2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu je čaj. Dnevno se popije več kot sto milijonov litrov čaja, kar velja za absolutni rekord med drugimi brezalkoholnimi pijačami.
Najboljši zeleni čaj
Eden najboljših čajev je Puerh. Njegova domovina je ozemlje provinc Guizhou, Sichuan in Yunnan (Kitajska), pa tudi severni del ozemelj Laosa, Vietnama in Burme. Čaj je narejen po posebni tehnologiji, ki velja samo za to vrsto. Preden pride do potrošnikov, čaj fermentira v tleh 10 let, nato pa ga stisnemo ali posušimo. Takšna skrbna priprava nas obvezuje, da znamo pravilno kuhati zeleni čaj, saj so od tega odvisni podatki o njegovem okusu.
Shu and ShenPu-erh obstaja v dve obliki: Shu in Shen. Shen je svetla sorta z zelenkasto rjavimi listi. Njegova aroma vsebuje note rozin, datljev, lesa, lahke meglice s pridihom zemlje. V okusu je nekaj kislega z notami sladkega pookusa. Včasih se jasno čutita okus in vonj suhih sliv. Piva pridobi svetlo prosojno senco, včasih svetlo zeleno (če je čaj "mlad"). Shu - temna sorta, z listitemno rjava ali črna. Njegov okus se le malo razlikuje od navadnega črnega čaja, zvarek pa je temne barve in neprozoren.
Lastnost Pu-erh čaja
Vsi vemo, kaj je zeleni čaj. Kitajski Pu-erh ima svoje značilnosti, ki jih ne najdemo v nobeni drugi sorti. Prvič, eno stisnjeno čajno kocko lahko skuhate 5 do 12-krat in še vedno ne izgubi profila okusa. Drugič, ta vrsta čaja velja za zdravilno, na Kitajskem je znan kot "zdravilo za sedem bolezni". Izboljšuje zdravje moških, delovanje srca in srčno-žilnega sistema, pomaga v boju proti prekomerni teži, pomlajuje telo, normalizira delovanje živčnega sistema. Za polno korist moramo znati pravilno kuhati zeleni čaj. Tretjič, močno kuhanje tega čaja lahko povzroči zastrupitev, nekakšen narkotični učinek. Tega se ne smete bati, ker: prvič, temperatura čaja ne sme biti nižja od 90 ° C, in komaj kdo lahko popije 200-250 ml tako vroče pijače, in drugič, ta učinek ne škodi na zdravje.
Kako pripraviti zeleni čaj Čaja ni enostavno pripraviti prav. Pri Pu-erh čaju je to zelo težko, saj varjenje poteka v več fazah. Najprej je treba čaj pred kuhanjem sprati. Če želite to narediti, liste ali stisnjeno kocko napolnite s toplo vodo 20 sekund, nato vodo odcedite. Drugi - ko smo liste oprali, nadaljujemo s kuhanjem čaja. Za to 3-5 gramov listov(ena stisnjena kocka) prelijemo z 200 ml vroče vode (vsaj 90 ° C - to je pomembno!) in pustimo eno do dve minuti. Pri daljši infuziji bo okus postal grenak, kar je zelo nezaželeno.
PovzetekPo branju tega članka ste se naučili, kako pravilno kuhati zeleni čaj. Zdaj veste, kateri kitajski čaj velja za najboljšega na svetu. Upam, da boste uživali v okusu.
Priporočena:
Najboljši čaj v vrečkah. Črni in zeleni čaj: ocena
V službi imamo vsi radi čaj. In, seveda, zelo priročna možnost so čajne vrečke. Danes želimo govoriti o tem, ali ga je vredno piti, pa tudi o tem, katere znamke proizvajajo najboljši čaj v posameznih embalažah
Najboljši zeliščni čaj: recepti. Kako narediti zdravilni čaj doma
Ljudje poznamo zdravilne lastnosti zeliščnih čajev že od antičnih časov. Uporabljali so jih ne le za zdravljenje tegob, ampak tudi kot preventivo, povečanje vitalnosti in splošno krepitev zdravja. Poleg tega so za razliko od kemičnih zdravil zeliščni čaji popolnoma naraven izdelek, ki ima prijeten okus in čudovito aromo
Kako narediti zeleni čaj z limono in medom
Na svetu obstajajo pijače, ki so pridobile široko priljubljenost med prebivalstvom celotnega planeta. Na primer, zeleni čaj z limono in medom vsebuje določene antioksidante in ima zdravilne lastnosti. Citrusov sok (limona, pomaranča, limeta z grenivko) omogoča, da ti antioksidanti ostanejo po procesu prebave. Zaradi tega se takšna kombinacija začetnih produktov množi in krepi delovanje drug drugega
Zeleni čaj - škodljiv ali koristen? Zeleni čaj za obraz. Zeleni čaj - recepti
Družba že več kot eno tisočletje zelo ceni in ljubi zeleni listni čaj zaradi njegove bogate palete uporabnih lastnosti. Ta odnos vas prisili, da resno razmislite, ali so v tej pijači res prisotne koristne snovi. Poskusili bomo odgovoriti na vprašanje, ali je zeleni čaj škodljiv ali koristen
Za koga je zeleni čaj kontraindiciran? Zeleni čaj: koristi in škode
Danes vam bomo povedali, komu je zeleni čaj kontraindiciran. Poleg tega boste iz predstavljenega članka izvedeli, kakšno sestavo ima ta izdelek in kakšne zdravilne lastnosti ima
