Sirup iz jeruzalemske artičoke: koristi in škode, kako jemati, ocene
Sirup iz jeruzalemske artičoke: koristi in škode, kako jemati, ocene
Anonim

Jeruzalemska artičoka je okusna korenovka, ki ima veliko uporabnih lastnosti. Ta rastlina velja za dragocen vir vitaminov, elementov v sledovih in aminokislin. Uporabite ga lahko v različnih oblikah: surovega, zdrobljenega, v sirupu. S pomočjo tega izdelka lahko lajšate stanje pri različnih obolenjih in celo shujšate. Kakšne so prednosti sirupa iz jeruzalemske artičoke? Ali ima kontraindikacije in kako ga kuhati sami? Odgovore na vsa ta vprašanja boste našli v naši današnji publikaciji.

Malo zgodovine

zemeljska hruška
zemeljska hruška

Severna Amerika velja za rojstni kraj te rastline. V Združenih državah Amerike korenovko še danes najdemo v naravi. Indijanci so to korenovko imenovali "sončna korenina". Jeruzalemska artičoka se je v Evropi pojavila v začetku 17. stoletja. Rastlina je bila uporabljena kot zelenjavna in krmna rastlina. Ta zimska poslasticaOreški okus je hitro osvojil ljubezen Evropejcev in kmalu postal znan po vsem svetu. Rok uporabnosti jeruzalemske artičoke je majhen. Gojijo ga v zasebnih dačah za namen prehranjevanja.

jeruzalemska artičoka: načini uporabe

Jeruzalemska artičoka v prahu
Jeruzalemska artičoka v prahu

Korenino lahko jeste v kateri koli obliki:

  • Surov. Od njega morate odstraniti kožo, narezati na koščke ali drgniti na strganje. Odlična sestavina za zelenjavne solate.
  • Kuhano. Po toplotni obdelavi se večina uporabnih snovi korenovke izgubi, pridobi pa bogatejši okus in aromo.
  • Ozemljeno. Če korenovko posušite in zmeljete v moko, boste lahko dolgo časa ohranili njene koristne lastnosti.
  • sirup. Tak izdelek se lahko uporablja za različne bolezni. Sirup iz te sončne korenovke doda sladkobo nizkokaloričnim jedem, priporoča se ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Nutricionisti priporočajo ta izdelek tudi tistim, ki se borijo s prekomerno telesno težo.

bogata sestava sirupa

pripravljen sirup iz jeruzalemske artičoke
pripravljen sirup iz jeruzalemske artičoke

Sirup ima prijeten sladek okus in izrazit vonj. Izdelek je vir biološko aktivnih snovi, ki jih človeško telo potrebuje. Sestava vsebuje aminokisline, vitamine B, vitamin C, pektine, minerale, organske kisline, inulinski polisaharidni kompleks.

Sirup iz jeruzalemske artičoke: prednosti

Ta sirup ima veliko uporabnih lastnosti. Predlagamo, da jih podrobneje preučimo:

  • Biološko aktivni nadomestek sladkorja. Hruškov sirup je bogat z inulinom, ki je potreben za ljudi s sladkorno boleznijo. Redna uporaba takšne naravne sladkosti normalizira raven sladkorja v krvi in odpravlja potrebo po intravenskem inzulinu.
  • Krepitev telesa. Sirup je priporočljivo uporabljati kot prehransko dopolnilo z namenom splošne krepitve telesa. Naravna sladkost poveča delovno sposobnost ob resnem fizičnem in psihičnem stresu. Posebej koristi ljudem, ki živijo na območjih z neugodnimi okoljskimi razmerami.
  • Zdravljenje bolezni prebavnega trakta. Uporaba sirupa vam omogoča normalizacijo dela črevesja, aktiviranje metabolizma. Korenina pomaga očistiti jetra toksinov. Sirup vsebuje probiotike, ki izboljšajo delovanje črevesja. Orodje je uporabno pri disbakteriozi in črevesnih motnjah.
  • Normalizacija krvnega tlaka. Korenina je vir biološko aktivnih snovi, ki krepijo srčno-žilni sistem, stabilizirajo krvni tlak in pomagajo zniževati slab holesterol v krvi. Takšen sirup je zelo priporočljivo vključiti v jedilnik za ljudi, ki jih zjutraj skrbi slabost. Poleg tega zeliščni izdelek odlično lajša hude glavobole.

