Najboljši zeliščni čaj: recepti. Kako narediti zdravilni čaj doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ljudje poznamo zdravilne lastnosti zeliščnih čajev že od antičnih časov. Uporabljali so jih ne le za zdravljenje tegob, ampak tudi kot preventivo, povečanje vitalnosti in splošno krepitev zdravja. Poleg tega so za razliko od kemičnih zdravil zeliščni čaji popolnoma naraven izdelek, ki ima prijeten okus in čudovito aromo.

Zeliščni čaji

Zeliščni čaji, tinkture, decokcije - vse te pijače so prišle k nam že od antičnih časov. Že v tistih dneh so ljudje z vso močjo uporabljali njihove koristne lastnosti. Takrat je bila vsaka gospodinja malo čarovnica in je vedela, kakšne zeliščne čaje lahko piješ. Uporabljeni so bili vsi naravni darovi: korenine, zelišča, jagode.

Že od nekdaj pripravljajo zeliščne pripravke, ki lajšajo utrujenost, zjutraj krepijo tonus, pomagajo zaspati ob pozni uri. Zdravilni čaji so lajšali bolezni, obnavljali v telesuoskrba z vitamini in minerali. Ljudje še vedno uporabljajo najboljše zeliščne čaje.

Lastnosti zeliščnih čajev

Kakšne so prednosti zeliščnega čaja? Recepti (lahko skuhate kateri koli čaj doma) so raznoliki ne le po vsebini, ampak tudi po namenu. Poleg zelišč lahko zbirka vključuje različne zdravilne sestavine: sadje, korenine, brsti. Včasih se zeliščnim čajem doda tudi tradicionalni čaj. Pristojbine lahko vsebujejo do deset komponent.

Zeliščne pripravke za čaj običajno delimo glede na njihov učinek na:

1. zdravljenje.
2. profilaktično.
3. Tonic.
4. pomirjujoče.
5. Vitamin.

Pripravljene zeliščne čaje lahko kupite v kateri koli lekarni in supermarketu. Vendar se na njihovo kakovost skorajda ni vredno zanašati, saj nihče ne more zagotoviti, da so izdelani iz naravnih in okolju prijaznih surovin. Ker v vsakdanjem življenju uživamo veliko nenaravnih izdelkov, ki škodujejo telesu, za ohranjanje zdravja potrebujemo naravna zelišča z vsemi njihovimi koristnimi lastnostmi.

Najboljša možnost je, da sami naberete vse potrebne rastline. Sama priprava je zelo zanimiv in vznemirljiv proces, ki vam bo prinesel veliko prijetnih trenutkov druženja z naravo. Samo poznati morate pravila, po katerih se nabirajo zelišča.

V razmerah življenja v metropoli in pomanjkanja časa si vsi ne bodo mogli nameniti časa za nabiranje rastlin. Potem vam lahko svetujemo, da kupite vsa potrebna zelišča na trgu, praviloma tam babice prodajajo že pripravljenarastline.

Kako narediti čaj?

Takoj želimo opozoriti, da se za medicinske namene vari samo ena rastlina. Potem bo imela končna pijača ciljno usmerjen učinek. Kombinirani čaj bo imel celo vrsto terapevtskih učinkov, saj bo vseboval veliko število biološko aktivnih snovi, ki jih najdemo v različnih rastlinah. Hkrati naši edinstveni organizmi samostojno izberejo potrebne elemente iz celotnega predstavljenega kompleksa in jih pošljejo v predelavo v presnovne procese.

Sestava zeliščnega čaja praviloma vključuje obnovitvene in imunostimulirajoče sestavine. In kar je najboljše, so brez kofeina, tako da lahko pijejo tudi otroci.

Glavne sestavine čajev

Kaj je v zeliščnem čaju? Domači recepti so lahko zelo raznoliki. Vendar morate najprej razumeti, katere komponente se uporabljajo v različnih situacijah.

Torej, naštejmo najpogosteje uporabljene sestavine:

1. Origano, kamilica, cvetovi lipe itd.
2. Malina, meta, ribez, jagodni listi.
3. Zelišča melise, origana, žajblja, timijana, baldrijana, šentjanževke.
4. Plodovi malin, gloga, rakitovca, ribeza, robid, gorskega pepela.

Še enkrat poudarjamo, da to niso vse komponente, pravzaprav jih je veliko. Pripravkom je dobro dodajati različne začimbe, dajo izvrsten okus in aromo ter prinašajo tudi dodatne vitamine. Za te namene lahko uporabite cimet,vanilija, poper, klinčki.

zdravilni čaj

Razumeti morate, da kateri koli zdravilni zeliščni čaj (recepte doma si je mogoče izmisliti in spremeniti) nima takojšnjega učinka. Navsezadnje to ni tableta, zato traja nekaj časa. Vendar pa bo redna uporaba pomagala pri soočanju s težavo. Zeliščni čaji za vsak dan (recepte bomo podali v članku) bodo pomagali vzpostaviti procese v telesu:

