Ovseni piškoti z rozinami: recept in sestavine

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ovsene kaše so pogosto povezane z otroštvom. Domačih piškotov seveda ni mogoče primerjati s piškotki, kupljenimi v trgovini. Rozine, oreščki ali cimet se uporabljajo kot dodatki ovsenim kosmičem. Recepti za piškote z ovsenimi kosmiči so precej preprosti. Vsak jih lahko obvlada. Rezultat pa bo bogato in okusno pecivo.

cimetovi piškotki

Če želite narediti okusne piškote, morate vzeti naslednje sestavine:

• 100 gramov rozin;
• 250 gramov ovsenih kosmičev;
• pol čajne žličke pecilnega praška;
• eno jajce;
• čajna žlička cimeta;
• sto gramov rjavega sladkorja;
• dvesto gramov moke;
• dvesto gramov masla.

Olje je treba vnaprej vzeti, da je mehko, dodamo mu sladkor. Z mešalnikom stepemo, da se sladkor raztopi. Dodamo pecilni prašek, moko in kosmiče. Dodajte cimet in jajce. Temeljito premešajte, da bo masa homogena.

Suho sadje se najprej predela. kakonamočiti rozine? Za začetek se jagode operejo s toplo vodo. Ko jih damo v skledo, prelijemo z vrelo vodo. Tekočina naj pokrije jagode. Čas je odvisen od svežine rozin. Takoj ko jagode nabreknejo, kuhano vodo odlijemo, rozine pa posušimo v cedilu.

V testo dodamo že pripravljene jagode, ponovno premešamo, da se enakomerno porazdelijo.

Pekač naj bo pokrit s pergamentom. Da se peciva z rozinami ne primejo, jih tudi namažemo z oljem. Iz testa razvaljamo majhne kroglice, jih položimo na pekač, rahlo pritisnemo navzdol. Razdalja med piškotki mora biti najmanj tri centimetre.

Ovsene piškote z rozinami pecite v pečici približno dvajset minut pri 180 stopinjah.

Okusna sladica z medom

Za ta recept za ovsene piškote z rozinami morate vzeti:

• 50 gramov tekočega medu in rastlinskega olja;
• tretja čajna žlička mletega cimeta;
• ena limona;
• sto gramov moke;
• dvesto gramov ovsenih kosmičev;
• 30 gramov sezamovih semen;
• 50 gramov orehov;
• kos korenine ingverja;
• 40 gramov rozin.

Ta piškotek ima nežno aromo in rahlo kiselkast okus. Če želite, da ima bolj občutljivo teksturo, najprej zmeljte ovsene kosmiče v blenderju.

Kako narediti piškotke?

Ovseni kosmiči Lešniki z rozinami Piškotke je enostavno narediti kot običajne piškote. Bolje je, da takoj vklopite pečico na 180stopinj, bo imel čas, da se ogreje.

Rozine namočimo, kot v prejšnjem receptu. Po njem skupaj z olupljenimi oreščki, drobno sesekljanimi. Kos ingverja naribamo na drobno strgalo.

Olupimo lupino limone. Za ta recept za piškote z ovsenimi kosmiči se uporablja le polovica. Stisnite sok. Zadnjega segrejte v posodi, dodajte cimet, naribano lupinico, siv in ingver.

V drugi posodi zmešajte oreščke, rozine, moko in kosmiče, prelijte z rastlinskim oljem, sestavine temeljito premešajte.

Prilijemo limonin sok in medeni sirup, ponovno premešamo. Iz ovsenih kosmičev z rozinami z rokami oblikujemo ovsene piškote, ki jih položimo na pekač. Da se pecivo ne bi prijelo, ga na gosto namažemo z oljem in potresemo z moko. Piškoti se pečejo približno petnajst minut. Pripravljeno pecivo pustimo, da se ohladi, preden postrežemo, da bo bolj hrustljavo.

piškotki iz bele čokolade

Številne kavarne svojim strankam ponujajo nakup piškotov z ovsenimi kosmiči. Recept za takšno peko je preprost. To sladico lahko pripravite sami. Za to boste potrebovali:

• eno jajce;
• 120 gramov masla;
• ščepec cimeta in vanilije;
• dva grama pecilnega praška;
• 50 gramov sladkorja;
• enaka količina bele čokolade brez dodatkov;
• dve žlici sesekljanih rozin;
• kozarec moke;
• kozarec ovsenih kosmičev.

Olje vnaprej vzamemo iz hladilnika. Stepemo skupaj s sladkorjem. Vnese se jajce, ponovno prekinemaša je postala veličastnejša. Vnesite sol, cimet in vanilin. Dodajte pecilni prašek. Zmešajte testo za piškote. Čokolado sesekljamo, dodamo skupaj z rozinami v skledo s preostalimi sestavinami. Dodamo moko in kosmiče, testo zamesimo.

