Najboljša ruska restavracija v Moskvi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ruska kuhinja je nenehno razvijajoče se območje z nespremenljivimi tradicijami. Jedi, ki imajo svoj poseben okus, lahko poskusite le v najboljših restavracijah, kjer uporabljajo stare recepte in se jim ne bojijo dodati nekaj novega in izvirnega. Restavracije ruske kuhinje v Moskvi, ki so ocenjene v tem članku, svojim obiskovalcem ponujajo ogromen izbor sodobnih in tradicionalnih jedi. To so najrazličnejše interpretacije z nenehno prisotnostjo ljubezni do dobrih izdelkov in kulinaričnih tradicij.

Uvod

Rusija je ogromna država z veliko priložnosti za navdih. Kulinarične tradicije so tako velike, da najboljši kuharji ustvarjajo edinstvene mojstrovine, ki bi okrasile kraljevski praznik. Ustanove, ki ponujajo pravo rusko kuhinjo, si prizadevajo čim bolj izkoristiti polni potencial tega velikega območja. Zato je tako enostavno ne le uživati v najboljših jedeh, ampakin lepo se imejte ob obisku ruske restavracije v Moskvi.

Puškin

To je ena prvih institucij v prestolnici, ki obiskovalcem ponuja jedi v najboljših tradicijah ruske kuhinje. Odprt je bil leta 1999, a še vedno ostaja merilo na tem področju kulinarike. Lahko rečemo, da je to najboljša restavracija ruske kuhinje v središču Moskve. Pod vodstvom nespremenljivega kuharja Andreya Dellosa je že postal legenda. Notranjost ustanove je zelo izvirna in preseneča domišljijo že od prvih korakov.

Restavracija je sestavljena iz petih dvoran, vsaka ima svojo obliko.

"Lekarna" je kraj, kjer se lahko potopite v atmosfero tistega časa in uživate v veličini in posebnem vzdušju. Dvorana je okrašena s starodavnimi predmeti: kotličkom s piščalko, ki jo je ogrevala žgana svetilka, ki se nahaja spodaj, prvim ročnim šivalnim strojem, srebrnimi čokoladnimi škatlami, klavirjem, uro z melodičnim zvončkom in jukeboxom, ki je že prestopil. stara 130 let.

"Kaminska dvorana" je veličastna, slovesna soba, ki je okrašena s čudovitimi freskami, stropom s podobo boginje zmage Nike in čudovitim kaminom.

"Entresol" - dvorana, ki spominja na aristokratsko pisarno. V njem boste našli police in omare, napolnjene s knjigami, ter veliko medetažo, ki se nahaja nad glavno dvorano.

Knjižnica je okrašena v duhu tistega časa.

Glavno mesto tukaj zasedajo police s knjigami, dva teleskopa in globus. ATnekaj dni je sluh počitnikov tukaj prijeten z živo glasbo (flavta in harfa).

Klet je bolj podobna lekarniškemu laboratoriju.

Restavracija ima poletno teraso s pogledom na zeleni bulevar Tverskoy in rastlinjak, ki ima velika panoramska okna s pogledom na bulevar in je obdan z zelenjem. Tukaj je prijeten kotiček za vsako stranko.

Meni

Najboljša restavracija ruske kuhinje v Moskvi svojim obiskovalcem ponuja izvrstne jedi, kuhane v najboljših tradicijah. Tukaj vam bodo ponudili izviren meni z imenom "Gastronomski bilten". Kuharski mojster restavracije, ki je od dneva odprtja ostal nespremenjen, zna ustvariti mojstrovine kulinarike, ki jih bodo postregli z nič manj izvrstnimi vini. Za zajtrk v restavraciji vam bodo ponudili več mlečnih jedi, 6 možnosti za kuhanje jajc, veliko število sladic (palačinke, sadje, pecivo), marmelade, sokove, sladkarije, čaj in kavo. Ogromna je tudi izbira predjedi in solat. Najboljša ruska restavracija v Moskvi v celoti upravičuje svoj status.

