Kaj jesti zvečer: možnosti menija. Kaj skuhati za večerjo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsi vemo, da je jesti ponoči slabo. Vendar tega pravila ne moremo upoštevati vsi. V sodobnem življenjskem ritmu je še toliko težje vzdrževati kondicijo in spremljati svojo prehrano. Sodobna oseba cel dan preživi v gibanju, v službi, v prometnih zastojih. Ko se zvečer vrne domov, začne s polic hladilnika pometati vse, kar vidi njegove oči.

Zato je vprašanje, kaj jesti zvečer, izjemno aktualno za vse nas. Poleg tega neizrečeni zakon "ne jejte po šestih" preprosto ne deluje. In tisti, ki so fanatični glede svojega telesa in verjamejo, da je bolje, da ne jedo ničesar, kot da si napolnijo želodec, izčrpajo svoje telo in praviloma preprosto postanejo nesposobni zaradi pomanjkanja koristnih elementov v sledovih.

V članku bomo poskušali ugotoviti, kaj je prav jesti zvečer, da se ne bi izboljšali, a hkrati nasičili telo s potrebnimi snovmi. Pomembno je upoštevati, da je prehrana za ženske, moške in otroke nekoliko drugačna.

Za ali proti pozni večerji

Preden govorimo o čemza kuhanje za večerjo je pomembno določiti optimalen čas za zaužitje zadnje porcije hrane. Odvisno je tudi od tega, kako jeste čez dan.

Danes omejitve niso tako kategorične. Ni nujno, da imate čas za zadnjič jesti ob 18. uri, če delate in greste spat ob 12. uri. Naše telo mora prejemati hrano ves dan v rednih časovnih presledkih. V nasprotnem primeru, ne glede na to, koliko si želimo, bo človek ponoči postal lačen in šel v hladilnik.

Torej, najboljši čas za zadnji obrok je vsaj 2 uri pred spanjem. Najdaljši čas je 4 ure. To je ravno dovolj, da se hrana prebavi. Konec koncev, če zaspimo s polnim želodcem, se zjutraj zbudimo utrujeni, saj naše telo vso noč namesto počitka vso energijo porabi za prebavo hrane.

Dnevni vnos kalorij

Večerja zagotovo velja za enega izmed pomembnih obrokov. Vendar mora imeti najmanj kalorij od dnevnega vnosa, ki je za žensko 1800 kalorij, za moške - 2200.

Zato je pri odgovoru na vprašanje, kaj lahko jeste zvečer, pomembno upoštevati, da je hrana z nizko vsebnostjo maščob. Pomembna je tudi predelava hrane. Ponoči je nezaželeno jesti ocvrto hrano, bolje je kuhati, dušiti ali kuhati na pari.

In če v sodobnih življenjskih razmerah ni mogoče upoštevati dnevne rutine, potem je preprosto treba upoštevati pravila zdrave prehrane.

Pravila prehranjevanja zvečer

Predpogovorite se o tem, kaj kuhati za večerjo, upoštevajte osnovna pravila za večerno prehranjevanje.

Za začetek mora vsak od nas spoznati eno preprosto stvar - človek ne more nadzorovati delovanja svoje biološke ure. Kaj to pomeni? Konec koncev ne moremo vplivati na utrip srca, na ritme dihanja. Prav tako ne moremo uravnavati dela gastrointestinalnega trakta. Lahko mu samo pomagamo.

Poleg tega, da se telo pred spanjem ne polni s hrano, ne sme ostati tudi lačno. To prispeva k dejstvu, da ponoči začne prebavljati lastne maščobe in se tako izčrpa. Vse bi moralo biti zmerno. To velja tudi za našo hrano. Pomembno je najti "zlato sredino".

Upoštevati je treba takšno merilo, kot je starostna kategorija. Navsezadnje telo zrele osebe potrebuje veliko manj ogljikovih hidratov kot telo otroka ali mladostnika.

