Piščančja krila v pečici: recepti, značilnosti kuhanja in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Številne gospodinje se poskušajo izogniti takšnemu izdelku, kot so piščančja krila. Menijo, da je popolnoma neuporaben ali primeren samo za pripravo juhe. Ampak zaman. Iz njih lahko skuhate veliko preprostih, a hkrati neverjetno okusnih in zadovoljivih jedi. Piščančja krila, pečena v pečici, lahko postrežete s poljubno prilogo ali kot predjed za penaste napitke. Poleg tega jih lahko kuhamo z zelenjavo, ki služijo kot samostojna in popolna jed. Spodaj so različni recepti za piščančja krila v pečici.

Krila v česnovi omaki

Piščanec je mehko in dietno meso, ne zahteva dolgo toplotno obdelavo. In glede na ceno je eden najbolj dostopnih. Ni skrivnost, da je najbolj zdravo meso pečeno. Iz tega razloga želim govoriti o tem, kakoskuhajte piščančja krila v pečici.

Zelo okusna jed se bo izkazala za vsako prilogo, če jo skuhate v česnovi in kisli smetanovi omaki. Krila se bodo izkazala sočna in izvirna po okusu. Za to potrebujemo naslednje izdelke:

• en kilogram kril, to je približno 12-15 kosov;
• dvestogramsko pakiranje kisle smetane katere koli maščobe;
• glava česna;
• katero koli rastlinsko olje;
• žlica limoninega soka;
• začimba za piščanca;
• začimba po vašem okusu.

Če vzamete začimbo s soljo, je ne boste potrebovali v čisti obliki.

Recept za kuhanje

Kuhanje piščančjih kril v pečici je hitro in enostavno. Toda najprej jih moramo sprati in posušiti. Prav tako je vredno obrezati same konce. Še vedno jih ne boste jedli, brez njih pa bo jed videti veliko bolj okusna. Za udobje lahko krila tudi razdelite na dva dela, vzdolž spoja.

Nato jih dajte v globoko skledo in potresite z vašimi najljubšimi začimbami in začimbami, po potrebi solite in poprajte. Dodamo limonin sok in sesekljan česen. V posodo damo kislo smetano s preostalimi sestavinami. Vse skupaj dobro premešamo. Pustite, da se krila marinirajo približno pol ure.

Sedaj morate dobro segreti pečico in jed lahko začnete peči. Če želite to narediti, marinirana piščančja krila položite na pekač ali v pekač, namazan z rastlinskim oljem, in ga postavite v pečico dvajset -petindvajset minut. Bolje je nastaviti temperaturo na 200-220 stopinj.

Večina tistih, ki so poskusili tako pripravljena krila, govori dobro o jedi. Opažajo njegovo nežnost in sočnost.

Piščančja krila v medeni peči

Jed se pripravi zelo hitro in je odlična kot predjed za pivske pijače. Uporabite ga lahko tudi kot samostojno jed, postrežete za večerjo. Tako pečena piščančja krila v pečici so rumena in s hrustljavo kožo.

Od izdelkov potrebujemo:

• sama krila, od 6 do 10 kosov;
• tri žlice poljubnega tekočega medu;
• paradižnikova pasta ali omaka, 3-4 žlice;
• paprika, približno 10 gramov;
• sol.

Če želite jed narediti malo začinjeno, lahko dodate malo pekoče rdeče paprike v mlete obliki.

Način kuhanja

Priprava kril "Honey" je zelo preprosta. Tudi če ste se za njihovo pripravo lotili prvič, ste lahko prepričani, da se bo vse izšlo in zelo okusno. Torej, najprej morate meso sprati in posušiti s papirnatimi brisačkami. Nato krila natremo s papriko in soljo, pustimo nekaj minut. V tem času pripravite medeni nadev. Če je vaš med gost, ga je treba stopiti v vodni kopeli. Nato v segret med damo paradižnikovo pasto in začimbe. Vse dobro premešamo, z nastalo mešanico prelijemo piščančja krila. Ponovno dobro premešajte.tako, da jih med popolnoma prekrije. Postavimo v hladilnik, da se marinira za eno uro.

