DIY dekoracija praznične mize: fotografija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsak praznik ali dogodek ni popoln brez praznične mize. In zelo pomembno je, da je svetlo, lepo, okusno in nepozabno.

Pri okrasitvi praznične mize vsaka gostiteljica poskuša goste presenetiti z izvirno dekoracijo jedi, različnimi prigrizki in dobrotami. Ta članek bo obravnaval, kako okrasite mizo in okrasite jedi.

Pravilni dizajn

Pri pripravi praznične mize je treba upoštevati osnovne zahteve.

1. Ustrezno razporedite mize. To pomeni, da morajo stati tako, da lahko vsi sedijo udobno in udobno. Običajno so za velika praznovanja mize postavljene v obliki črke U ali T. Ali pa sestavijo dve mizi, za katerimi bo sedelo 8-12 ljudi. Na velikih praznovanjih so vedno voditelji. Pomembno je, da jih vsi, ki sedijo, vidijo in slišijo.
2. Jedi naj bodo razporejene tako, da lahko vsakdo pride do vsake od njih. Zato je ista jed postavljena na več mestih.
3. Posoda mora biti enaka in čista. Ljudje ne bi smeli imeti krožnikov različnih barv. Izgledalo bo grdo in neetično. To je mogoče dovoliti le, čezbrali so se zelo bližnji ljudje.
4. Če so upoštevane vse osnovne zahteve, se lahko lotite dekoriranja jedi. To se naredi tako, da izgledajo lepo in privlačno. Vsaka gospodinja ima svoj način, kako okrasiti mizo. Če gre za tematsko zabavo, lahko jedi okrasite v določenem slogu.

tema dekoracije jedi

Veliko je prazničnih dogodkov. To je novo leto, rojstni dnevi, obletnice, poklicni prazniki in tako naprej. Vsak od njih ima svojo temo, svoj simbol. Na primer, novo leto je Božiček in Sneguljčica, božično drevo in sneg. 8. marec - rože, 23. februar - vojaki, vojaška oprema.

Po praznični temi lahko okrasite tudi mizo. Na primer, v novem letu lahko naredite solate, okrašene v obliki božičnega drevesa ali snežaka. Osmega marca - jed, na katero lahko položite rože iz oliv in tako naprej.

Vsaka gostiteljica poskuša narediti nekaj izvirnega, izvirnega. Okrasitev jedi z lastnimi rokami bo nedvomno razveselila vse povabljene goste.

Jedi na praznični mizi

Da presenetijo svoje goste, hostese ostanejo v kuhinji več ur. Pripravljajo sladke jedi, sladice, več vrst solat, mesne in ribje jedi, različna peciva. Na mizi mora biti sveža in čisto oprana zelenjava in sadje. Vsako jed je mogoče oblikovati tako, da gostje pridejo v stanje začudenja in navdušenja.

Zelo pomembno je, da je na mizitam so bili prtički, ki jih je mogoče kreativno oblikovati tudi v obliki rož, živali in drugih oblik.

Za okrasitev jedi (to je jasno vidno na fotografiji) boste zagotovo potrebovali posebna orodja za izdelavo takšne ali drugačne oblike.

Canape - nova vrsta prigrizkov

Na prazničnih mizah je postalo zelo modno postavljati različne vrste kanapejev. To so nekakšni prigrizki iz različnih izdelkov, ki jih nataknemo na nabodala. Običajno so izdelki razrezani v pravo kvadratno ali okroglo obliko. To se naredi tako, da dekoracija praznične mize z lastnimi rokami izgleda neverjetno in okusno.

Stanje na nabodala je sledeče: najprej se vzame kvadrat (ali krog) enega izdelka in ga položi na palico, nato drugega izdelka in tako naprej nekaj sestavin. Postopek priprave kanapejev je preprost, rezultat pa bo navdušil vse goste. Recepti za kanape so lahko zelo raznoliki. Na primer, možnost klobas, sira, limone in oliv velja za precej priljubljen prigrizek. Uporabite lahko tudi ribe (v pločevinkah ali sveže ocvrte), paradižnik, olive, različne vrste sirov, sveže ali vložene kumare, bageto z maslom, rjavi kruh, šunko, različne vrste klobas, dimljenega piščanca, kozice, gobe itd. Izbira izdelkov je odvisna od domišljije in spretnosti gostiteljice ali gostujočega kuharja.

