2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kot prilogo ali celo samostojno jed lahko zelenjavo preprosto spečete v pečici. Hkrati morate biti previdni pri kombiniranju različnih sestavin. K ribam lahko na primer postrežete krompir, fižol, grah ali brstični ohrovt, pese pa nikoli. Ta zelenjava bo najuspešneje kombinirana z mesom (svinjina, piščanec, govedina). Preden pečete zelenjavo v pečici, morate razmišljati o tem, da imajo vse različne hitrosti kuhanja. Zato priporočamo, da sestavine, ki zahtevajo daljšo toplotno obdelavo, napol kuhate, preden jih pošljete v pečico.
zelena pečena s sirom
Potrebne sestavine: cvetača (1,5 kg), 200 g parmezana, čebula, krompir (500 g), začimbe, olivno olje, sol.
recept
Zelo enostavno je peči zelenjavo v pečici. Ta jed je kot nalašč za vegetarijansko prehrano. Vso zelenjavo dobro operemo v vodi. Krompir olupimo, narežemo na rezine inkuhamo v rahlo osoljeni vodi do skoraj kuhanja. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Čebulo narežemo na kolobarje. Na dno posode položite krompir, nato cvetke zelja in čebulo. Vse solimo, začinimo z začimbami in obilno potresemo z naribanim parmezanom. Zelenjavo postavite v pečico za trideset minut. Temperatura je 180 stopinj. Zdaj vam pečenje zelenjave v pečici ni težko. Dober tek!
zelena na žaru
Potrebni izdelki: bučke, en jajčevec, čebula, dva paradižnika, tri žlice olivnega olja, 2 stroka česna, provansalska zelišča, sol in mlet poper.
recept
Olupimo in drobno sesekljamo česen. Zmešajte ga s soljo, začimbami in olivnim oljem. Nekaj žlic preliva prihranimo za kasneje, preostanek pa uporabimo za marinado. Priporočljivo je vzeti večje paradižnike in čebulo ter manjše bučke in jajčevce. Zelenjavo operemo, osušimo in narežemo na 8 mm debele rezine. Prestavimo jih v ponev s prelivom in dobro premešamo. Pečico segrejte na 200 stopinj. Rešetko pokrijemo s pergamentom in nanjo položimo pripravljeno zelenjavo. Čas peke bo trajal približno petnajst minut. V procesu kuhanja naj dobijo zlato skorjo. Pečena zelenjava v pečici, katere fotografije so predstavljene zgoraj, naj postane mehkejša, ne pa se spremeni v kašo. Jajčevce, bučke, paradižnik in čebulo razporedite na krožnik v obliki stolpa, okrasite z zelišči in prelijte s preostalo omako. Po enakem principu lahko v pečici kuhate celotno pečeno zelenjavo. PriV tem času je treba njihov čas v pečici podaljšati.
Zelena zelenjava v pečici z vinom
Sestavine: 200 g paradižnika, 500 g jajčevcev, dve veliki sladki papriki, čebula, listi bazilike, česen, 250 ml suhega belega vina, poper, olivno olje in sol.
recept
Na kocke narezane jajčevce namočimo v slani vodi. Preostalo zelenjavo temeljito operemo. Papriko narežemo na trakove, paradižnik in čebulo pa na kolobarje. Paradižnike položimo na pomaščen pekač. Nato previdno razporedite papriko, kocke jajčevcev, čebulo, sesekljan česen in baziliko. Jed začinimo s soljo in začimbami. Pečemo zelenjavo dvajset minut. Nato prilijemo vino in kuhamo enako dolgo. Dober tek!
Priporočena:
Kako okusno speči skušo v pečici: recepti s fotografijami
Mnogi imajo radi ribe. Izdelek ima ne le odličen okus, ampak je tudi zelo uporaben. Ribe lahko kuhamo ali ocvremo, seveda pa pečemo. Slednja metoda vam omogoča, da čim bolj ohranite vse njegove uporabne lastnosti. V našem članku želimo govoriti o tem, kako speči skušo
Pečemo meso s krompirjem v pečici. Pečen krompir z mesom. Kako speči okusno meso v pečici
Obstajajo jedi, ki jih lahko postrežemo na mizo tako ob praznikih kot ob delavnikih: so precej enostavne za pripravo, a so hkrati videti zelo elegantne in izjemno okusne. Pečen krompir z mesom - odličen primer tega
Kako okusno speči ščuko v pečici?
Ščuko lahko spečete v pečici na povsem različne načine. Danes bomo razmislili o najpreprostejši in najlažji metodi, ki jo lahko uporabi tudi neizkušen kuhar. Priporočljivo je, da takšno jed prinesete na mizo skupaj z krepko prilogo (priporočljivo je kuhati ločeno od rib)
Kako okusno speči cvetačo v pečici
Zelenjava ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna. Prehranske jedi, pripravljene iz njih, niso le nizkokalorične, ampak tudi oskrbujejo telo s potrebnimi vlakninami, vitamini in minerali. Zato si oglejmo naš članek o tem, kako okusno speči cvetačo v pečici s sirom ali bolj zadovoljivo možnost - z mletim mesom in rižem
Kako hitro in okusno speči govedino z zelenjavo?
Zelenjava in meso sta del prehrane vsakega človeka. Ti izdelki vam pomagajo ohranjati zdravje. Vsebujejo veliko vitaminov, beljakovin in ogljikovih hidratov. Te jedi niso le okusne, ampak tudi zdrave. Članek govori o tem, kako speči govedino z zelenjavo v pečici
