Recept za krompirjevo solato za pito

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsaka solata iz krompirjeve pite je zelo hranljiva in okusna. Tudi najpreprostejše sestavine, ki sestavljajo jed, jo naredijo večplastno po okusu in videzu. Med postopkom kuhanja lahko doma pripravite restavracijo, ki bo jedi dala izvirnost in izvirnost. Dodaten plus je, da lahko tudi kuharski začetnik skuha krompirjevo pito.

Načelo kuhanja pai krompirja

Za pripravo solate s krompirjem za pito morate zelenjavo najprej pravilno prepražiti. Izdelke morate vzeti v razmerju:

• 3 krompirja.
• Kozarec rastlinskega olja.
• Začimbe po želji.

Načelo kuhanja krompirjeve pite:

1. Krompir olupimo in dobro operemo.
2. Naribajte za mletje korejskega korenja. Prejeli boste "krompirjeve rezance".
3. Dobljeno maso je treba večkrat sprati. Pustite stati 10 minut v hladni vodi in zelenjavo ponovno operite.
4. Zelenjavo prelijte v cedilo. Počakajte, da tekočina odteče.
5. Krompir položite na papirbrisača za dodatno sušenje.
6. V ponev nalijte rastlinsko olje in posodo postavite na nizek ogenj. Počakajte na maksimalno segrevanje tekočine.
7. Pest krompirja položite v pekoče olje in namočite približno tri minute.
8. Kuhano zelenjavo vzemite z žlico in jo položite na papirnato brisačo.

Naslednje porcije so pripravljene na enak način. Priporočljivo je, da skupno maso zelenjave v času cvrtja na olju razdelite tako, da se vsak kos enakomerno skuha.

Solata s krompirjevo pito in piščančjim filejem

Najlažja možnost kuhanja, ki je pomembna tudi za restavracijski meni. Za pripravo okusne solate, ki vključuje nestandardno sestavino, morate pripraviti naslednje izdelke:

• Piščančji file, težki 200 g.
• 1/5 kg krompirjeva pita.
• 100 g trdega sira.
• Sveža kumara.
• 2 jajci.
• Majoneza in zelišča.

Solato s krompirjevo pito in piščancem pripravite po naslednjem receptu:

1. Piščančji file narezan na majhne kocke in kratkotrajno ocvrti z minimalno količino olja.
2. Skuhajte jajca. Na drobno sesekljajte.
3. Kumare narežite na tanke trakove ali naribajte za korejsko korenje. Sir naribajte na navadnem strgalniku.
4. Solata je položena v plasteh. Na dno položite krompir, na vrh položite kumare, zelenjavo prekrijte s sirom. Nato položite piščančji file, jajca in zelenjavo.

Naredite mrežo majoneze in ponovite polaganje plasti v določenem zaporedju. Pustite posodo stati 5 minut, da se prepoji.

Hitra in krepka solata

Če bodo gostje kmalu, pa jih ni s čim pogostiti, lahko naredite solato s krompirjevo pito in dimljenim piščančjim filejem. Potrebujete te izdelke:

• 1 prekajen piščančji file.
• Sveža kumara.
• 2 kumarice.
• 200g krompirjeva pita.
• čebula.
• majoneza.
• Zelenje in začimbe po želji.

Tehnologija kuhanja:

1. Kisano in svežo kumaro narežite na tanke podolgovate trakove.
2. File natrgajte na vlakna z rokami.
3. Čebulo narežite na pol obroče. Prelijte z vrelo vodo in stisnite z rokami.

Naprej položite vse komponente v plasti. Najprej filet s čebulo, namazan z majonezo. Nato položite svežo kumaro in vse ponovno namažite z majonezo. Nato položimo vloženo kumaro, ki jo potresemo s krompirjevo pito. Uporabite zelenje kot okras.

Solata za poletne prebivalce

Tudi na podeželju, brez dragih ali pokvarljivih izdelkov, lahko skuhate solato s krompirjem za pito. Glavne sestavine bodo sezonska zelenjava z vrta:

• 2 paradižnika.
• kumara.
• zelje.
• zelena.
• Poklon.
• poper.
• Rastlinsko olje ali majoneza.
• Začimbe.
• 200g krompirjeva pita.

Vso zelenjavo narežite na kocke in premešajte, začinjeno z rastlinskim oljem ali majonezo. Zgorajrazporedite glavno sestavino. Pred jedjo je treba krompir zmešati z večino jedi.

Izvrstna goveja solata s krompirjem

Obstaja univerzalni recept za solato za pito, ki je tako nasitna, da je lahko glavna jed ali predjed. Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

• 200 g govejega mesa.
• 2 paradižnika.
• 2 kumari.
• Šopek solate.
• 300 g krompirja.
• zelena.
• majoneza.
• 3 stroki česna.

Da bo solata za pito na fotografiji videti okusna, morate upoštevati jasno tehnologijo kuhanja:

1. Goveje meso olupite s filmov, operite in skuhajte v rahlo osoljeni vodi. Meso naj postane mehko. Predhodno rezanje lahko rahlo premagamo. Ohlajeno govedino narežite na majhne kocke.
2. Paradižnik in kumare je treba narezati na velike kocke. Če želite preprečiti, da bi krompir sčasoma postal šepav, lahko odstranite notranjost paradižnika.
3. Zmešajte tri že pripravljene komponente.
4. Operite liste solate, posušite na papirnati brisači, poberite z rokami.
5. Česen sesekljajte s stiskalnico za česen. Zeleno sesekljajte z nožem.
6. Zmešajte vse sestavine in začinite z malo majoneze. Krompirjeva pita je položena na vrh.

Pred uporabo lahko zmešate vse sestavine ali jih jeste kot porcijo. Če najprej zmešate česen z majhno količinorastlinsko olje, potem bo komponenta izgubila svojo ostro aromo.

koruzna in krompirjeva solata

Ta recept za solato s krompirjevo pito (glej sliko spodaj) je umetniško delo. Jed ne izgleda le nenavadno, igra se z različnimi barvami, ampak tudi v okusu razkrije vse vidike vsake sestavine. Hkrati je seznam potrebnih izdelkov najpreprostejši:

• ½ kg piščančjega fileja.
• 0, 5 šampinjonov v pločevinkah.
• Konzerva koruze.
• Šopek solate.
• 200 g krompirjeva pita.
• 2 sveži kumari.
• 10 oliv.
• 3 žlice majoneze.

Kuhanje krepke solate:

1. Meso operemo in narežemo na trakove. Obdelovanec prepražite v majhni količini rastlinskega olja.
2. Gobe odcedimo v cedilu. Vsako gobo narežite na 4 kose.
3. Kumare naribajte na grobo ribanje. Iztisnite odvečni sok in zmešajte z gobami in mesom.
4. Odcedite slanico iz koruze in izdelek posušite na papirnati brisači. Prelijte z drugimi izdelki.
5. Olive narežite na tanke kroge in jih prelijte v skledo.
6. V posodo s pripravljenimi sestavinami položite tudi polovico krompirja.

Jed napolnite z majonezo, dodajte zelišča in začimbe. Ko postrežete, na porcijo potresite majhno količino krompirja. Zelenje lahko tukaj uporabite tudi za dekoracijo.