Kako narediti sladico s piškoti: najboljši recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Piškotna sladica je čudovita in hitra možnost za pripravo sladkih dobrot. Takšno jed je priročno pripraviti v poletni vročini, ko se ne želite ukvarjati s pecivom. In na splošno je vedno dobro imeti v arzenalu recepte, ki se hitro in preprosto izvajajo. Takšne jedi prihranijo v primeru nepričakovanega prihoda gostov.

torta s piškoti

Težko si je predstavljati, koliko sladic s piškoti je. Ni čudno, da so priljubljeni pri gospodinjah. Sladica je narejena iz piškotov brez peke, kar je priročno in praktično, saj se vse gospodinje ne želijo pomešati s testom.

Ponuditi želimo recept za najhitrejšo in najpreprostejšo torto.

Sestavine:

1. Skuta – 420 g
2. Piškotki - 520 g.
3. Čajna žlička kave (instant).
4. Dve žlički sladkorja.
5. Kisla smetana - 420 g.

Sladica iz skute in piškotov je zelo enostavna za pripravo. Najprej morate skuhati skodelico instant kave, tako da dodate nekaj žlic sladkorja. Pustite, da se ohladi.

Za kremo pa poskrbimo sami. Kuhali ga bomo iz skute in kisle smetane. Te komponente stepemo z mešalnikom. Nato vzemite posodo in nanjo položite vrste piškotov, ki jih predhodno namočite v kavi. Prvo torto prelijte s smetano. Nato ponovimo korake, polagamo plast za plastjo. Načeloma je sladica s piškoti pripravljena. Ostaja le, da po vrhu potresemo naribano čokolado. Končana torta naj stoji približno štirideset minut na toplem, nato pa jo pošljemo v hladilnik.

Pita "krompir"

Verjetno se vsi spomnite torte iz otroštva, imenovane "krompir". To piškotno sladico je zelo enostavno narediti doma.

Sestavine:

1. pločevinka kondenziranega mleka.
2. Kratek kruh - 350g
3. Kakao - 2 žlici. l.
4. Orehi (orehi) - neobvezno.

Piškotke je treba zdrobiti z valjarjem, da nastanejo drobtine. Lahko ga zmeljete z mešalnikom. Nato drobtinam dodamo mehko maslo, kondenzirano mleko in kakav. Vse dobro premešamo, nato pregnetemo z rokami. Ko masa postane homogena, oblikujemo torte. Potresemo jih s sesekljanimi orehi. Končan "krompir" pošljemo v hladilnik.

Tiramisu

Slovita italijanska sladica iz sira in piškotov se imenuje tiramisu. Za pripravo potrebujemo:

1. Dve jajci.
2. Mascarpone (sir) - 270 g
3. Savoyardi (piškotki) - 32 kosov
4. Kava - 200 ml.
5. Sladkor v prahu - 85g
6. Kavni liker - 5 žlicžlice.
7. Kakao - 75g

Mascarpone damo v globoko skledo in stepamo z metlico, dokler ne dobi enotne konsistence težke smetane.

Ločite rumenjake in beljake. V ločeni posodi stepemo sladkor v prahu in rumenjake do bele barve. Nastalo maso vnesemo v mascarpone in nadaljujemo s stepanjem. V drugi posodi stepemo veverice in jim postopoma dodajamo mešanico rumenjakov in mascarponeja.

V velikem širokem krožniku zmešajte štiri žlice ruma s kavo. Posoda mora biti dovolj udobna, da vanjo potopite cele piškote. V zmes nežno spustite polovico ali tretjino savoiardija (odvisno od tega, kako širok bo pekač za torto). Pripravljene piškote položimo na dno, na vrh pa prelijemo z nekaj kreme. Na enak način v raztopino potopimo drugi del savoiardija, ga damo na kremno maso in ponovno prelijemo z mascarponejem. Nato na enak način položite tretji sloj.

Zgornjo plast piškotov napolnite s preostalo kremo. Z lopatko je treba tapkati po straneh obrazca, da ni praznin in da se savoiardi popolnoma potopijo v kremo. Sladica je pripravljena, ostalo je le, da jo pošljemo v hladilnik za noč.

Cookie hedgehog

Piškotna sladica, imenovana "ježek", bo zagotovo všeč vsakemu otroku.

