2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Ostriž je zelo uporabna, hranljiva in okusna riba, ki živi tako v rekah in jezerih kot v morjih. Vsebnost kalorij tega izdelka je le 82 kcal. Vsebuje vitamine A, B, C, E in D, pa tudi kalcij, fosfor, železo, kalij, magnezij in tako naprej.
Glavne uporabne lastnosti ostriža vključujejo:
- visoka vsebnost vitaminov in mineralov, potrebnih za nemoteno delovanje našega telesa;
- normalizacija funkcionalnosti gastrointestinalnega trakta;
- krepitev kosti, zob, las in nohtov;
- odstranjevanje toksinov in toksinov;
- hitra nasičenost telesa in še veliko več.
V tem članku vam bomo povedali, kako in koliko kuhati ostriža, kaj lahko skuhate iz te ribe in kako okrasite končno jed.
Pareni brancin
Zahtevani izdelki:
- lovorjev list - 2-3 kosi;
- čebula - 1 kos.;
- korenček - 1 kos;
- sladka paprika - 1 kos;
- šopek svežega peteršilja - 1kos;
- limona - 1 kos;
- rafinirano rastlinsko olje - 25 gramov;
- ostriž - 350 gramov;
- črni poper;
- sol.
Koliko kuhati brancina? Približno deset minut. Vse je odvisno od velikosti in števila rib.
Kuhanje po korakih
Torej, kaj moramo najprej narediti:
- Očistite ribe in file.
- Premažite z začimbami in pokapajte z limoninim sokom.
- Dobro namažite z oljem in dajte čas za hranjenje.
- Peteršilj narežite in ga položite na dno lonca.
- Nanj položite file brancina.
- Sladki papriki odrežite pecelj, odstranite sredico skupaj s semeni in narežite na tanke trakove.
- Razporedite v posodo za paro.
- Čebulo narežite na kolobarje, tri korenje pa na strganje.
- Zelenjavo prelijte s preostalimi sestavinami.
- Ponev postavite na vrelo vodo.
- Koliko kuhati ostrižja? Označimo pol ure in preverimo jed za pripravljenost.
- Na koncu dodajte par lovorjevih listov - in to je to, riba je pripravljena!
Postrežemo s kosmiči, testeninami in krompirjevimi jedmi. Za omako lahko uporabite paradižnikovo pasto, česnov dodatek ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Kako in kako dolgo kuhati ostriža?
Sestavine:
- ostriž - 2-3 trupi;
- paprika;
- začimba za ribe;
- sol.
Za preliv priporočamo kislo smetano ali gobovo omako. ATfižol na žaru, nekaj paradižnika in jajčevcev kot priloga k jedi.
Način kuhanja
Koliko skuhati ostriža:
- Najprej očistite in sperite ribe pod tekočo vodo.
- Potem ga prestavimo v manjšo zajemalko, napolnimo s hladno vodo in postavimo na štedilnik.
- Počakamo, da voda zavre, vanjo dodamo lovorjev list, sol in začimbe.
- Pustimo, da riba malo zavre in odcedimo odvečno tekočino.
- Prestavite ostriž na krožnik.
Dodajte nekaj omake, zelenjavo.
Recept za ostrižke
Sestavine:
- ostriž - 900 gramov;
- piščančja jajca - 3 kos;
- sol;
- peteršilj - 1 šopek;
- moka - 100 gramov;
- sončnično olje.
Pred kuhanjem je treba ribe popolnoma odmrzniti in odstraniti drobovje.
Postopek po korakih
Naša dejanja:
- Jajca razbijte v kozarec in ločite beljake od rumenjakov.
- Beljake stepemo v močno peno, rumenjake pa zmešamo s soljo in majhno količino moke.
- Zmešajte vse izdelke, dodajte drobno sesekljan peteršilj in mešajte do gladkega.
- Ponev segrejte, namažite s sončničnim oljem.
- Ribji file razdelite na porcije.
- Vsak kos potopite v testo, nato pa popecite zgoraj in spodaj, dokler ni zlato in hrustljavo.
- Postavite posodo na krožnik inokrasite po želji.
Zdaj veste, kako in koliko kuhati ostrižja. Poleg tega smo vam povedali najpreprostejše in najhitrejše recepte za okusne jedi iz tega izdelka.
Prav tako lahko kuhanega ostriža uporabimo za pripravo zelenjavnih solat. Če želite to narediti, ga morate kuhati približno 10-15 minut, nato ga naključno sesekljajte in zmešajte s preostalimi sestavinami.
Priporočena:
Ujel svinjski file: kaj skuhati iz njega?
Ulovljen svinjski file: kaj je mogoče skuhati iz njega? Ljudje pogosto postavljajo to vprašanje, saj je ta del živalskega trupa najbolj okusen in s tem tudi najdražji. Vsaka oseba s povprečnimi dohodki si ne more privoščiti jedi iz prašičjega ledja. Ta dva ozka pasova mesa nimata kosti, hrustanca, ni plasti podkožne maščobe. In sam file je nežen in mehak, kuha se hitreje kot druge vrste svinjine. Spodaj bomo obravnavali več receptov za jedi iz tega dela trupa
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Česa ni mogoče jesti pri zgagi, kaj pa lahko? Kaj je zgaga
Najpogostejša bolezen pri odrasli populaciji je zgaga, ki se pojavi pri enem od četrtih ljudi. Občuti se z neprijetnim pekočim občutkom v prsih, včasih celo s slabostjo in bruhanjem. Vsakdo se bo zaradi zgage počutil neprijetno in slabo. Česa ne morete jesti, bomo opazili malo kasneje, zdaj pa bomo ugotovili, zakaj se ta bolezen na splošno pojavlja
Kako kuhati korenje in kaj iz njega skuhati
Brazilski znanstveniki so odkrili, da če to zelenjavo skuhate celo, bo ohranila veliko več koristnih snovi, kot če jo pred tem naribate ali narežete. To še posebej velja za falkarinol. V celem kuhanem korenčku je shranjen za 28 % več, uporaben pa je, ker ščiti telo pred onkološkimi boleznimi, zlasti pred rakom. Zato bo v nadaljevanju kratka zgodba o tem, kako kuhati korenje in kakšne okusne stvari je mogoče narediti iz njega
Inčuni - kaj je to? Fotografija, kaj je mogoče skuhati s inčuni?
Veliko ljudi je slišalo za sardone, vendar vsi ne vedo, kaj je. Inčuni so le majhne ribe, vendar vsebujejo veliko koristnih snovi, zelo okusne so v kakršni koli obliki. Zdaj ta riba postaja vse bolj priljubljena. V tem članku boste izvedeli veliko zanimivih informacij o inčunih in našli nekaj preprostih receptov