Kaj jesti zvečer za odrasle

Pomembno je razumeti, da pozna večerja ni najboljša možnost za diete. Še posebej skrbno je treba spremljati njihovo prehrano za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo ali hepatitisom. V takih primerih je treba upoštevati indeks, ki ga ima kateri koli izdelek. Od tega je odvisna hitrost prebave hrane v telesu.

Tista živila z nizkim indeksom so odlična za nočni ali večerni prigrizek. Vsebovati morajo najmanj ogljikovih hidratov in maščob ter največ vlaknin in vitaminov.

Torej, kaj lahko odrasla oseba poje zvečer:

• Vsi mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Kalcij, ki ga vsebujejo, pomaga pri lajšanju stresa, medtem ko beljakovine obnavljajo celice in tkiva.
• zelenjava. Najboljše jih kuhamo na pari, dušimo ali pečemo na žaru brez dodatka rastlinskega olja. Za večerjo so kot nalašč dušeni paradižniki, jajčevci, paprika. Vsebujejo snovi, ki pomagajo odstraniti toksine iz telesa in upočasnijo proces staranja, vendar vse zelenjave ne moremo jesti zvečer. Sladkega krompirja in krompirja za večerjo je bolje ne jesti. Lahko jih jeste občasno zvečer.
• morska hrana. Mora biti vključen v jedilnik za odrasle in otroke. Beljakovine, ki jih najdemo v velikih količinah v ribah, telo zlahka absorbira, ponoči pa ga ne preobremeni.

• Vlakna. Bolje je, da ga uporabite v čisti obliki, eno žlico prelijete s kozarcem kuhane vode. Seveda so živila, kot so banane, bogata z vlakninami, vendar vsebujejo tudi glukozo, ki je zelo škodljiva za telo, če jo zaužijemo pred spanjem.
• Živalske beljakovine. Največ ga najdemo v piščančjem fileju. Hkrati je količina maščobe minimalna, za razliko od svinjine ali jagnjetine.
• Piščančji file na pari z zelenjavo je odlična možnost za večerjo.
• Suho sadje. Zaužijemo jih lahko le v majhnih količinah, predhodno napolnjenih z vodo. Vsebujejo zadostno količino naravnega sladkorja. Ljudje na dieti ne smejo vključevati suhega sadja v svojo prehrano.
• Piščančje ali prepeličje jajce. Dobro jih je jestizjutraj in zvečer. Toda popoldne je najbolje jesti samo beljakovine.

Upoštevali smo daleč od celotnega seznama izdelkov, ki jih lahko jeste zvečer. Lahko pa gradiš na njih in približno določiš ostalo. Izbira izdelkov, iz katerih lahko naredite dieto za večerjo, je precej velika.

Izdelki za večer za otroke

Nenavadno je, da imajo otroci tudi svoje prehranske omejitve. Čeprav smo navajeni kuhati otroke debelejše in bolj kalorične, to ne pomeni, da njihovo telo zdrži takšno obremenitev. Navsezadnje se mnogi starši bojijo, da bi otrok lahko shujšal. In iz nekega razloga se nihče ne boji dejstva, da zaradi trenutne prehrane odstotek otroške debelosti narašča. In najhuje je, da starši, ko vidijo, kako se njihov otrok zredi, kategorično ugotovijo, da nekaj počnejo glede tega. Kot, bo preraslo in vse bo v redu, vendar to še zdaleč ni tako. Proces debelosti, ki se je začel v mladosti, se z leti samo poslabša, kar vodi v številne resne bolezni že v odrasli dobi.

Kaj skuhati za večerjo za otroke

Mnoge matere iz nekega razloga verjamejo, da je kaša ponoči tisto, kar potrebuje njen otrok. Aja, temu ni tako. Kaša - ogljikovi hidrati, ki jih odrasli absolutno ne morejo jesti popoldne, da ne omenjam otroka.

