Pita z bananami in kislo smetano: recept s fotografijo

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Pečenje z banano ima najpogosteje svetlo aromo in nežen okus. V nadevu to sadje pridobi kremasto teksturo. Pogosto pečene pite z bananami in kislo smetano vam obe sestavini omogočata nežno in okusno pecivo, v katerem bo uživala vsa družina. Kot element nadeva lahko uporabite banane, lahko pa jih porazdelite po testu. Kisla smetana ne more postati le osnova smetane. Piškoti na tem izdelku so okusni, z vlažno sredino.

torta polnjena s skuto in kislo smetano

Takšna sladica ima plast krhkega testa, pa tudi nežen, a zadovoljiv nadev. Za pripravo pite z bananami in kislo smetano morate vzeti naslednje izdelke:

• dvesto gramov moke;
• sto gramov masla;
• eno jajce;
• ščepec soli;
• žlica sladkorja;
• malo vanilije.

Za okusen preliv:

• dve banani;
• 150 gramov skute;
• 150 gramov kisle smetane;
• sto gramov sladkorja;
• eno jajce;
• par žlic moke.

Skuto za pito z bananami in kislo smetano je bolje vzeti mehko. Če temu ni tako, ga je vredno zmleti skozi sito. Potem bo nadev res nežen, homogene strukture.

Postopek izdelave sladkega peciva

Začnite pripravljati pito z bananami in kislo smetano iz testa. V skledo razbijte jajce, dodajte malo soli in vanilina, prelijte s sladkorjem. Z metlico temeljito premešajte sestavine, da se sladkor raztopi.

Maslo predhodno vzamemo iz hladilnika, da postane mehko. Dodajte k jajcu. Mešajte do gladkega. Presejte moko. Po delih ga damo k ostalim sestavinam in zamesimo testo. Posodo pokrijte s prozorno folijo in za nekaj časa odstranite obdelovanec.

Za nadev so banane olupljene, narezane na kolobarje. Njihova debelina je odvisna od velikosti pekača. Glavna stvar je, da je dovolj za celotno površino. V ločeni posodi stepemo jajce in sladkor, nato dodamo kislo smetano in ponovno stepemo. Vnesite skuto in moko, premešajte z žlico. Glavna stvar je, da ne nastanejo grudice.

Pekač na gosto namažemo z oljem, testo se razporedi, oblikujejo stranice. Pripravljene banane zložite. Nalijte kislo smetano.

Pecivo z želejem z banano in kislo smetano pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj, za štirideset minut. Pred serviranjem sladico ohladimo in šele nato narežemo, sicer se zlomi.

Apetitna sadna pita

Ta torta s kislo smetano, bananami in kivijempripravljeno na mokrem biskvitnem testu. To naredi kisla smetana. Kislost kivija in sladkost banane naredita to sladico zelo prijetno, izvirno. Za pripravo okusne sladice morate vzeti:

• dva kivija;
• ena banana;
• eno jajce;
• sto gramov sladkorja;
• 80 gramov moke;
• 6 gramov pecilnega praška;
• par ščepcev vanilije.

V skledo stresemo sladkor, vanilino, stepemo jajce. Z mešalnikom stepamo toliko časa, da dobimo puhasto maso. Dodamo kislo smetano, ponovno stepemo. Moko zmešamo s pecilnim praškom, presejemo v skledo, zgnetemo dovolj testa. Mora biti homogena, brez grudic.

Sadje olupimo, narežemo na kroge.

Bolje je, da dno pekača obložimo s pergamentom, nanj položimo kivi in nato plast banane. Pito napolnimo s testom. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, pol ure. Pripravljenost se lahko preveri z ujemanjem.

Pripravljena nežna torta z bananami in kislo smetano obrnemo tako, da je sadje na vrhu. Odstranite pergament. Ko se sladica ohladi, jo narežite na porcije.

Okusna kremna pita

To je res preprost recept za pito iz banane in kisle smetane. In njegov plus je, da je sadje v testu in v nežni kremi. Za pripravo testa morate vzeti:

• dve banani;
• sto gramov masla;
• tri jajca;
• 80 gramov kisle smetane;
• sto gramov sladkorja;
• čajna žlička pecilnega praška;
• 250 gramov moke.