Sestavine:

1. En kilogram piškotov.
2. Dve pločevinki kondenziranega mleka.
3. Tri žlice kakava.
4. kisla smetana - 200 gramov.
5. Maslo - 160 gramov.
6. mak - 4 žlice. l.
7. arašidi.
8. Sladkorprah - 230 gramov.
9. olupljena sončnična semena.

Piškote zdrobite z mešalnikom ali valjarjem. Nastalo drobtino zmešajte s sladkorjem v prahu, nato dodajte kondenzirano mleko, kakav, kislo smetano, maslo. Maso je treba ročno dobro pregneteti. Postati mora homogeno. Nato iz njega oblikujemo telo ježa. Nato figurico povaljamo v maku. Nos in oči lahko naredimo iz arašidov, oblitih s čokolado, namesto iglic pa bomo vzeli semena. Seveda se boste morali poigrati z okrasitvijo ježa, vendar je rezultat vreden tega. Pripravljeno sladico iz piškotov in kisle smetane postavimo za nekaj ur v hladilnik.

"Meniška koča" brez peke

Kako narediti sladico s piškoti? Znamenito torto lahko naredite na hitro in brez peke.

Sestavine:

1. Kisla smetana (boljša maščoba, 30%) - 0,5 l.
2. Sladkor v prahu - 120g
3. Kozarec oluščenih orehov.
4. Kozarec mleka.

V slaščičarnah lahko kupite piškote v obliki hrustljavih tub s sadnim nadevom. Za torto nam je primerna češnja. Tristo gramov bo dovolj. Mleko segrejte in vanj namočite cevi za pet minut. Če tega ne storite, bodo piškotki ostali trdi in slabo prepojeni s smetano.

Oreščke je treba zdrobiti z nožem ali valjarjem. Kislo smetano zmešamo s prahom in stepemo z mešalnikom. Nato dodajte polovico oreščkov.

Zdaj, ko so vse komponente pripravljene, lahko nadaljujete s sestavljanjem torte. Na dno posode damo malo smetane. Nanj položite cevi (4 kosi). Spet vrhkremo in tri epruvete postavite na rahlo razdaljo drug od drugega. Nato spet piškoti (2 kosa) in spet krema. In končno, zadnja cev. Nato celotno torto na zunanji strani namažemo s smetano, nato pa potresemo z oreščki. "Meniška koča" je pripravljena. Ostaja samo, da torto čez noč postavimo v hladilnik in pustimo, da se namoči.

Skuta Cheesecake

To skutno sladico s piškoti lahko pripravite brez peke.

Sestavine:

1. Polovica zavojčka masla.
2. Piškotki (jubilej je dober).
3. Smetana - 450 ml.
4. Skuta - ½ kg.
5. Kozarec sladkorja.
6. želatina - 25g
7. Jagoda - 250g
8. jagodni žele – 100g
9. vanilija.
10. Limona - 1 kos

Pripravite osnovo za cheesecake. Če želite to narediti, zmešajte maslo in piškote v predelovalcu hrane. Dobiti moramo homogeno maso. Nato ga položite na dno snemljive oblike in ga enakomerno porazdelite po površini. Prazen lahko pošljete v hladilnik.

Želatino prelijemo s 50 ml vrele vode in pustimo, da se raztopina nekoliko ohladi. Skuto zmeljemo v kuhalniku, dokler ne dobimo homogene mase (skute). Nato z mešalnikom stepemo smetano, sladkor in skuto. Dodamo želatino, vanilijo, limonin sok. In spet dobro premagati. Nastalo kremo bomo prenesli na osnovo, ki nas čaka v hladilniku. In spet bo obrazec poslan, da se ohladi.

Jagode na tanko narežemo in jih položimo na torto ter prelijemo z želejem. Sedaj pošljemo cheesecake v hladilnik.

Cookie cakeUšesa

Sestavine:

1. Tri jajca.
2. Mleko - 0,6 l.
3. Ušesa - 0,6 kg.
4. vanilija.
5. Moka - 2 žlici. l.
6. Maslo – 120 g
7. škrob - 2 žlici. l.

Mnogi sladkosnedi so ljubitelji slastnih piškotov "ušes". Narejen je iz listnatega testa. Iz takšnih piškotov lahko naredite dobro torto brez peke. Izgleda kot Napoleon. Takšno sladico je treba temeljito kuhati, da je popolnoma nasičena in postane zelo nežna.