Ne pozabite, da otroci, ki redno obiskujejo vrtec, tam prejmejo uravnoteženo prehrano za cel dan. Za večerjo je dobro dati malo kislega mleka. Lahko je jogurt, kislo mleko ali mleko. Mlečni napitek bi bil odličen.

Tudikoristna je solata iz sveže zelenjave ali sadja. Lahko daste sveže stisnjen sok.

Otroku ni zaželeno dajati mesa v kakršni koli obliki. Lahko povzroči kolike ali drisko, pa tudi bolečo zaspanost.

V otrokovo prehrano lahko vključite tudi zelenjavni pire, skutno enolončnico, pečeno sadje ali skuto s sadjem. Če vaš otrok dobro prenaša mlečne izdelke, ga naučite, da pred spanjem popije kozarec toplega mleka z medom. To bo dobro pomirilo živčni sistem in pomagalo obnoviti izgubljeno energijo med aktivnim dnevom.

Hrana za nosečnice

Napačen mit - "če sem noseča, lahko jem iz trebuha." To ni samo škodljivo, ampak v nekaterih primerih tudi nevarno. Konec koncev, bolj ko si ženska opomore, bolj raste plod. In to je škodljivo tako za mamo kot za njenega otroka.

Ustrezna in hranljiva prehrana nosečnice je ključ do uspeha zdravja matere in otroka.

Ženska bi morala jesti vsaj petkrat na dan. V skladu s tem bo imela dve večerji.

Upoštevati je treba tudi individualno intoleranco na hrano ženskega telesa med nosečnostjo. V tem obdobju je bil zelo izbirčen. Razmislite o seznamu osnovnih izdelkov.

Torej, kateri je najboljši obrok za nosečnico zvečer:

Kuhano jajce v kombinaciji s svežo zelenjavno solato. Lahko nalijete nekslinski sok

• Vinaigret in črni čaj. Uporabite sveže namesto kislih kumaric v solati.
• Kos črne barvekruh, ribe na pari, črni čaj z limono.

Ženskam, ki trpijo za edemom, ni priporočljivo piti velikih količin tekočine. Prav tako je treba zmanjšati količino soli. Poudarek naj bo na zelenjavnih solatah, zeliščih in limoninem soku. Zamenjajte živalske maščobe z rastlinskimi maščobami. Lahko so sezamova ali bučna semena.

Večerja za tiste, ki hujšajo

Veliko mladih vodi aktiven življenjski slog. Prosti čas poskušajo preživeti v telovadnicah, fitnes klubih in drugih mestih, kjer lahko zategnete svojo postavo. Poleg tega se dekleta poskušajo držati diete, hkrati pa so lahko nenehno podhranjena in prejemajo manj koristnih elementov v sledovih.

Pri izbiri izdelkov je pomembno upoštevati njihovo združljivost in prebavljivost. Hkrati je treba za športnike in tiste, ki namenoma hujšajo, dieto sestaviti individualno.

Razmislimo, kaj bi jedli zvečer, da ne bi bilo bolje:

• Banana. Če tako visokokalorični izdelek ne ustreza prvi kategoriji ljudi, potem je ravno pravi za športnike. Zahvaljujoč hormonu triptofanu v svoji sestavi banana pozitivno vpliva na živčni sistem športnika, ga pomirja in pomaga pri dovolj spanju. Bolje je izbrati zrelo sadje. Zeleno sadje je slabo za prebavni sistem.
• Pesa. Vsebuje betain, ki vpliva na kurjenje maščob. Iz pese pripravljajo vitaminske koktajle, juhe in sokove za športno prehrano. Za večerjo lahko peso jeste kuhano in s piščančjim filejem.
• zelena. To je edinstvena zelenjavalahko uporabljajo vsi, ki ne želijo izboljšati. Na 100 gramov izdelka je minimalno število kalorij - le 10. Ima tudi visoko vsebnost vlaknin, kar ugodno vpliva na delovanje prebavil. Uporaba zelene pozitivno vpliva na moč las in rasti nohtov. Pomaga pri čiščenju kože. Z vsemi svojimi pozitivnimi lastnostmi zelena pospešuje odstranjevanje vode iz telesa. Zato, če ne veste, česa ne morete jesti zvečer, če ne želite shujšati - zelena solata s kislo smetano in ščepcem soli. Poleg tega lahko popijete kozarec sveže stisnjenega soka.