Ah, ta poroka, poroka, poroka…

Za vse ljudi je tak praznik, kot je poroka, dolgo pričakovan in nepozaben. Zato ni presenetljivo, da bo ta dan za vedno ostal v spominu tako mladim kot gostom praznovanja.

Na ta dan se pripravlja velika praznična miza, ki bo "pokala" od raznih razkošnih jedi in dobrot. Starši ženina in neveste pripravljajo šik pogostitev, da se ne bi "osramotili" pred gosti.

Okrasitev jedi praznične mize običajno zaupajo kuharjem, ki so pripravljali jedi za številne praznike. Toda če imajo starši mladih in sorodnikov bogato domišljijo in so dobri v kulinaričnih spretnostih, potem kuhar morda ne bo potreben. V tem primeru bo denar prihranjen v korist bodoče družine.

Pomemben atribut poročne mize je seveda poročna torta. Okrasitev praznične jedi (torte) je v tem primeru treba zaupati strokovnjaku. To je zelo naporen in dolg proces.

Poročne torte so običajno narejene v več nivojih (dve, tri ali celo več). Spodnji nivo je največji (običajno okrogel, morda kvadraten), zgornji je najmanjši. Barva bodoče torte je izbrana posamezno. V večini primerov je bela, nekateri pa izberejo škrlatne, roza ali modre tone. Obstajajo tudi nepričakovane barve: svetlo rdeča, modra, celo črna. Je pa odvisno od okusa in življenjskega sloga mladih.

Ko je torta pripravljena, jo je treba okrasiti. Za to se uporabljajo različne oblike cvetov, narejenih iz užitnih in neužitnih izdelkov. Lahko se razlikujejo po barvi in obliki. Poleg rož, figuric neveste in ženina, dveh golobov ali labodov (kot simbol zaljubljenih src), raznihkroglice, srčki, metulji, loki in tako naprej. Lahko naredite nenavadne lepe vzorce, na vrhu pa napišete imena zaljubljencev in jim čestitke. V tem primeru bo zelo lepo uporabiti barvila zlate ali biserne barve.

Nič manj pomemben ni lep dizajn drugih jedi na mizi.

Na primer, kot prigrizke lahko naredite tartlete z različnimi nadevi. Ta jed je ena najbolj zaželenih na kateri koli praznični mizi. Vsak gost jih bo zagotovo poskusil. Razlog je v tem, da tartleti izgledajo čudovito in imajo neverjeten okus. Polnilo za tartlete so lahko paradižnik, sir, klobasa, meso, kumare, kozice, gobe in tako naprej. Od zgoraj so okrašeni z zelišči, olivami, kaviarjem ali jagodami.

Sestavni del poročne mize so tudi solate. Vsi gostje bodo z občudovanjem cenili lepo oblikovano rezanje solatnih izdelkov. Enako velja za sadje. Samo oprano in narezano sadje izgleda dolgočasno. In če iz njih naredite različne figure (na primer rože), bo preprosto božansko.

Ribje in mesni priboljški so obvezni na poročni mizi. Fantazija jih bo pomagala okrasiti na izviren način. Veliko pasmo jesetra lahko v celoti postavite na velik krožnik. To bo mizi dalo šik, lep videz. Ribo lahko okrasite z zelišči, rezinami limone in olivami.

okusni prigrizki

Okrasitev miz z različnimi jedmi govori o mojstrstvu gostiteljice v kulinariki. Običajno je na mizi veliko različnih alkoholnih in brezalkoholnih pijač. Prihajajo z veliko različnimi prigrizki.

