2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščančji zavitek z gobami in sirom je najbolj nežna jed z neverjetno aromo, ki nobenega gurmana ne bo pustila ravnodušnega. Popolna kombinacija cenovno ugodnih izdelkov vam bo dala nepozaben rezultat.
In kako kuhati to nenavadno okusno in dišečo jed, vam bomo povedali v našem članku. Torej začnimo!
Nežen piščančji zvitek
Za pripravo te očarljive jedi niso potrebne posebne veščine, glavno je, da imate dobro sončno razpoloženje, svežo hrano v hladilniku in se prepričajte, da se bo vse izšlo.
Potrebujemo naslednje izdelke:
- velik piščančji file - 1 kos.;
- slan sir - 150 g;
- rdeča paprika - 1 kos.;
- šampinjoni - 180 g;
- čebula (lahko rdeča) - 1 kos.;
- jajca - 1 kos.;
- moka (morda malo zdroba) - 1 žlica. l.;
- črni poper in sol.
Kako kuhati to jed
Za piščančji zavitekgobe in sir so se izkazali za okusne in sočne, glavno sestavino je treba predhodno marinirati. Za to dobro stepemo jajca, dodamo malo vode in moke, solimo in popramo. File prerežite na sredini, vendar ne v celoti. Dobili bi tako rekoč knjigo z dvema stranema. "Odprite" ga in ga na obeh straneh dobro pretlačite, na vrhu pa pokrijte z vrečko (to je potrebno, da se meso ne strga). Nastalo plast prelijemo z našo marinado in pustimo nekaj časa na strani. Za zdaj pa preidimo na ostale sestavine. Čebulo drobno sesekljamo, gobe narežemo na majhne koščke in prepražimo v ponvi v rastlinskem olju. Papriko očistimo in narežemo na trakove. Dodamo čebulno-gobovi mešanici, solimo, popramo in pustimo pražiti še 2 minuti. Sir zdrgnemo na srednje strmo.
Vzemite nadev in ga položite na krožnik, da se popolnoma ohladi. Nato vzamemo pekač, ga namažemo z rastlinskim oljem, namažemo folijo, položimo marinirani file, potresemo z nadevom in sirom na vrhu. Oblikujemo zvitek in ga tesno ovijemo s folijo. Pečico segrejemo na 170-180 stopinj in vanjo postavimo našo posodo. Naj se peče 1 uro. To je vse! Naš slasten zvitek z gobami in sirom, ki omogoča kakršno koli improvizacijo, je pripravljen.
Dober tek!
polnjen piščančji zvitek
Ta jed ima ne le neverjeten okus, ampak tudi očarljivo aromo zaradi vsebnosti zelenjave v njej. Katere izdelke potrebujemo za kuhanje piščančjega zvitka z gobami in sirom?To je:
- 1 velik piščančji file;
- šampinjoni - 180 g;
- paradižnik - 2 kos.;
- bučke - 1 kos.;
- trdi sir - 150 g;
- slanina - 150 g;
- zelenice (poljubno);
- črni poper in sol;
- olivno olje za preliv.
Kuhanje po korakih
File prerežemo na sredini ne do konca, odpremo, solimo, popramo. Po vrhu pokrijemo s prozorno folijo in na obeh straneh dobro stepemo. Sir narežemo na tanke rezine, zeleno drobno sesekljamo. Na pretlačen file namažemo sir in obilno potresemo z zelišči. Oblikujemo zvitek. Slanino narežemo na tanke rezine (bolje je uporabiti že narezane iz trgovine), z njimi zavijemo naš zavitek z gobami in sirom.
Bučke, paradižnik narezan na rezine, gobe na rezine. Zelenjavo razporedimo v obliko, namaščeno z rastlinskim oljem, v naključnem vrstnem redu, solimo, popramo, prelijemo z olivnim oljem, na vrh položimo naš očarljiv zvitek. Pečico segrejte na 170-180 stopinj in postavite posodo za 50 minut. Vse! Piščančji zavitek z gobami in sirom je pečen v pečici.
Dober tek!
Mesna štruca, pečena v omaki iz kisle smetane in česna
Piščančji zavitek z gobami in sirom, katerega recept s fotografijo vam bomo ponudili spodaj, se v tem primeru izkaže za zelo nežnega in sočnega, omaka iz kisle smetane in česna pa odlično dopolnjuje to jed in ji daje očarljiva aroma. Torej, za pripravo potrebujemo naslednje izdelke:
- velik piščančji file - 1 kos.;
- šampinjoni - 200 g;
- sir - 120 g;
- moka - 3 žličke;
- mašnica - 1 kos.;
- krompir - 1 kos.;
- kisla smetana - 1-1, 5 skodelic;
- zelenice (poljubno);
- česen - 2 stroka;
- črni poper in sol.
