Kremni žele: kako narediti sladico

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kremni žele ni le okusna, ampak tudi neverjetno lepa jed. Kuharji priporočajo, da ga okrasite s koščki čokolade, jagodami in sadjem. Potem bo ta sladica videti neverjetno. Za pripravo takšne dobrote vam ni treba porabiti veliko časa in truda. Več o več priljubljenih receptih za jed izveste v tem članku.

Ključni kuharski nasveti

Kako se imenuje kremni žele?

Ta jed se imenuje blancmange. Za njegovo pripravo se uporabljajo precej dostopne komponente. To so smetana, granulirani sladkor, želatina in voda. Sladica je precej lahka in izgleda zelo elegantno. Priporočljivo ga je postreči v kozarcih. Da bi bil kremni žele okusen, morate upoštevati naslednja pravila:

1. V procesu raztapljanja granuliranega sladkorja ga je treba združiti s ščepcem vanilije v prahu.
2. Pri segrevanju želatine ne zavrite.
3. Žele je priporočljivo dati v kalupe, predhodno navlažene s hladno vodo.
4. Sladico naj okrasimo z jagodami ozsesekljana čokolada.
5. Hrana je treba postaviti na hladno, dokler se popolnoma ne strdi.
6. Odličen dodatek k tej jedi bi bila kepica sladoleda ali sadnega sirupa.

Možnost enostavnega kuhanja

Za to poslastico boste potrebovali:

1. 10 gramov želatine.
2. Voda - 60 mililitrov.
3. Pol litra smetane.
4. vanilija v prahu - približno 2g
5. Sladkor - 80 gramov.

Za pripravo kremnega želeja dajte želatino v skledo. Zalijemo z vodo in pustimo trideset minut. V tem času naj izdelek nabrekne. Smetano zmešamo s granuliranim sladkorjem, segrejemo, dokler se popolnoma ne raztopi. Dobljeno maso združite z želatino, dobro vtrite. Položite v kalupe, ohladite pri sobni temperaturi. Očiščeno na hladnem dve uri.

Končana sladica je okrašena s sesekljanimi jagodami, pretlačenimi s sladkorjem.

žele s sadjem

Potreboval bo naslednje izdelke:

1. kivi.
2. Pol litra smetane.
3. Sladkor - 60 gramov.
4. 2 g vanilije v prahu.
5. Banana.
6. 15 gramov želatine.
7. Voda - 100 mililitrov.

Kako narediti kremni žele? Recept za sladico z dodatkom sadja predpisuje naslednje. Želatino zmešamo z vodo in dobro premešamo. Pustite trideset minut. Nato segrevamo z vodno kopeljo, dokler se zrnca ne raztopijo. Toplo smetano zmešamo z granuliranim sladkorjem in vanilijo v prahu. Dodajželatina. Sadje je treba olupiti. Kivi narežemo na polkrožne rezine, banane narežemo na kolobarje. Prva komponenta je nameščena na dnu plošče. Nalijte žele. Po dveh urah na površino posode položimo banane. To zaporedje dejanj se ponavlja, dokler izdelkov ne zmanjka. Kremni žele, okrašen s preostalim sadjem.

Sladica s kavo

Zanj boste potrebovali:

1. Tri velike žlice želatine.
2. Liter smetane.
3. Vanilija v prahu (po okusu).
4. Dve majhni žlici kave.
5. 300 gramov češenj.
6. Šest art. l. granulirani sladkor.

Krem žele s kavo je pripravljen takole.

Želatino prelijemo s 400 mililitri vode. Pustite na hladnem šestdeset minut. Nato je treba izdelek segreti z vodno kopeljo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pol litra tople smetane združimo s kavo. Dodajte tri velike žlice granuliranega sladkorja. Maso ohladimo, vanjo damo tretjino želatine, dobro podrgnemo. Pustite na hladnem, dokler se popolnoma ne strdi. Pol litra smetane zmešamo s 3 žlicami sladkorja. Dodajte vanilijo v prahu. Maso podrgnite s tretjino želatine. Nastalo zmes položimo na prvo plast posode. Iz češenj skuhamo pol litra kompota. Združite s preostalo želatino. Premešamo in precedimo. Rahlo ohladimo. Površino posode prelijemo z jagodno maso. Pustite ga na hladnem, dokler se ne strdi.

Kremni žele: recept z želatino in sokom

Potrebno bo:

1. Sladkor - 3 majhne žlice.
2. 200gramov mangovega soka.
3. želatina (enako).
4. Paket vanilije v prahu.
5. Smetana - 200 gramov.
6. Kozarec češnjevega soka.

Kako pripraviti takšno sladico? Preberite recept za to jed. V vsako posodo s sokom in smetano dodamo veliko žlico želatine. Pustite pet minut. Premešamo in segrejemo v mikrovalovni pečici na 80 stopinj. Vsako maso združite z veliko žlico granuliranega sladkorja, dobro vtrite. V kremo dodamo vanilijev prah. Dobljene zmesi damo v skledo po plasteh, izmenično rdeče, bele in oranžne plasti. Kremanke čistimo v hladilniku približno dvajset minut. Naslednji nivo sladice je treba postaviti šele po tem, ko je prejšnji že zamrznjen. Potem bo posoda imela ravno površino, brez prog.

Izdelke razporedimo po površini posode, dokler sklede niso popolnoma napolnjene.

Sklep

Smetanov žele je lahka in nežna sladica, ki bo všeč tudi najzahtevnejšim gurmanom.

Vsebuje želatino, vanilijo v prahu, jagode in sadje, sladkor. Ta jed je hitra in enostavna za pripravo. Sladica je odlična možnost za praznično poslastico. Lahko jo okrasimo po želji (kokosovi kosmiči, sesekljana čokoladna ploščica, sirup, jagode).