2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ne glede na to, kako škodljive so jedi iz moke za našo postavo, jih le malokdo lahko zavrne. Trgovinski pulti danes pokajo od obilice izdelkov iz moke, kar močno oteži izbiro. Pri pripravi dietne prehrane je še posebej pomembno biti pozoren na sestavo izdelkov. Tudi jedi iz moke imajo svojo klasifikacijo, ki jo bomo obravnavali v nadaljevanju.
Razvrstitev
Jedi iz moke:
- slaščice.
- Izdelki brez slaščic.
Pripravljeni so iz različnih vrst testa. Lahko je biskvit, listnat, kvas. Vsak od njih lahko vašemu telesu prinese tako korist kot škodo.
koristi izdelkov iz moke za telo
Pomembno je upoštevati, kakšno testo smo uporabili za pripravo jedi iz moke. Tako se lahko zaščitite pred njegovo škodo.
Najprej morate biti pozorni na polnozrnat kruh. Vsebujejo zadostno količino vlaknin, kar pozitivno vpliva na delovanje prebavnega trakta. Poleg tega v primerjavi z drugimi jedmi iz moke,vsebuje minimalno ogljikovih hidratov.
Drugo mesto v izboru zasedajo izdelki iz trde moke. Vsebujejo težke ogljikove hidrate, ki pomagajo normalizirati prebavni trakt, stabilizirajo sproščanje holesterola in izboljšajo črevesno mikrofloro. Pošteno bo reči, da je tak kruh veliko bolj zdrav kot čips (kruh).
Redno uživanje izdelkov iz polnozrnate moke pomaga očistiti telo toksinov, stabilizira presnovne procese. Druga prednost tovrstnih izdelkov je, da bo po redni uporabi vaša koža postala čista in gladka.
O prednostih bogatih jedi in izdelkov iz moke ni treba veliko povedati, saj razen odvečnega sladkorja in začasne potešitve lakote ne prinašajo ničesar.
škoda
Uporaba mokastih kulinaričnih jedi prinaša številne negativne reakcije, ki jih je pomembno upoštevati pri sestavljanju jedilnika:
- Zelo pogosto lahko povzročijo alergijske reakcije. Danes poleg velike količine soli in sladkorja v njihovi sestavi obstajajo emulgatorji in arome, ki lahko povzročijo različne vrste alergij. Bolezen se lahko pojavi v obliki kožnih izpuščajev, srbenja. Možen je tudi pojav napadov astme, poslabšanja gastritisa in razjed.
- Uporaba izdelkov iz moke v velikih količinah vodi v dejstvo, da telo nima časa za predelavo ogljikovih hidratov, ki jih v velikih količinah najdemo v slaščičarskih izdelkih. Tako teža zelo hitro raste. Zaradi velikegavsebnost sladkorja, diabetikom je strogo prepovedano uporabljati izdelke iz moke v kakršni koli obliki. Dovoljene so le majhne količine polnozrnatega kruha.
- Pokvari delo prebavnega trakta. Prekomerno uživanje izdelkov iz moke zmanjša število naravnih bakterij v črevesju, kar posledično poslabša njegovo prepustnost. Posledično se splošno stanje kože poslabša. Postane suha in razdražena. Obstaja možnost aken.
- Poleg zgornjih negativnih reakcij telesa se lahko razvijejo bolezni, kot so diabetes mellitus, motnje srčno-žilnega sistema. Možni so omotica in nenadni skoki tlaka.
- Tudi ena od negativnih reakcij, ki se pojavijo pri redni uporabi izdelkov iz moke, je povečana razdražljivost, nihanje razpoloženja. Ali, nasprotno, zaspanost, ki vodi do zmanjšanja zmogljivosti.
Če takšnega izdelka ne morete prenehati jesti, si doma skuhajte jed iz moke ali se naučite, kako jo pravilno izbrati v trgovinah.
Kako izbrati pravi polnozrnat kruh
Oglejmo si, kaj morate vedeti, da se ne boste zmotili s celim zrnom, za katerega smo ugotovili, da je najbolj zdravo.
Izbirna merila:
- Ta kruh je pogosto pečen v obliki majhne opeke.
- Bodite pozorni na embalažo. Ne more se poškodovati.
- Na izdelkune sme biti belih črt. To pomeni, da je bila pri peki uporabljena moka nizke kakovosti.
- Črne ocvrte skorje kažejo, da je bila med peko kruha kršena tehnologija kuhanja in lahko vsebuje veliko količino rakotvornih snovi.
- Neenakomerna oblika pomeni, da kruh vsebuje škodljive snovi, ki pospešujejo proces staranja.
Priporočena:
Račje meso: škoda in korist, recepti za kuhanje
Raca velja za eno najbolj priljubljenih vrst mesa med mesojedci in ljubitelji kulinarike. Možnosti kuhanja se odlikujejo po svoji raznolikosti - to ptico dušimo, kuhamo, ocvremo, pečemo v pečici in na žaru. Omeniti velja, da v mnogih državah, predvsem pa v Aziji, prevladuje račje meso, ki se uporablja za ohranjanje njihovega zdravja. V tem članku bomo analizirali to vprašanje in ugotovili škodo in koristi račjega mesa
Muesli ploščice: kako narediti doma? Muesli ploščice: korist ali škoda
Zagotovo je danes malo ljudi, ki si ne marajo občasno privoščiti čokoladne ploščice, sladoleda, torte, koščka torte in drugih sladkarij. To še posebej velja za otroke. Dejansko kljub škodljivosti predstavljenih sestavin še vedno prosijo za nakup okusne poslastice
Ali lahko jem banano ponoči? Korist in škoda
Eksotično sadje se je že dolgo poznalo na naših mizah. Ne samo uživajo, ampak včasih dodajajo dietam za hujšanje. In živila, kot so banane, so lahko dober dodatek k zdravljenju nekaterih bolezni. Toda kako jih pravilno jesti?
Jagnječja maščoba: škoda in korist, uporaba, zdravilne lastnosti
Kaj je ovčja maščoba. Koristne lastnosti in kontraindikacije. Uporaba v medicinske in kulinarične namene. Zdravilne lastnosti izdelka in njegov učinek na telo. Priljubljeni recepti za bolezni, nega kože
Ali je mogoče jesti mango z lupino: nasveti za uživanje, luščenje in odstranjevanje koščic, funkcije kuhanja
Večina eksotičnega sadja ne povzroča le veselja, ampak tudi veliko vprašanj. To je posledica dejstva, da smo jih mnogi od nas videli izključno na slikah ali filmih. Tako je na primer tako lep in sladek sadež manga. Ali je mogoče to sadje jesti s kožo? Kako in s čim ga kuhati? Kako se prijaviš? Kako enostavno se je znebiti kosti? Danes bomo govorili o tem in še marsičem