Ugodnosti za ženske

Hruškov sirup je odličen način za razstrupljanje telesa. Če ga redno jeste, boste opazili, kako čista in gladka je postala koža. poleg tegasladkoba vam omogoča boj proti prekomerni teži, zaradi česar se je zaljubila v predstavnike šibkejšega spola.

Ugodnosti za moške

V sirupu iz jeruzalemske artičoke so številne snovi, ki povečujejo moč, kar je še posebej pomembno za starejše moške. Uporaba tega izdelka naravnega izvora zmanjšuje tveganje za razvoj adenoma prostate.

Ugodnosti za otroke

Sirup se lahko uporablja kot prvi prehranski dodatek. Zdravo sladkobo lahko zmešamo z mlečnimi izdelki in dodamo sladicam. Prednosti sirupa iz topinamburja za otroke so, da krepi imunski sistem in služi kot profilaktično sredstvo proti številnim boleznim.

Ugodnosti za nosečnice in doječe ženske

Sirup iz zemeljske hruške je uporaben za bodoče matere, saj blaži toksikozo in preprečuje splav. Uporaba tega izdelka prispeva k pravilnemu intrauterinemu razvoju ploda. Ta korist sirupa iz jeruzalemske artičoke med nosečnostjo je posledica visoke vsebnosti beljakovin, železa, kalcija in aminokislin. Poleg tega vam sirup omogoča normalizacijo metabolizma, spopadanje z zgago in odpravo zaprtja.

Lastnosti kakovostnega sirupa

naravni sirup iz jeruzalemske artičoke
naravni sirup iz jeruzalemske artičoke

Če želite začutiti vse prednosti sirupa, morate vsekakor kupiti visokokakovosten izdelek. Pomembno je, da je naravna, saj vsebuje 60% prehranskih vlaknin iz korenin, vode, limoninega soka.

Na ozemlju Ruske federacije danes obstajajo nasadi, ki so okolju prijazniJeruzalemska artičoka. Pri gojenju koreninskih pridelkov se ne uporabljajo različni kemični stimulansi rasti. To je taka rastlina, ki jo je treba uporabiti za pripravo zdravilnega sirupa.

Možna škoda

Uporaba tega izdelka lahko prinese koristi in škodo. Uporaba sirupa iz jeruzalemske artičoke zaradi številnih kontraindikacij ne bo povzročila stranskih učinkov. Priporočljivo je zavrniti njegovo uporabo v primeru individualne nestrpnosti do te korenovke.

priprava sirupa iz jeruzalemske artičoke
priprava sirupa iz jeruzalemske artičoke

Uporaba v velikih odmerkih lahko povzroči napihnjenost, zato jo je priporočljivo zavrniti tistim, ki trpijo za napenjanjem. Previdno je priporočljivo jemati sirup za urolitiazo. To je posledica dejstva, da lahko uporaba tega zdravila aktivira gibanje kamnov s kasnejšo blokado sečevoda.

koristi pri hujšanju

Če redno uporabljate naravni sirup iz jeruzalemske artičoke, lahko izboljšate presnovo ogljikovih hidratov in maščob, znižate raven inzulina v krvi in se tako znebite odvečne teže. Vendar ne pričakujte prehitrih rezultatov. Pridobljeni kilogrami bodo postopoma izginili.

Korist sirupa iz topinamburja za hujšanje je, da njegova uporaba povzroči motnje vezave celičnih sten in insulina. Če se želite znebiti odvečne teže, boste morali z jedilnika odstraniti sladkor in ga nadomestiti s sirupom iz zemeljske hruške. Ne morete ga dodati samo dietnim obrokom, temveč ga lahko pijete tudi na prazen želodec pred zajtrkom in zvečer po večerji.

Onkologija

Sirup iz zemeljske hruške ima lastnosti proti raku. Ta sposobnost je posledica visoke vsebnosti vitaminov A, C, E, ki nevtralizirajo uničevalno aktivnost prostih radikalov. Korenina je bogata tudi s prehranskimi vlakninami, zaradi katerih se je mogoče upreti karcinomu prebavil. Pomembno je vedeti, kako jemati sirup iz jeruzalemske artičoke. Koristi bodo dosežene le, če se upošteva odmerjanje.

Da preprečite razvoj malignih tumorjev v telesu, morate dnevno piti 3-4 žlice. l. zdravilna tekočina. Za ljudi z rakom je treba odmerek podvojiti.

diabetes

To naravno zdravilo priporočamo ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Njegova korist pri takšni bolezni je posledica prisotnosti inulina, prehranskih vlaknin, ki jih bolniki še posebej potrebujejo. Kot zdravilo se uporablja tudi sok in decokcija. Upoštevati je treba, da lahko orodje prinese tako korist kot škodo. Kako jemati sirup iz jeruzalemske artičoke, da ne poslabša bolezni?

