviran pa 55 kcal na 100 g teže.
Priporočena:
Načelo rezanja na praznični mizi. Praznično rezanje na mizi: fotografije, priporočila in nasveti za serviranje
Pri sestavljanju jedilnika za praznično pojedino je skoraj vedno posebno mesto namenjeno različnim krojem. Profesionalni kuharji takšnih jedi običajno niti ne uvrščajo med jedi, vendar vam omogočajo, da popestrite obrok in postanete prava dekoracija banketa. Glede na to je vredno podrobno preučiti, kako so narejeni rezi na praznični mizi, kateri izdelki se uporabljajo in kdaj jih postrežemo
Koristi in škode maka. Makova semena: koristi in škode. Sušenje z makovimi semeni: koristi in škode
Mak je neverjetno lepa roža, ki si je zaradi svojih kontroverznih lastnosti prislužila sporen sloves. Tudi v stari Grčiji so ljudje ljubili in častili to rastlino zaradi njene sposobnosti pomirjanja uma in zdravljenja bolezni. Koristi in škode maka so preučevali že stoletja, zato je danes o njem zbranih toliko podatkov. Tudi naši daljni predniki so se zatekli k pomoči teh skrivnostnih rož. Žal danes le malo ljudi ve o zdravilnih učinkih, ki jih ima ta rastlina na človeško telo
Rjavi riž je uporabna žitarica na naši mizi
Žal je rjavi riž, ki ga pogosto imenujemo rjavi, na naših mizah le redkokdaj, vendar je veliko bolj zdrav od belega. Žito ima značilen bež odtenek in svetlo aromo po oreščkih. Po zadnjih raziskavah je rjavi riž najbolj hranljiva vrsta riža
Okusni beli ribez na naši mizi
Riez je čarobno jagodičje. Vsebuje veliko koristnih snovi. Zdaj pa si poglejmo recepte za marmelado, kompot in pito iz belega ribeza
Kuhano jajce: koristi in škode. Koristi in škode kuhanih piščančjih in prepeličjih jajc
Nutricionisti se nenehno prepirajo o tem, kaj daje telesu kuhano jajce. Koristi in škode tega izdelka so relativne: vse je odvisno od zdravstvenega stanja in količine zaužitega izdelka. Danes bomo podrobno opisali koristi za zdravje, hranilno vrednost in opozorila dietetika, ki jih morate upoštevati. Torej