1. Za lajšanje stresa čaju dodajte slano in sladki koren.
2. Šajbelj, žajbelj, korenina sladkega korena so dobri za prehlad.
3. Če ste nagnjeni k depresiji, morate redno uporabljati šentjanževko, ginseng, rožmarin.
4. Če vas skrbijo bolečine v želodcu, potem čaju dodamo regratove cvetove, semena komarčka in koper.
5. Čaj z baldrijano, hmeljnimi storži, kamilico, meliso, verbeno pomaga pri obvladovanju motenj spanja.
6. Če vas že najmanjša provokacija razdraži, si privoščite čaj z baldrijanom in sivko.
7. Za sprostitev in umiritev uporabite napitek iz melise, hmelja, jagodnih zelišč.
8. Pri težavah s srcem bo materinica pomagala.
9. Lipov čaj (koristne lastnosti in kontraindikacije bodo obravnavane kasneje) ima široko paleto lastnosti - antiseptično, holeretsko, izkašljevalno, diaforetično, diuretično.
10. Meta, timijan in žajbelj bodo pomagali pri pogostih glavobolih.

Nariban ingver lahko dodate k kateri koli od navedenih pristojbin. Izboljša protivnetno, izkašljevalno,stimulativni učinek čaja na telo.

Dnevni multivitaminski zeliščni čaji

Recepti za takšne čaje niso težki, vendar so njihove koristi zelo velike. Lahko jih pripravimo na osnovi sadja in jagodičja. Zeliščni in sadni čaji so skladišče vitaminov. Največ hranilnih snovi najdemo v šipku. Za pripravo odvarkov uporabljajo tudi gorski pepel, robide, jagode, črni in rdeči ribez ter rakitovec. Ne le zdrave, ampak tudi okusne zeliščne čaje dobimo z dodajanjem aromatičnih zelišč: melise, mete, origana.

Da dobite multivitaminski napitek, vse sestavine damo v enakih delih. Takšna pijača se kuha v skladu s splošnimi pravili. V hladnem obdobju se čaj pije topel z dodatkom medu in ingverja. Poleti lahko vse odvarke in poparke uživamo ohlajene z dodatkom ledu. Takšne pijače so dobre za toniranje v vročini.

Jagodni čaj: jagodne liste (10 g), šentjanževko (2 g), meto (2 g) prelijemo s kozarcem vrele vode. Pijača se infundira deset minut.

Veskov čaj: cvetovi rese (2 g), listi šipka (2 g), listi jagode (10 g) prelijemo s kozarcem vrele vode. Infuzirajte pet do deset minut.

Čaj iz jagodičja: posušeni plodovi rebike (30 g), maline (5 g), ribezovi listi (2 g). Vztrajajte pet do deset minut in uporabite kot čajne liste.

Pristojbine za toniranje

Tonični čaji so primerni za vsakodnevno uporabo, ne le dobrega okusa, ampak tudi pozitivno vplivajo na telo. Brin, glog, črni ribez,gorski pepel, divja vrtnica, origano, borovnica, šentjanževka.

Takšne pristojbine pozimi je treba zaužiti vroče, poleti pa ohlajene. Dobro odžejajo in poživijo hladne čaje z rezino limone ali lupinice, malinovimi in robidnimi listi. V vročem vremenu lahko zelenemu čaju dodate meto.

Kako izbrati okusno pijačo?

Ni skrivnost, da je kateri koli zeliščni čaj grenak. Zato morate sami izbrati takšno zbirko, ki vam bo všeč. Praviloma v zbirki prevladuje ena rastlina, ostale pa jo le harmonično dopolnjujejo in poudarjajo okus.

Sestave vedno dobimo po shemi: začimbe + dišeča trava + listi jagodičja. Kot začimbe se običajno uporabljajo piment, cimet, vanilija, janež, klinčki, zvezdasti janež. Vse te sestavine se odlično uskladijo in se odprejo na prav poseben način, če čaju dodamo citruse.

Katere čajne nianse moram vedeti?

Kako drugačen je lahko zeliščni čaj! Domače recepte lahko uporabite na različne načine. Pomagali bodo popestriti vaš običajni jedilnik, tudi če ne gre za hrano, ampak za pijačo.

Doma si lahko pripravite zeliščne čaje iz naslednjih sestavin:

1. Rezine pomaranče, cimet, lističi maline.
2. Rezine limone, zvezdasti janež, meta.
3. Nageljnove žbice, melisa, žajbelj, piment.
4. limonina lupina, origano,timijan.
5. Listi jagode in češnje, vanilijeva palica.

Vse sestavine za čaje je najbolje shraniti v papirnate vrečke ali vrečke iz blaga, vendar ne več kot dve leti. Toda korenine lahko ležijo tri leta. Sčasoma zelišča izgubijo okus, vonj in vse koristne elemente v sledovih.

Zdrobljeno lupinico citrusov za zeleni ali črni čaj je treba dodati vnaprej (na primer nekaj tednov). V zaprtem kozarcu bodo pomarančne lupine dale svoj okus cvetnim lističem. Kot rezultat boste dobili dišečo pijačo brez umetnih arom.