Zadnje čase so še posebej priljubljene tako imenovane "snežne kepe". Njihovo kuhanje ni težko in ne traja veliko časa. Glavne sestavine so piščančji file (kuhan), zrnata skuta in feta sir. Vse sestavine se vzamejo približno 200 gramov. Navedene sestavine, malo oreha (nasekljanega), drobno sesekljanega popra (bolgarskega) in 3 stroke česna damo v smetano (4 žlice). Vse je temeljito premešano. Iz nastale mase se oblikujejo kroglice, velikosti velike češnje. Končni dotik bo dekoracija jedi. Da bi to naredili, kroglice povaljamo bodisi v zelenju (primeren je fini koper) bodisi v papriki ali v sezamovih semenih. Različne "snežne kepe" bodo navdušile goste.

Obstaja tudi prigrizek, imenovan "kraljevski". Je zelo enostavna za pripravo. Najprej se skuhajo jajca. Pokrov previdno odrežemo in odstranimo rumenjak. Morate poskusiti, da ne razbijete samega jajca. Nato rumenjake podrgnemo in zmešamo z majonezo, papriko in gorčico. Uporabite lahko svoje najljubše začimbe in zelišča. Dobljeno zmes nadevamo z beljakovinami. Na vrh položimo pršičke s kaviarjem. Za okrasitev jedi z lastnimi rokami uporabljamo zelenjavo, sezamovo seme in rezine češnjevega paradižnika.

Pri pripravi različnih jedi morate upoštevati dejstvo, da nekaterim gostom ta ali ona poslastica morda ne bo všeč. Razlog za to so lahko alergije, starost, določeni življenjski položaji. Na primer, nezaželeno je postaviti mesne jedi na mizo, za katero sedijo samo vegetarijanci. Ali muslimanu ne bi smeli ponuditi svinjine. sicernamesto da bi se imeli dobro, lahko dobite le pokvarjeno razpoloženje.

Sadje, zelenjava, sladice

Posebna pozornost je namenjena okrasitvi jedi iz zelenjave ali sadja. Obvezne so na vsaki mizi. Sadje na mizi prinaša eksotično svežino. Zelo pomembno je, da jih pravilno razrežete. Nenavadno izgledajo jabolka, narezana na košarice, v katere lahko položite različne vrste jagodičja, grozdja, oreščkov.

Zadnje čase so nekateri zasvojeni s tovrstnim šivanjem, kot je rezbarjenje. S pomočjo določenih orodij iz sadja in zelenjave izrežemo zanimive rože, šopke rož, izrezane figure. Iz banane, na primer, lahko naredite delfina.

Sadje in zelenjava se lahko naredi v kanapeje. Samo izbrati morate pravo kombinacijo okusov. Zanimiv okus dobimo s kombinacijo konzerviranega ananasa z banano. Iz hruške lahko naredite očarljive ježke. To naredite tako, da na oster nos pritrdite črni ribez, na hrbtno stran pa vstavite zobotrebce, na katere sesekljate grozdje.

Iz zelenjave lahko dobite tudi kreativno jed. Cvetove lahko narežete iz korenja, predhodno pripravite cvetne liste z ostrim nožem.

Paradižnikovi cvetovi so zelo lepi. Najpomembneje je izbrati trdne sorte. Toda sladka paprika je kot nalašč za izdelavo velikih cvetov iz nje. Obstaja tako preprost recept za zajtrk (ne nujno za praznično mizo), ko so rože narejene iz popra. Nato jih položimo v ponev, notri vlijemo jajce. vseocvrti, dokler jajca niso gotova. Ta recept je primeren za okrasitev otroških jedi. Ni skrivnost, da so mnogi otroci muhasti in nočejo jesti. Ti recepti bodo zagotovo všeč majhnim otrokom.

Za praznično mizo lahko narežete kumare v obliki pahljače ali perja. Lahko ga narežete na tanek dolg trak in zavijete v spiralo ali v obliki cvetnih listov ali stožca. Če boste na listje solate dali lepo sesekljano zelenjavo, bo to povečalo tudi vaš apetit in razveselilo goste.

Dekoracija jedi z lastnimi rokami (fotografije so predstavljene v članku) je svojevrsten, dolgotrajen, a fascinanten postopek. Vsak ima svoj okus in svojo različico.