Za dosego terapevtskega učinka je treba sirup jemati sproti. Pri sladkorni bolezni je priporočljivo zaužiti 4-5 žlic na dan. l. sirup.

Za imuniteto

Melasa iz jeruzalemske artičoke je vir vitamina C. Poleg tega je izdelek bogat z nikotinsko kislino, ki spodbuja absorpcijo askorbinske kisline. To pojasnjuje prednosti jeruzalemske artičoke pri krepitvi obrambe telesa.

Za anemijo

Sestava zdravilnega sirupa vsebuje železo, ki je potrebno zanormalizacija krvnega obtoka in izboljšanje krvne slike. Njegovo pomanjkanje povzroči utrujenost, zaspanost, slab apetit, zmanjšano imuniteto. Vse te simptome anemije je mogoče premagati z redno uporabo hruškovega sirupa.

kuhanje

Sirup iz jeruzalemske artičoke ima močan sladek okus. Velja za vodotopen izdelek, zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Tekočino dodajamo različnim sladicam: palačinke, jogurte, pecivo, enolončnice.

dodajanje sirupa iz jeruzalemske artičoke različnim jedem
dodajanje sirupa iz jeruzalemske artičoke različnim jedem

Ta dodatek je popoln kot nadomestek sladkorja za brezmesne vegetarijanske jedi. Lahko se doda tudi čaju, kavi, kakavu, smutijem, fermentiranim mlečnim napitkom.

Kako izbrati in shraniti sirup iz jeruzalemske artičoke

Če želite kar najbolje izkoristiti svoj sirup, morate vedeti, kako izbrati pravega. Vsebovati mora samo tri komponente:

  • limonin sok;
  • voda;
  • Sok jeruzalemske artičoke Jerky.

Rok uporabnosti izdelka je 1 leto od datuma izdelave. Sirup je priporočljivo hraniti v hladilniku.

Priprava sirupa

Korenine jeruzalemske artičoke
Korenine jeruzalemske artičoke

Če je mogoče, sirup iz jeruzalemske artičoke lahko pripravite doma. Za pripravo naravnega zdravila boste potrebovali:

  • gomolji zemeljske hruške - 2-3 kosi;
  • fruktoza - 250g

Preden se lotite priprave sirupa, morate gomolje oprati, posušiti in odstraniti lupino. Nato jih morate zmletina strganju. Naribani mleti hruški dodajte fruktozo in dobro premešajte.

Pustimo, da kaša stoji približno 2 uri, nato pa jo za 2 dni postavi v hladilnik. Nato iztisnite surovino in tekočino kuhajte 10 minut. Nalijte v steklen kozarec in shranite na hladnem in temnem mestu.

Celoten postopek kuhanja traja dva dni. Ni priporočljivo samostojno pripravljati tega sirupa za uporabo pri diabetes mellitusu. Če so gomolji prezreli, bo sirup vseboval veliko sladkorja. Zato je za zdravljenje različnih bolezni zaželeno kupiti končni izdelek, glavna stvar je, da ne vsebuje konzervansov, sladkorja in GSO.

mnenja

V pregledih o prednostih sirupa iz jeruzalemske artičoke za hujšanje pravijo, da vam ta izdelek resnično omogoča, da se znebite odvečne teže. Tisti, ki so izkusili njegovo zdravilnost, trdijo, da je treba sirup uživati sproti vsaj 2-3 tedne. Seveda bo učinek le ob celovitem pristopu k reševanju problema.

Pregledi o koristih in škodi sirupa iz jeruzalemske artičoke kažejo, da ima ta izdelek zdravilni učinek na telo le, če se pravilno uporablja. Negativna reakcija se lahko pojavi le, če je izdelek nizke kakovosti. Preveliko odmerjanje lahko povzroči tudi neželene učinke.

Sklep

Kakšna je korist in škoda sirupa iz jeruzalemske artičoke? Ta izdelek je vir vitaminov, mineralov in aminokislin, vki jih telo potrebuje. Zaradi tako dragocene sestave je edinstven izdelek z zdravilnimi lastnostmi. Takšna sladkost ne bo prinesla škode. Vendar se lahko neželeni učinki pojavijo le, če je bil izdelek uporabljen s posamezno intoleranco za sestavine sirupa.

Priporočena: