Kaj kuhati, ko ni denarja? Najboljši proračunski recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Včasih se zgodijo takšne situacije, da so počitnice na nosu, a denarja v hiši ni. Kaj storiti v tem primeru? Seveda pa sploh ne želite odpovedati praznovanja. Zato morate izstopiti v okviru razpoložljivih financ. Obstaja veliko okusnih in zanimivih jedi, ki jih lahko pripravite brez porabe družinskega proračuna. Kaj kuhati, ko ni denarja?

testenine

Najpogosteje se ljudje v tej stiski osredotočijo na preprosta živila, kot so krompir in testenine. Najbolj znana hrana za revne ljudi je instant vermicelli. Je precej poceni in zato dostopen skoraj vsem. Vendar pa taka jed postopoma postane dolgočasna in obstaja želja po popestritvi vašega jedilnika.

V trgovini lahko kupite poceni testenine nizke kakovosti, jih skuhate in postrežete s kakšno omako. Zelo pogosto se namesto omake uporablja navaden kečap ali majoneza. Nekateri varčni ljudje jedo kar iz ponve in tako prihranijo pri detergentih.sredstvo in vroča voda. Kuhane testenine položijo v ponev in jih rahlo segrejejo. Nato jih obilno zalijemo z majonezo in kečapom. Če ima hiša zelenjavo ali kakšne začimbe, jih vsekakor potresite po končani jedi. Zahvaljujoč začimbam lahko izboljšate okus katere koli, tudi najcenejše hrane povprečne kakovosti.

zeljne solate

Kaj lahko skuhate, ko ni denarja? Lastniki osebnih parcel so imeli v tem pogledu več sreče. Lahko varno preidejo na vrtno pridelano zelenjavo. Bodo pa mestni prebivalci lahko na tržnici kupili tudi rahlo pokvarjeno zelenjavo in jo kuhali. Na primer, zelje je poceni, vendar prinaša ogromne koristi. Belo zelje operemo, odstranimo zgornje liste in odstranimo poškodovana mesta. Nato ga sesekljamo na posebnem strganju ali preprosto narežemo na tanke rezine z nožem. Priporočljivo je, da v sestavi solate izključite korenje in zeleno čebulo, ki ju lahko gojite doma na okenski polici. Če zelene čebule ni, dodajte običajno čebulo. Prav tako se drobno nareže na ozke palčke. Vse sestavine temeljito premešamo, potresemo s soljo, dodamo sladkor, kis in rastlinsko olje.

Ta jed je dobra za uživanje skozi vse leto. Poleg tega odlično rešuje problem: kaj kuhati brez denarja? Zelje vsebuje edinstvene elemente, ki preprečujejo nastanek želodčnih razjed. Poleg tega je dragocen vir vitamina C. To je praktično edina zelenjava, ki zadrži vitamin C do aprila.

Jetrne jedi

Piščančja, goveja ali svinjska jetra so bila vedno cenejša od mesa. Hkrati so koristi jeter veliko večje. Je nepogrešljiv vir železa in vitamina A. Mnogi zdravniki priporočajo uživanje jeter pri anemiji zaradi pomanjkanja železa in boleznih prebavil. Priprava je precej enostavna. Potrebovali boste rastlinsko olje, sol, jetra in ponev. Nekateri ljudje raje potopijo izdelek v moko pred cvrtjem. Vendar, kot kaže praksa, tega ni treba storiti. Jetra so odlično ocvrta brez dodatka moke.

Poleg tega lahko v sestavo jedi vključite tudi čebulo, narezano na kolobarje. Običajno ga dodamo na samem začetku postopka kuhanja. Potresena z pimentom bodo jetra pridobila prijetno aromo in pikanten okus. Lahko se uporablja kot samostojno jed in skupaj s katero koli prilogo. Na primer, kuhan riž, koruzna kaša ali krompir se odlično podajo k jetrom.

Ekonomični kotleti

Izkazalo se je, da lahko poleg kruha navadnim mesnim kotletom iz mletega mesa dodamo jajca, čebulo in druge izdelke. Najpogosteje se v ta namen uporablja krompir ali korenje. Dejstvo, da bo znotraj kotletov nariban krompir, gospodinjstvo ne bo takoj uganilo. Tako je ta zelenjava organsko kombinirana z mesom in absolutno ne vpliva na njen okus. Glavna stvar je, da ne pretiravate z razmerji in ne delate krompirjevih kotletov. Takšna jed bo rešila vprašanje, kaj kuhati za večerjo, če ni denarja. Če mletemu mesu dodate korenje, bo to nekoliko opazno, zato je ta jed primerna samo za ljubiteljedišeča oranžna zelenjava.

Kaša z gobami

Kaj kuhati, če ni hrane in denarja? Prebivalci predmestja odlično rešujejo težave pri varčevanju družinskega proračuna s pomočjo gob, ki jih nabirajo v najbližjih gozdnih nasadih. Ponavadi jih pripravijo jeseni, med letom pa uživajo v okusnem in zdravem izdelku. Gobe vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov in elementov v sledovih. To je precej krepka, a težko prebavljiva jed. Kot prilogo se najpogosteje uporablja koruzna kaša. Je najcenejša vrsta žitaric, ki jih je mogoče najti le v trgovini. Zelo pogosto ga pripravljajo tisti ljudje, ki ne vedo, kaj bi kuhali, če ni ničesar. Denarja in dodatnih izdelkov za to hrano se praviloma porabi malo.

Kaša je zelo nežna in mehka. Priprava je precej enostavna. Razmerje vode in žitaric se običajno vzame dva proti ena. To pomeni, da bosta dva kozarca prečiščene vode potrebovala kozarec žitaric. Koruzo vlijemo v vrelo vodo, premešamo, solimo in pokrijemo s pokrovom. Medtem ko se kaša kuha, lahko ocvrete gobe. Razvrščene in olupljene gobe narežemo in damo v vročo ponev. O stopnji pripravljenosti lahko ugotovite po videzu. Če na koncu kuhanja dodate dve žlici kisle smetane, boste dobili odlično dišečo omako, ki bo gobovi kaši nedvomno dodala še dodaten okus.

Ribje jedi

Kaj skuhati za večerjo, če ni denarja? Varčni ljudje svetujejo, da majhne ribe kupijo na trgu ali v supermarketu in jih dobro prepražijoji, da ne bi naknadno izbrali kosti. Na primer, tako poceni izdelek, kot je krap, ima veliko majhnih kosti. Zato odsvetujemo nakup velikih rib, ki so tudi dražje, ampak se odločite za majhen izdelek.

Iz zelo majhnih rib (tulka ali papalina) lahko skuhate kotlete. Vendar se je treba zavedati, da takšna hrana ne bo všeč vsem, saj bodo morali kuhati skupaj z glavo, repom in grebenom. Tisti uporabniki, ki pogosto jedo ribje pecivo tulka, pravijo, da med jedjo ne čutijo nobenih trdnih delcev. Da bi bilo mleto meso čim bolj udobno za nadaljnje kuhanje, se ribe vsaj dvakrat zvijejo. Kotleti vključujejo tudi čebulo, kruh, jajca, sol in poper.

Kaj skuhati za praznik?

Za praznike boste morali napeti domišljijo, saj so običajne jedi iz vermičela in krompirja tukaj nepogrešljive. Kaj kuhati, če ni denarja? Recepti za praznične varčne jedi so lahko tudi zelo raznoliki. Uporabnikom na internetu svetujemo, da kuhajo naslednje jedi: solato iz ribjih konzerv in topljenega sira, pa tudi slavni sled pod krznenim plaščem, ki je precej poceni. Vključuje majonezo, ribe in zelenjavo. Namesto sleda lahko vzamete papalino ali katero koli drugo poceni soljeno ribo. Glavna stvar je, da je mokro soljena, brez sušenja.

Predelan sir ali sara

Kaj skuhati za božič, če ni denarja? Solate iz ribjih konzerv so pripravljene precej preprosto. ni slabomožnost bi bila poceni saura. Položimo ga na krožnik in pregnetemo z vilicami, nakar dodamo majhno količino majoneze in drobno sesekljano čebulo. Vse sestavine so temeljito premešane. Solato lahko okrasite s peteršiljevimi listi.

Iz dveh topljenih sirov in štirih kuhanih jajc lahko naredite tudi praznično solato. Da bi to naredili, sirno skuto podrgnemo na grobo strmo, jajca pa narežemo na majhne kvadratke. Če je skuta zelo mehka, jo lahko skupaj z jajci preprosto pretlačite z vilicami. Ta jed vključuje tudi strt česen in majonezo. Solati se ne splača dodajati soli, saj sirna skuta že vsebuje dovolj soli.