Kuhanje po korakih
File narežemo, odpremo, solimo, popramo in na obeh straneh stepemo pod folijo za živila. Čebulo drobno sesekljamo, gobe narežemo na majhne koščke in jih prepražimo v ponvi. Pustite, da se ohladi v ločeni posodi.
Potem na srednje strmo naribajte krompir in sir, nasekljajte pol šopka kopra in dodajte v mešanico čebule in gob. Temeljito premešajte.
Naslednji korak je priprava omake. Če želite to narediti, pretlačite česen skozi drobilnik česna, nasekljajte preostalo zelenje in zmešajte s kislo smetano.
Na pretolčen file namažemo naš nadev in oblikujemo zvitek. Nežno ga prepražimo na obeh straneh. Po tem vzamemo posodo za peko, položimo zvitek, ga prelijemo z našim dišečim prelivom in postavimo v pečico, segreto na 170-190 stopinj za 15 minut. Nato vzamemo našo posodo, jo potresemo s sirom in ponovno postavimo za nadaljnjih 5 minut. To je vse, piščančji zavitek z gobami in sirom je pečen v pečici.
Piščančji zvitek, pečen v foliji z gobami in sirom
Ta čudovita jed je primerna tako za mirno družinsko večerjo kot za hrupno praznično pojedino. Torej, da ga pripravimo, potrebujemo naslednjeizdelki:
- mlet piščanec - 0,5 kg;
- šampinjoni - 200 g;
- kisli sir (kozji) - 100 g;
- 1 majhen korenček;
- čebula (lahko rdeča) - 1 kos.;
- rdeča paprika - 1 kos.;
- česen - 1 strok;
- jajca - 1 kos.;
- pšenična moka - 1 žlica. l.;
- zelenice;
- črni poper in sol.
Kako kuhati to jed
Mletemu mesu dodamo jajce in moko, solimo in popramo po okusu, dobro premešamo in za nekaj časa odstavimo. Čebulo drobno sesekljamo, korenje in sir naribamo na srednjem strganju, gobe sesekljamo. Papriko očistimo in narežemo na trakove, česen pretlačimo skozi drobilnik za česen. V vročo ponev z rastlinskim oljem damo čebulo, gobe, prepražimo, nato dodamo poper, drobno sesekljano zeleno in česen, dušimo še nekaj minut. Končan nadev postavimo v ločeno posodo, dokler se popolnoma ne ohladi. Na pekač, namazan z rastlinskim oljem, položimo folijo, nanjo položimo mleto meso in iz njega oblikujemo pravokotno plast, obilno potresemo s sirom in nanj položimo naš nadev. Robove folije nežno dvignite in oblikujete zvitek. Pečico segrejemo na 170-180 stopinj in tam postavimo našo posodo za 35 minut. To je vse, piščančji zavitek z gobami in sirom v foliji je pripravljen.
Dober tek!
Čudovit okus te očarljive jedi se bo vsem brez izjeme še dolgo spominjal. Preizkusite naše recepte v svoji kuhinji in zagotovo bosteposkrbite, še posebej, ker kuhanje ne bo vzelo veliko truda in časa.
Priporočena:
Slasten zavitek: pita kruh z gobami in sirom v pečici
Ko je do prihoda gostov še zelo malo časa in je zaloga hrane omejena, na pomoč priskočijo preprosti recepti. Na primer, zvitek iz pita kruha z gobami in sirom v pečici. Ta jed je enostavna za pripravo, poleg tega pa se izkaže za krepko in okusno
Marmorni piščančji zvitek v pečici: izvrsten praznični recept
Da bi piščančji zvitek pridobil izvrsten, plemenit marmorni videz, potrebujete rdeče in belo piščančje meso. Njihova kontrastna izmenjava je povzročila ime te jedi. Marble Chicken Roll bo osvojil vaše goste. Vključite ga v svoj praznični meni
Svinjski zavitek v pečici: recept s fotografijo
Pri izbiri jedi za praznično mizo jo je vredno narediti v korist svinjskega zvitka. Izkaže se zelo okusno, dišeče in sočno. Hrana je pripravljena na različne načine z dodatkom številnih nadevov. Postopek priprave zvitka je naporen in dolg, a če upoštevate nasvete, se bo jed zagotovo izkazala za okusno
Kako kuhati meso z gobami in sirom v pečici
Kako kuhati meso s sirom in gobami v pečici, kako kuhati meso v francoščini z gobami in sirom: korak za korakom recepti za kuhanje
Piščančji mafin: najboljša predjed. Piščančji mafini s sirom in gobami
Pogosto si želite nekaj nenavadnega in zagotovo mesnega. Dolgo ne boste nikogar presenetili s kotleti. Toda piščančji mafin bo v mnogih primerih primeren. Je odličen (in priročen!) prigrizek, dober je na samopostrežni mizi in je za otroke zelo privlačen kot šolski zajtrk. Poleg tega je enostavna za pripravo in ne zahteva posebnih sestavin