Po tem jih lahko pečete v pečici pri temperaturi 170-189 stopinj približno 30 minut. To je celoten recept za piščančja krila v pečici.

Po mnenju mnogih pokuševalcev te jedi se odlično poda k pivskim pijačam. In njegova hrustljava skorja nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

V omaki

Neverjetno okusna so v pečici pečena piščančja krila v sojini omaki. Recept je preprost in hiter za pripravo. Toda to ne pokvari okusa jedi. Za pripravo morate vzeti naslednje izdelke:

• seveda sama krila, približno en kilogram;
• 70ml sojine omake brez okusa;
• malo curryja;
• kakršno koli rastlinsko olje.

Po želji lahko dodate mešanico paprik ali mlete paprike.

Način kuhanja

Za začetek sperite krila z vodo in jih posušite tako, da jih položite na kuhinjsko brisačo. Najbolje je obrezati konce. Tudi samo krilo lahko razdelite na dva dela. Tako bo jed videti bolj estetsko prijetna in je bolj priročna za jesti.

Sedaj pripravite marinado. Vse kar morate storiti je, da zmešate sojino omako z dvema žlicama poljubnega rastlinskega olja in začimbami za curry. Dobro premešamo in s to marinado prelijemo krila. Postavimo jih za pol ure na hladno, da se marinirajo.

Potem morate dobro segreti pečico. Temperatura peke naj bo približno 180-200 stopinj. Na pekač položimo list aluminijaste folije, ga namažemo z rastlinskim oljem in enakomerno razporedimo marinirano meso. Piščančja krila lahko pošljete v pečico za trideset do štirideset minut.

Piščančja krila s krompirjem

Če želite bolj zadovoljivo jed, skuhajte piščančja krila s krompirjem v pečici. Takšna jed se izkaže za zelo nežno in sočno in jo lahko jedo celo majhni otroci. Za pripravo potrebujemo tako preproste in cenovno dostopne izdelke:

• 600-700 gramov piščančjih kril;
• 7-8 krompirjev;
• glava čebule;
• dve srednji korenčki;
• sol in začimbe za piščanca.

Po želji lahko dodate še eno papriko, pa tudi poljubna sveža zelišča. Poleg tega, da boste vsakič dobili drugačen okus, lahko eksperimentirate z dodajanjem različne zelenjave. Na primer, bučke, paradižnik, jajčevci, koruza ali zeleni grah.

Kako jih skuhati

Za kuhanje piščančjih kril s krompirjem v pečici ne boste potrebovali veliko časa. Ta jed je odlična, ko morate hitro pripraviti okusno in zadovoljivo večerjo.

Najprej je vredno narediti pripravo kril. Oprati jih je treba s hladno vodo in posušiti s kuhinjsko krpo ali prtički. Priporočljivo je tudi, da krilo razdelite na dva dela. Nadalje jihvredno je obrisati z začimbami in česnom, ki ste ga spustili skozi stiskalnico. Potem ko krila odstranimo v hladilniku, v tem času bomo pripravili zelenjavo.

Krompir in korenje dobro operemo, olupimo in naključno narežemo na srednje velike kose. Čebulo narežemo na pol obroče. Zeleno operemo, osušimo in jo v sesekljani obliki dodamo zelenjavi. Nato vse sestavine združite in dobro premešajte med seboj.

Tako lahko skuhate piščančja krila v pečici, tako da jih z zelenjavo položite v pekač ali zavijete v folijo. Vsekakor posodo damo v pečico, ogreto na 180 stopinj za eno uro.

Če verjamete ocenam o tej jedi, potem ne boste našli boljše večerje. Opažen je nenavaden okus kril in celotna hranilna vrednost jedi.