Za nežno kremo morate pripraviti:

• ena banana;
• 60 gramov kisle smetane;
• 50 gramov sladkorja;
• malo vanilije.

Vrh torte lahko okrasite tudi s čokoladnimi koščki, tako da boste potrebovali nekaj koščkov čokolade.

proces izdelave sladice

Začnite kuhati s testom. Jajca, kislo smetano in sladkor stepemo, dokler ne nastane homogena masa. Maslo stopite, v tankem curku vlijte v jajca. Sestavine ponovno premešajte.

Pecilni prašek in moko zmešamo, nato presejemo v skledo, zamesimo testo. Banano olupimo, narežemo na kocke, pošljemo v testo. Mešajte.

Pekač je bolje namastiti z maslom in ga rahlo posuti z moko. Potem se okusna in preprosta pita z banano in kislo smetano ne bo prijela kalupa. Vlijemo testo. Pečemo trideset minut v pečici, segreti na dvesto stopinj. Preverite pripravljenost testa z ujemanjem.

Začnite pripravljati kremo. Če želite to narediti, dajte vse sestavine v skledo in stepajte, dokler masa ne postane homogena. Ko se torta ohladi, jo napolnimo s kremo. Potresemo s čokoladnimi koščki. Pred serviranjem pustimo takšno pito stati približno eno uro, da se prepoji.

želana pita

Ta hitra bananina pita s kislo smetano je čudovita. Vsa skrivnost je v preprosti, a spektakularni karameli, ki bo prekrila končno sladico. Zanj morate vzeti:

• 150 gramov masla;
• 1, 5 skodelicmoka;
• 125 gramov kisle smetane;
• štiri banane;
• eno jajce;
• sto gramov sladkorja;
• čajna žlička pecilnega praška.

Za testo zmešamo sto gramov zmehčanega masla, par žlic sladkorja in kislo smetano, rahlo stepemo z metlico. Dodamo pecilni prašek in presejano moko, testo zgnetemo za vlivanje. Posodo pokrijte s pokrovom in za nekaj časa ohladite.

Preostalo maslo je treba stopiti v ponvi, dodati preostali sladkor, pražiti, dokler ne nastane karamela. To traja približno pet minut.

Banane olupimo, narežemo na kroge ali rezine, kot želite.

Pekač je bolje obložiti s pergamentom, prelijte karamelo, vanj položite banane. Vse napolnite s testom. Poslano v pečico za trideset minut. Temperatura se vzdržuje pri 180 stopinjah.

Končano torto obrnemo na krožnik, tako da so na vrhu banane s karamelo.

Smetano testo in bananin nadev

Ta torta je zelo dišeča! Sadje zanj je ocvrto z začimbami, zaradi česar je nadev zelo nežen. Za ta recept za pito iz banane in kisle smetane morate kuhati tako testo kot nadev. Za prvo boste potrebovali:

• 200 gramov moke;
• 150 gramov sladkorja;
• 110 gramov kisle smetane z najmanj 20 odstotki maščobe;
• en rumenjak;
• eno jajce;
• sto gramov masla.

Za nadev vzemite:

• pet banan;
• 50 gramov rjavega sladkorja;
• 20 gramov masla;
• semena vanilije;
• četrtina čajne žličke cimeta in muškatnega oreščka.

Poskusite narediti to torto čudovito tako, da na vrh postavite mrežo iz peciva.

Priprava sladice

Pečico lahko takoj vklopite, da se segreje na 180 stopinj. Sladkor in jajca za testo zmeljemo skupaj, nato dodamo mehko maslo, premešamo. Dodamo kislo smetano, z metlico rahlo stepemo testo. Na koncu v porcije vnesemo presejano moko. Dobiti morate mehko, a elastično testo. Če se izkaže tekoče, lahko dodate več moke.