Nutricionisti priporočajo, da športniki uživajo skoraj vso hrano v svoji prehrani, izmenično.

Kaj jesti zvečer po vadbi? Sledi vzorec prehrane:

• Solata s svežo zelenjavo, kuhana piščančja prsa, jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
• Solata z zelenjavo in feta sirom, kozarec toplega mleka, par banan.
• Vinaigrette brez kumar, kuhano piščančje meso, kozarec svežega sadnega soka.
• Solata iz rdeče pese s kislo smetano, ribami na pari, sadnim sokom.
• Slata iz zelene z zeljem, dušene bučke, zelenjavni sok.
• zelenjavna enolončnica z mesom, zeliščni čaj.
• Dušene ribe z zelenjavo, limonin čaj.

Katero hrano morate jesti za večerjo, da se ne bi zredili

Ženske, ki želijo hitro shujšati in se ne ukvarjajo s telesno dejavnostjo, pogosto popolnoma zavrnejo večerjo. To je v bistvu napačna odločitev. Zatelo je stres, lahko vam ga telo da v obliki različnih bolezni. Zato se samo ustavite in nehajte shujšati.

Če res želite shujšati, razdelite svojo prehrano na pet obrokov z majhnimi porcijami.

Čez ves dan poskusite jesti več zelenjavnih solat, prelitih z olivnim oljem, jejte zelenjavo v sezoni. Pozimi ni treba kupovati umetno vzgojenega paradižnika ali kumare. Lahko je korenje, pesa, belo zelje. Poleti je pestrost zelenjave tako velika, da je težko vse našteti. Solati dodajte sezonska zelišča. Poleg olivnega olja lahko solato začinite še z jogurtom, kislo smetano, limoninim sokom.

Najboljši izdelek za hujšanje je grenivka. Na podlagi tega je bila razvita tritedenska dieta, saj flavonoidi v njeni sestavi odlično kurijo maščobe. Pri tej dieti je treba zajtrk in večerjo nadomestiti z grenivko ali iz nje sveže stisnjenim sokom. Za kosilo naj bodo kuhane ribe, piščanec ali dušena zelenjava. Bodite previdni, ta dieta ni za vsakogar.

grenivka odlično odstranjuje tekočino iz telesa. Skupaj z njo odstranjuje odvečne toksine. Pomaga zmanjšati jutranjo zabuhlost.

To je le nekaj osnovnih živil, ki jih morate vedeti, ko se odločate, kaj boste jedli na dieti nocoj. Poskusite odgovorno pristopiti k izbiri osnovnih izdelkov, pri čemer izberite tiste, ki odstranjujejo odvečno tekočino iz telesa.

Vzorec obroka

Ko se odločite, kaj boste jedli za večerjo zvečer, morate jasno določiti načrt obroka:

• Prej, pred večerjo, nutricionisti priporočajo spiti kozarec kefirja ali nesladkanega čaja. Bolje je, da to storite pol ure pred obrokom. Ni priporočljivo piti soka, saj le zbudi apetit.
• Jejte v majhnih porcijah, počasi, hrano temeljito prežvečite.
• Ko lahko popijete kozarec vode z limoninim ali grenivkinim sokom.

Če se spomnite, kaj okusno jesti zvečer in se ne zrediti, lahko naredite dieto za cel teden. Dietna večerja bo pozitivno vplivala na stanje vašega telesa in celotne družine.