2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ko je do prihoda gostov še zelo malo časa in je zaloga hrane omejena, na pomoč priskočijo preprosti recepti. Na primer, zvitek iz pita kruha z gobami in sirom v pečici. Ta jed je enostavna za pripravo in se izkaže za krepko in okusno. Ponujamo vam dve možnosti za pripravo tega prigrizka. Vsak od njih bo našel svojega ljubimca in občudovalca.
Sestavine za recept za pita kruh z gobami in sirom
Za pripravo te jedi boste potrebovali:
- trije listi tankega lavaša;
- 300 gramov trdega sira (lahko ga nadomestimo s prekajenim ali topljenim sirom);
- 300 gramov gob (svežih ali konzerviranih);
- dve čebuli;
- lahka majoneza;
- šop vaše najljubše zelenice.
Kuhanje nadeva
Najprej morate pripraviti gobe s čebulo. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi, namazani z rastlinskim oljem. Takoj, ko začne rjaveti, mu dodamo na drobno sesekljane šampinjone. Spodaj morate dušiti gobe s čebulopokrito s pokrovom na majhnem ognju 15 minut, ne pozabite redno mešati. Sol in poper po vašem okusu. Medtem ko se končano cvrtje ohladi, poskrbimo za naslednji nadev. Če želite to narediti, vzemite drobno Rende in nanj naribajte sir. Zmešajte sirni čips z majonezo.
zasnova zvitkov
Vzemite prvi list pita kruha, ga namažite po mizi in enakomerno premažite z majonezo. List potresemo z gosto plastjo zelenja. Na vrh položite drugi list pita kruha, ga tesneje stisnite in obložite s prepraženimi gobami in čebulo. Na plast gob položite tretji list pita kruha in ga namažite s sirno-majonezno mešanico. Nastali troslojni "sendvič" previdno zvijte v tesen zvitek in položite na pomaščen pekač s šivom navzdol. V pečici, ogreti na 180 stopinj, bo pita kruh z gobami in sirom pripravljen v 15 minutah. Predjed morate takoj, ko je vroča, razrezati s tankim ostrim nožem.
To jed lahko postrežete tako toplo kot hladno.
Sestavine za drugo možnost
Bolj ekonomična možnost kot pita kruh z gobami in sirom v pečici je prigrizek z jajci. Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- en list tankega lavaša;
- par piščančjih jajc;
- 200 gramov šampinjonov v pločevinkah;
- 200 gramov topljenega klobasastega sira;
- šop zelenja;
- lahka majoneza.
Način kuhanja
Pita z gobami, jajci, sirom in zelenjavo je pripravljena zelo preprosto, brez toplotepredelava in peka. Ta možnost je primerna za tiste, ki nimajo časa za kuhanje.
Namažite list pita kruha in ga namažite s tanko plastjo majoneze, nato pa potresite z drobno sesekljanimi zelišči. Na vrh potresemo s topljenim sirom, po možnosti sesekljanim na drobno strganje, in to plast namažemo z majonezo. Naslednja plast so gobe. Treba jih je drobno sesekljati in zmešati z majonezo, nato pa potresemo s sirom. Končna plast so jajca, narezana na velike kocke. Zdrobite jih, nato jih premažite z majonezo.
Zdaj morate pita kruh čim bolj zviti v zvitek. Ukrepati je treba previdno, a hitro, da se torta nima časa zmehčati. Končano pita zvitek z gobami in topljenim sirom je treba pokriti s filmom za živila in poslati v hladilnik za 20 minut. S tankim ostrim nožem ga morate razrezati na koščke. Njihova širina mora biti najmanj dva centimetra. To je potrebno, da se nadev enakomerno porazdeli in ne pade iz porcioniranih kosov.
Skrivnosti kuhanja
- Da bodo vse plasti enakomerno nasičene z majonezo, zmešajte vsako sestavino posebej z njo, nato pa pripravljeno zmes nanesite na list pita.
- Da se pita kruh pri rezanju ne izmakne iz nadeva, ga popravite z zobotrebci: prebodite jih na več mestih in jih po rezanju odstranite.
- V pečici lahko "poteče" pita kruh z gobami in sirom. Da se temu izognete, omejite količino majoneze in popravite robove zvitka z zobotrebci, namočenimi v vodo.
- Če želite zvitekse je izkazalo za nizkokalorično, zamenjajte običajno majonezo s pusto. Za bogatejši okus pa omaki preprosto dodajte kapljico sojine omake in malo svoje najljubše začimbe.
- Namesto šampinjonov lahko vzamete katere koli druge gobe, jih skuhate in tudi prepražite s čebulo. Priporočljivo je, da divje gobe po kuhanju zmeljete z mešalnikom, da postane njihova konsistenca mehkejša in bolj enotna.
Ne bojte se eksperimentirati! Dejansko lahko iz katerega koli nabora izdelkov, če želite, skuhate kulinarično mojstrovino.
Priporočena:
Kruh z otrobi: recepti v kruhomatu in v pečici. Kateri kruh je bolj zdrav
V zadnjih letih so ljudje začeli posvečati večjo pozornost vsemu, kar je povezano z zdravo prehrano. Zato je povsem logično, da se marsikatera gospodinja prej ali slej zastavi vprašanje, kateri kruh je bolj zdrav. Ko so natančno preučili vse razpoložljive informacije, vse bolj raje uporabljajo tistega, ki vsebuje otrobe. Takšni izdelki vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mineralov. Poleg tega jih ne morete samo kupiti v kateri koli trgovini, ampak jih tudi spečete sami
Piščančji zavitek z gobami in sirom: recept s fotografijo. Kako kuhati piščančji zvitek z gobami in sirom v foliji v pečici?
Članek pove, kako pravilno kuhati piščančji zavitek z gobami in sirom. Čudovit okus te očarljive jedi si bodo vsi brez izjeme še dolgo zapomnili
Pita v pečici na kefirju. Pita z zeljem na kefirju v pečici
Če želite svoje najdražje pogostiti s slastnim pecivom, a imate zelo malo časa, potem bodite pozorni na ta članek. V njem vam bomo povedali, kako kuhati pito v pečici na kefirju, predstavili pa vam bomo tudi majhne trike, ki naredijo takšne sladice zračne in lahke
Kako kuhati meso z gobami in sirom v pečici
Kako kuhati meso s sirom in gobami v pečici, kako kuhati meso v francoščini z gobami in sirom: korak za korakom recepti za kuhanje
Slasten zavitek s češnjami
Štrudel s češnjami: kaj je in s čim ga jemo? Kako okusno ga kuhati? Mnogi se težko pripravijo. Ampak to je zabloda. Malo pridnosti - in okusna sladica na vaši mizi