Približno eno petino lahko odstranite, da okrasite vrh pite. Ostalo razvaljamo glede na premer pekača. Bolje je, da posodo pokrijete s pergamentom. Testo porazdelite, ne pozabite oblikovati ob straneh. Začnite pripravljati nadev.

Maslo pošljemo v ponev in počakamo, da se stopi. Dodajte začimbe. Banane olupimo, narežemo na kroge, pošljemo v ponev. Med mešanjem na srednjem ognju kuhamo nadev približno tri minute. Ko jih odstavimo s štedilnika, jih pustimo deset minut pod pokrovom, da se sadje nasiči s sirupom.

Preostalo testo tanko razvaljamo in narežemo na trakove. Nadev položimo v obliko s testom, enakomerno porazdelimo. Na vrh položite trakove testa, kot je rešetka. Pecite sladico štirideset minut. Ohladite pred serviranjem.

Zelo preprosta sladica

Preprosta hrana ne pomeni brez okusa. Tukaj je minimumkoličino sestavin, vendar to ni vplivalo na okus končne jedi. Za tak recept bi morali vzeti:

• tri jajca;
• sto gramov masla;
• tristo gramov moke;
• po kozarec sladkorja in kisle smetane;
• tri banane.

Za začetek ločimo beljakovine in rumenjake. Slednje stepemo s polovico sladkorja, nato dodamo stopljeno maslo, premešamo. Dodamo presejano moko. Zamesite tesno testo. Pokrijte s prozorno folijo in za nekaj časa postavite v hladilnik.

Olupljene banane, narezane na kroge. Po želji jih lahko za okus rahlo potresemo z vaniljevim sladkorjem.

Testo razporedimo na pekač. Da se torta ne lepi, morate uporabiti silikonske modelčke ali običajne namastiti z oljem. Po testu razporedite banane. Kislo smetano zmešamo z nekaj žlicami sladkorja, sadno plast pa namažemo s smetano. Poslano za dvajset minut v pečico. Preostale beljakovine in sladkor stepemo. To morate početi dolgo, dokler masa ne postane zračna. Potem bo krema prav čudovita.

Vzemite torto ven, jo prekrijte z zračnimi beljaki. Poslano še tri minute v pečico.

Okusna pita s kislo smetano

Ta sladica je enostavna za okrasitev praznične mize. Postane večplasten. Banane na sredini so prepojene s smetano, same postanejo zelo nežne, se topijo. Zanj morate vzeti:

• šest jajc;
• pet banan;
• kozarec sladkorja in moke;
• kozarec sladkorja v prahu;
• 800 gramovkisla smetana;
• čajna žlička pecilnega praška.

Za začetek priprave testa. Z mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem. Dobiti bi morali precej gosto peno. Zmešajte moko in pecilni prašek, presejte. Deli se vnesejo v jajca. Gnetemo z lopatico in poskušamo delovati nežno.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač obložimo s pergamentom, vlijemo testo. Odidejo petindvajset minut. Pripravljenost torte se preveri z vžigalico.

Končano torto vzamemo ven, pustimo v obliki, dokler se ne ohladi. Nato se pergament odstrani. Če to storite takoj, bo vroče testo preprosto razpadlo.

Smetano in sladkor v prahu stepamo vsaj nekaj minut. Banane olupimo, narežemo na tanke kolobarje.

Testo razdelimo na dve torti. Vsako namažemo s smetano, prekrijemo s plastjo banan. S kremo je treba namazati tudi stranice torte. Torto za dve uri pošljite na hladno, da se torte prepojijo. To torto lahko okrasite po svojem okusu. Lahko ga na primer preprosto potresete s čokoladnimi koščki. Lahko pa uredite majhne marshmallows.

Bananino pecivo so izvirne in okusne sladice! Z njim delajo torte in pite, ki se zelo hitro pojejo. Pogosto to sadje deluje v tandemu s kislo smetano. Krema na osnovi teh sestavin je dišeča, nežna in sladka. Kljub enostavnosti priprave so številne bananine pite praznične. Niso le zelo okusne, ampak tudi lepo izgledajo na mizi.