Testo z rokami razdelite na dvanajst kroglic. Pekač je prekrit s pergamentom, nanj položimo obdelovance. Piškotki se bodo med postopkom povečali, zato mora biti med njimi prostor. Pečemo petnajst minut pri srednji temperaturi. Pecivo ohladite na pekaču, ko postane trdo, odstranite in postrezite s čajem ali kavo.

okusna in nizkokalorična sladica

Dietni ovseni piškoti z ovsenimi kosmiči ne zahtevajo veliko sestavin. Najpogosteje ne vsebujejo moke. Za ta recept uporabite:

• dva kozarca žitaric;
• eno jajce;
• 10 gramov oluščenih orehov;
• 30 gramov rozin;
• malo cimeta in vanilije.

Sladkost tega piškotka v celoti izvira iz rozin. Za začetek so kosmiči ocvrti v suhi ponvi. Morali bi postati zlati. To traja manj kot minuto. Ne morete cvreti do rjave barve, bodo grenke. Rozine prelijemo z vrelo vodo, nato stisnemo in posušimo. Oreščke sesekljamo z nožem na drobne drobtine.

Praženim kosmičem dodamo rozine in oreščke, vanj stepemo jajce. Nežno premešajte. Nato dodamo cimet in vanilin, ponovno premešamo. Iz ovsenih kosmičev z rokami oblikujemo dietne ovsene piškote, pečemo na pekaču približno petnajst minut pri temperaturi 180 stopinj.

Druga možnost z medom

Ta recept vam omogoča tudi, da dobite nizkokalorično, a okusno jed. Pecivo je slajše. Po želji lahko zmanjšamo količino medu, za okus dodamo cimet ali vanilijo. Za okusen in okusen žitni piškotek morate vzeti:

• 130 ml kuhane vode;
• par žlic medu;
• enaka količina zdrobljenih rozin;
• dvesto gramov žitaric.

Glavno sestavino prelijemo z vodo deset minut. Če med ni tekoč, ga stopite v vodni kopeli, nato pa dodajte kosmičem. Uvedite rozine. Zamesimo testo. Oblikujte kroglice. Da se ne bi prijeli rok pred vsako serijo, jih navlažite s hladno vodo.

Pečemo piškote pri 150 stopinjah petnajst minut.

posna različica piškotkov

Ta recept ima veliko sestavin. Zaradi tega ni jasno, da ne vsebuje živalskih proizvodov, kot so jajca ali maslo. Iz kosmičev vnaprej pripravimo moko. To vam omogoča, da dobite enotno strukturo pečenja. Za pripravo tako nežnega in okusnega piškotka morate vzeti naslednje sestavine:

• sto gramov ovsenih kosmičev;
• štiri žlice pšenične moke;
• pet gramov soli;
• dve žlici tekočega medu;
• žlica parjenih rozin;
• sto gramov semen;
• 15 gramov sode, gašene s kisom ali limoninim sokom;
• štiri žlice rastlinskega olja;
• dvesto mlkuhana voda;
• 20 gramov pecilnega praška.

Obe vrsti moke zmešamo. Vnesite sol in rastlinsko olje, premešajte. Postopoma dodajajte vodo, da je testo z majhnimi grudicami. Dodajte rozine, med in semena, ponovno premešajte. Z rokami oblikujemo kroglice, pošljimo na pekač. Pečemo približno dvajset minut pri temperaturi 180 stopinj.

Okusni piškoti iz koruzne moke

Ta piškotek je mehkejši. Ima mehko sredino in hrustljave robove. Bolje pa ga je jesti, ko je še topel. Ni tako okusno, ko je hladno. Zato je vredno pripraviti majhno serijo. Za ta recept vzemite:

• sto gramov žitaric;
• žlica rozin;
• 50 gramov koruznega zdroba;
• 40 gramov masla;
• par žlic medu;
• žlica olivnega olja;
• eno jajce;
• 1, 5 čajnih žličk pecilnega praška;
• sto gramov semen;
• malo soli.

Maslo je treba stopiti. Če želite to narediti, uporabite mikrovalovno pečico ali vodno kopel. Vlijemo med in beljak. Stepajte z mešalnikom. Dodamo kosmiče in dobro premešamo. Po tem dodamo olivno olje, semena in rozine, dodamo sol. Dodamo moko in pecilni prašek. Gnetemo toliko časa, da nastane lepljivo testo. Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih položimo na pekač. Pečemo približno dvajset minut pri temperaturi 180 stopinj.

Okusno pecivo z rozinami inovsena kaša ni vedno visoko kalorična. Nekateri recepti vsebujejo minimalno količino sestavin. Torej lahko namesto sladkorja uporabite med. In v nekaterih primerih je dovolj sladkosti iz suhega sadja. Za vsak recept se jagode najprej namočijo v vrelo vodo. Sicer bo težko. Tudi odličen dodatek k jetrom bo cimet ali vanilin. Končnim piškotkom dajo prijetno aromo.