Sladice, kot sta sadje in zelenjava, so obvezne na mizi. To je torta, sladkarije in torta. Seveda jih lahko kupite v trgovini. Lahko pa kuhate tudi sami. Dekoracija jedi (fotografije so predstavljene v članku) domačih jedi je bolj zaupanja vredna kot kupljena v trgovini. Navsezadnje bodo uporabljeno sadje in jagode z njihovega vrta. Pri izdelavi krem za torto - lastno mleko in kislo smetano. Izdelki bodo bolj zdravi in okusnejši.

Vsekakor obvezen za pripravo lahkih sladic. Na primer mlečni žele (panna cotta). Za njegovo pripravo se uporabljajo želatina, mleko in sladkor. Vse sestavine so temeljito premešane. Nastali žele okrasimo z jagodami.

okusne pijače

Miza ni okrašena le s priboljški, ampak tudi s pijačo. Postrežemo jih ne v navadnih skodelicah in skodelicah, ampak v posebnih kozarcih in kozarcih za vino.

Pijače lahko tudi okrasite. Seveda, če je to kozarec vodke, ga ne boste okrasili. Čeprav je možnododamo led in rezino limone. Če pa je to nenavaden sadni koktajl, mu lahko dodate koščke sadja in jagodičja ter postrežete s slamico. Običajno je sadje pritrjeno na rob kozarca, na cev pa je nameščen dežnik.

praznična dekoracija jedi z lastnimi rokami

Vsak starš ima rad svojega otroka in mu skuša narediti življenje prijetno, kot v pravljici. Zato ni presenetljivo, da veliko otrok preživi rojstni dan v elegantnih kavarnah in restavracijah. In njihov dopust je prav tako zabaven kot pri odraslih.

Starši poskušajo narediti praznik čim bolj nepozaben.

Samo vzdušje ustanove, kjer praznujejo otrokov rojstni dan, je skrbno okrašeno z baloni, napisi, zastavami. Zagotovo bodo organizirane zanimive otroške igre.

Posebna pozornost je namenjena okraševanju jedi za rojstne dneve.

Iz različnih izdelkov lahko izdelate nenavadne živali, figure. To bo zagotovo razveselilo otroke. Na primer, iz paradižnika in jajc lahko naredite muharje. Iz treh jajc lahko narediš snežaka.

Sadje lahko razporedite takole: naredite deblo palme na krožniku sesekljanih banan. Narežite liste kivija.

Solate lahko razporedimo v obliki jase, kjer je korenje cvetje, grah sredina rože itd. Pri oblikovanju počitnic je glavna stvar fantazija.

Sklep

Vsaka pogostitev je popolna brez mesa. Postrežemo lahko narezano ali celo. Že od antičnih časov so na sredino na mizo postavljali celega pečenega odojeka. Bil je tako rdeč inokusno, da ga ni bilo treba okrasiti z nečim drugim.

Trenutno mnogi pečejo veličastno gos ali dišečega purana (piščanca). Običajno so kuhani z jabolki, pomarančami in suhimi slivami. Dajo edinstven okus in aromo. Ob serviranju lahko okrasite z zelišči, vejico rožmarina ali bazilike.

Navadno je prva jed okrašena z zelenjem (peteršilj, čebula, koriander). K drugemu bo pristajala vejica zelenice, kislega zelja, polkrog redkvice ali zelenega graha.

Medenjaki v obliki božičnega drevesca, hišice ali škornja, obloženi z belo ali čokoladno glazuro, izgledajo zelo zanimivo na novoletnem prazniku.

Pri okrasitvi jedi je pomembno, da se živila za okrasitev ujemajo z glavno jedjo.

Narediti jed še lepšo in okusnejšo je prava umetnost. Vsak si mora k temu prizadevati in se ne bati ustvarjati. Konec koncev je pomembno in potrebno predvsem zase. Ko znaš narediti tako neverjetne stvari, je prijetno tako zase kot za tiste okoli tebe in ljubljene.