Rad bi opozoril, da iste zbirke ne bi smeli uporabljati dlje časa. Človeško telo ima tako lastnost, kot je odvisnost. Zelišča v tem smislu niso izjema. Sčasoma običajno zbiranje morda ne bo imelo želenega učinka. Zato je bolje, da tinkture zamenjate.

Lipov čaj

Največjo količino koristnih snovi najdemo v cvetovih limete. Eterična olja in flavonoidi so glavne terapevtske sestavine. Lipov cvet uničuje bakterije v človeškem telesu, znižuje vročino in odstranjuje sluz.

Tinkture se uporabljajo za prehlad in gripo. Pri konvulzijah, revmi, boleznih ledvic, žolčnika, želodca in črevesja, prehladih in zvišani telesni temperaturi jih jemljejo dva do tri kozarce na dan. Napitek pripravimo na naslednji način: nekaj žlic lipovih cvetov prelijemo s kozarcem vroče vode.

Lipov čaj (uporabne lastnosti in kontraindikacije so podane v članku) ima pomirjevalodeluje na živčni sistem, znatno zmanjša viskoznost krvi. Pijača iz cvetov ima popolnoma edinstvene lastnosti. Vsebuje veliko število vitaminov in drugih zdravilnih sestavin. Poleg tega je ta čaj zelo prijetnega okusa in ima močno aromo.

Lipov napitek se uporablja za hipertenzijo, vnetne bolezni želodca in črevesja, cistitis, pielonefritis, urolitiazo.

Kar zadeva kontraindikacije za uporabo lipinega cveta, jih ni veliko. Toda kljub temu je treba spomniti, da ima decokcija zdravilne lastnosti. Lipa povečuje obrambo telesa in deluje diaforetično. Zato čaj obremenjuje srce. Ljudje s srčnimi boleznimi si ne bi smeli privoščiti takšne pijače vsak dan.

Zeliščni čaj se kuha podobno kot zeleni ali črni, vendar obstajajo nekatere nianse. Praviloma dvesto gramov vode damo žlico zbirke. Pijačo skuhajte v čajniku in jo ovijte z brisačo. Uporabite lahko tudi termos. Čaj bo postal močnejši in bogatejši.

Sam postopek kuhanja traja:

1. Tri minute, če skuhamo liste in rože.
2. Pet minut - za semena in liste.
3. Brsti in korenine se kuhajo deset minut.

Končano pijačo je treba filtrirati.

zdravilni recepti

Zeliščni čaj proti kašlju: čajno žličko mete prelijemo s kozarcem vrele vode in vztrajamo deset minut. Vzemite do petkrat na dan.

Okrepilna pijača: lističrni ribez (1 del), maline (1 del), origanova trava (1 del), listi bergenije (3 deli).

Pomirjujoč čaj: lipov cvet (1 del), listi mete (1 del), glog (1 del plodov in listov), melisa (1 del).

Vitaminski čaj: malinovi listi (1 del), jagode (1 del), kopriva in robide (po en del), jabolčna lupina (1/2 dela).

Okrepitvene infuzije, multivitamine in pomirjevala lahko pijete kot običajen čaj po obrokih trikrat na dan ali v manjših količinah. Na primer pomiritev pred spanjem in vitamin zjutraj.

Napitek proti nevralgiji in bolečinam v hrbtu: timijan (1 del), črni bezeg (1 del), lipin cvet (2 dela). Čaj se pije v dolgem tečaju do štirikrat na dan (3 skodelice).

Čaj za gastritis in razjedo na želodcu: bergenija (1 del), meta (2 dela), kamilica (1 del), žajbelj (2 dela), šentjanževka (2 dela), timijan (1 del). Popijte do tri kozarce na dan.

Ali obstajajo kontraindikacije za uporabo zeliščnih čajev?

Ljudje, nagnjeni k alergijskim reakcijam, se morajo zavedati, da lahko pijača povzroči napad alergije. Zato, ko prvič uporabljate novo zbirko, pijte zelo malo in se prepričajte, da ni stranskih učinkov.

Najpogosteje se pri alergiji na zeliščne pripravke, izsušenosti in razdraženosti kože pojavi manjši izpuščaj. Oteklina se lahko pojavi veliko manj pogosto. Na splošno bi morali biti ljudje z bronhialno astmo zelo previdni pri zeliščnih čajih.

Ob prvih manifestacijah alergije prenehajte piti zeliščni napitek in vzemite"Suprastin" ali "Tavegil".

Zdravilne čaje je treba uporabljati le po posvetu z zdravnikom ali po navodilih zeliščarja. Dejstvo je, da lahko vsako zelišče poleg ugodnega učinka negativno vpliva na telo. Zato se ne smete samozdraviti, da ne bi poslabšali zdravstvenega stanja.

Če še vedno izberete svojo zbirko, potem pred uporabo natančno preučite indikacije in kontraindikacije za uporabo posamezne komponente.