Meso in krompir

Kaj skuhati, ko ni denarja, hočeš pa meso? Kar zadeva mesne jedi, ki so nepogrešljive na praznični mizi, najpogosteje ekonomični ali revni ljudje uporabljajo katere koli dele piščanca ali jeter. Priljubljene piščančje noge veljajo za odlično možnost. Lahko jih spečemo v pečici skupaj s krompirjem in postrežemo na lepi veliki krožniki. Skupaj s krompirjem se pečejo tudi rezine paprike, čebule, bučke itd.

Kompir lahko kuhate tudi ločeno. Na primer, na forumih na internetu lahko najdete naslednjo zanimivo proračunsko-praznično jed. Po mnenju ljudi, ki so ga že kuhali, se izkaže precej okusno. Surovi krompir olupimo in podrgnemo na grobo strgano. Po tem se vlije v cedilo in potopi v vrelo vodo. Po dveh minutah krompir prelijemo na vnaprej pripravljen krožnik in prelijemo z omako, kinarejeno iz sojine omake, katerega koli rastlinskega olja in zdrobljenega česna. Jed je po vrhu okrašena z zelenjem.

praznični sendviči

Kaj skuhati za praznik, če ni denarja? Nekateri se odlično spopadejo z izzivom proračunske praznične mize s sendviči. Za ta namen so popolnoma neprimerni topli sendviči, ki se dovolj hitro ohladijo in imajo že ne tako privlačen videz. Proračunski praznični sendviči so običajno narejeni s solatami. Na primer, solate iz topljenega sira z jajci ali iz ribjih konzerv lahko namažete na kruh.

Šprati za praznik

Poleg tega se iz papaline dobijo odlični sendviči z dodatkom svežih kumar. Poleti je jed najbolj proračunska. Tudi če nimate svoje dacha, lahko kupite zelenjavo po razumni ceni na trgu ali v supermarketu. Tako na sendvičih niso samo kumare, ampak tudi paradižnik s papriko. Ta jed je odličen izhod za tiste, ki ne vedo, kaj bi kuhali, ko ni denarja. Namesto celih papalin lahko uporabite pašteto. Poleg tega bodo sendviči s pašteto izšli veliko cenejši kot z ribami, saj jih je mogoče namazati s tanko plastjo, česar ne moremo reči za koščke ribe.

bučne jedi

To zelenjavo zelo priporočajo ne le zdravniki, ampak tudi nutricionisti. Vsebuje veliko koristnih snovi, o njegovih zdravilnih lastnostih pa je mogoče govoriti neskončno. Buča je neprecenljiv vir vitaminov A in E, izjemnopotrebno za vsako osebo, ki želi izboljšati svoje zdravje. Bučo lahko spečemo v pečici z rozinami, sladkorjem in cimetom. Rezultat je odlična naravna sladica, ki bo zagotovo všeč majhnim otrokom. Poleg tega bo rešil problem, kaj okusno kuhati, ko ni denarja za sladkarije.

Buča se običajno uporablja za pripravo kaše z dodatkom nekaj drobnih zrn. Najpogosteje jemljejo ječmen, proso, zdrob ali koruzo. Pripravite ga na naslednji način. Najprej olupimo in narežemo bučo na koščke. Zelenjavo kuhamo v majhni količini vode, dokler se ne zmehča. Ločeno v ponvi kuhamo kašo iz žit. Vodo v buči odlijemo, zelenjavo pa pregnetemo z vilicami. Nato ga prestavimo v ponev s pripravljeno kašo in močno premešamo. Jed solimo in dodamo sladkor. Po želji lahko dodate tudi vanilin ali cimet.

Iz buče lahko naredite tudi palačinke. Zelenjavo natremo na grobo ali fino strgano, dodamo dve ali tri jajca (odvisno od količine buče), dve žlici moke, sol, mleto pimento in strt česen. V debelo ponev vlijemo malo rastlinskega olja in z žlico razporedimo porcije mletega bučnega mesa. Dovolj hitro so ocvrti in odlično rešijo vprašanje: kaj kuhati, ko ni denarja? Upoštevati je treba, da če bučo podrgnete na drobno strganje, bodo nastale palačinke videti veliko bolj urejene. Poleg tega lahko namesto strganja uporabite mešalnik, nato pa se bo mleto meso izkazalo za še bolj veličastno in mehko.

Dobljeno jed lahko postrežemo s kislo smetano ali kakšno drugo omako. Na primer, če vČe imate doma ocvrte gobe v kisli smetani, jih bodo bučne ocvrtke odlično dopolnile.