Najprej pripravimo kremo. Zmešajte sladkor in jajca ter stepite. Dodamo škrob in moko. Nato postopoma uvajajte mleko, ne da bi prenehali mešati.

Zdaj lahko kremo za torto prižgemo. Ne pozabite ga nenehno mešati. Maso je treba zavreti, nato dodajte olje in vse premešajte. Končano kremo zaprite s folijo in ohladite.

Sedaj vzemite pekač za torto in nanj začnite polagati piškote, ki jih najprej potopite v smetano. Ko naredimo eno plast, na vrhu še vedno dobro namažemo ušesa s kremasto maso. Nato nadaljujte z razlaganjem piškotkov plast za plastjo. Končano torto z vseh strani premažemo s smetano. In na sladico lahko potresemo drobtine iz "ušes". Zdaj lahko torto pošljete v hladilnik, da se namaka.

sestavine malinove sladice

Sestavine:

1. Ovseni piškoti - 350g
2. Kisla smetana - 220 g.
3. Skuta - 0,5 kg.
4. Maline - 0,5 kg.
5. Paket masla.
6. Sladkor - 150g
7. vanilin.
8. Voda - 320 ml.
9. želatina - 30g

Kuhanje malinove torte

Želatina je razdeljena na dva dela. V eno posodo damo dvajset gramov, v drugo pa deset. Vse napolnite s hladno vodo. Želatina naj nabrekne.

Naprej uporabite mešalnik in z njim zmešajte maslo z ovsenimi piškoti. Vzemite snemljivo obliko in jo pokrijte s pergamentom. Na dno položite piškote in poravnajte površino. Pošlji zamrznjeno v zamrzovalnik.

Naprej z mešalnikom zmešajte kislo smetano, sladkor, maline, vanilijo. Dvajset gramov pripravljene nabrekle želatine raztopimo v vodni kopeli in jo vlijemo v skutno maso.

Še enkrat bomo vse zbili z mešalnikom. Želatina se mora dobro premešati. Obrazec vzamemo iz zamrzovalnika in vanj vlijemo polovico skutne mase. Položimo del malin, nato pa napolnimo preostalo skutno maso. Površino bomo izravnali in vse skupaj poslali v zamrzovalnik za vsaj pol ure.

Vzemite ponev in vanjo dajte sto gramov malin, dodajte štiri žličke sladkorja, vodo (300 ml). Kompot zavremo, nato ugasnemo in ohladimo. Rahlo topel kompot precedimo. Dodajte želatino, raztopljeno v vodni kopeli (10 gramov), vse premešajte.

Obrazec vzamemo iz zamrzovalnika, risbo namažemo z malinami in jo napolnimo z zelo tanko plastjo želatine. Torto pošljemo v zamrzovalnik (za dvajset minut). Nato vlijemo preostanek želeja. In spet, dajte obrazec v hladilnik za približno šest ur, lahko pa ga pustite tam celo noč. Ko je torta hladnaodstranite stran, dajte sladico na posodo.

Skutna torta s piškoti

Sestavine:

1. Skuta - 0,5 kg.
2. piškotki - 30 kosov
3. Sladkor - 4 žlice. l.
4. Maslo - ¼ pakiranja.
5. Kisla smetana - 5 žlic. l.
6. vanilija.
7. Kozarec kave.
8. Kondenzirano mleko - 2 žlici. l.
9. čokoladna glazura.
10. Sadje (pomaranča, češnja).
11. Oreški.

Število piškotkov je lahko različno, vse je odvisno od njihove velikosti. Običajno ga pomakamo v mleko, v našem receptu pa ga potopimo v kavo ali kakav.

Piškote položite na dno kalupa. Namažemo ga s smetano, ki jo bomo pripravili iz masla, sladkorja, skute, vanilije in kisle smetane. Maso je treba pretlačiti z mešalnikom in razdeliti na tri dele, saj bo torta sestavljena iz treh plasti. Med piškote lahko ne le nanesete kremasto maso, ampak dodate tudi plast sadja, kot sta pomaranča in češnja. Končano torto z vseh strani premažemo s smetano in postavimo v hladilnik. Po nekaj urah ga lahko postrežemo na mizo.

Kot vidite, so vse piškotne sladice, katerih recepte smo podali v članku, zelo enostavno pripraviti, kar je njihova nesporna prednost.