Ustanova ponuja več kot 10 solat, od preprostih do najbolj prefinjenih, ter ogromno izbiro predjedi iz rib, mesa, zelenjave in gob. Razveseljuje izbor okusnih, slastnih peciva. Prve jedi v restavraciji pripravljajo izključno po starih ruskih receptih. Kulinarične dobrote iz mesa, rib in perutnine navdušijo tudi najzahtevnejše gurmane. Vinska karta restavracije je preprosto mojstrovina. Poln je le z najboljšimi in najbolj izvrstnimi pijačami. Vse jedipostrežemo z veliko zelišč in zelenjave. Stroški obroka se morda zdijo impresivni, vendar je užitek na resnično kraljevski pojedini vreden tega.

Doktor Živago

Glede na najboljše restavracije ruske kuhinje v Moskvi, zdravnika Živaga ni mogoče prezreti. To je relativno nova ustanova, ki je že uspela pridobiti svoje občinstvo. Ponuja pravo rusko kuhinjo. Notranjost restavracije je izvirna, ne vsebuje pretirane patetike. Belo pobarvane stene so okrašene z reprodukcijami porevolucionarnih slik, mozaikov podzemne železnice in kipov iz pionirske dobe. To je tipična restavracija tradicionalne ruske kuhinje. Moskva je ogromno mesto, a tako okusno ne moreš jesti povsod. Jedilnik restavracije je preprost. Postregli vam bodo dobre porcije kaše, ki jo boste začinili z mesom, drobovino in oreščki.

Prvič v restavraciji lahko naročite zeljno juho, kisle kumarice, rezance, ribjo juho in druge jedi ruske kuhinje. Meso, ribe, zelenjavne kulinarične kreacije kuharja, palačinke z divjačino in jagodičevjem, kisle kumarice in marinade, sladice in pecivo - vse to bo okrasilo vašo mizo ob obisku zdravnika Živaga. Restavracija med drugim ponuja približno 300 vrst vodke in veliko izbiro brezalkoholnih pijač. Ko pridete sem, se lahko preprosto potopite v vzdušje sodobne ruske restavracije z okusno kulinariko.

Poštena kuhinja

Restavracija ruske kuhinje v Moskvi "Honest Kitchen" je samozadostna restavracija, ki je priljubljena pri obiskovalcih in ima odličen ugled. njegova glavnaposebnost je lastnik in kuhar Sergej Jarošenko. Prav on je ustvaril svojo zamisel in jo dvignil na tako raven. Ker je navdušen lovec in pristaš dobre in okusne hrane, veliko pozornosti namenja restavracijskemu meniju. V njem boste našli številne jedi iz divjačine, lososa in divjega prašiča. Iz Sibirije zanesljivi dobavitelji prinašajo ribe v restavracijo, majhne kmetije v moskovski regiji pa dobavljajo mlečne izdelke.

Lastnik restavracije pripravlja likerje, ki so odličnega okusa.

To je prava ruska kuhinja v vseh njenih pojavnih oblikah. Poseben jedilnik, ki velja mesec dni, je namenjen enemu pomembnemu izdelku ali skupini le-teh. V njej boste našli jedi, pripravljene z uporabo glavne sestavine. Tudi stroški pogostitve vas bodo prijetno presenetili. Tukaj lahko jeste okusno in po razumnih cenah.

Oblomov

Restavracije nacionalne ruske kuhinje v Moskvi imajo na svojem seznamu še eno ikonično restavracijo. "Oblomov" se nahaja v starem posestvu, ki je stilizirano v skladu s svojim imenom. Klasični meni restavracije vključuje vse tradicionalne ruske jedi.

Tu strežejo zeljno juho, pite, žitarice, mesne, zelenjavne, ribje jedi, ki so jih lahko okusili že pred nekaj desetletji. To so raki, pečeni v črnem kruhu, beli losos, gosi, medvedje meso in številne druge okusne jedi. Pristna ruska jed bo okrašena z okusnimi pijačami in sladicami.

Sklep

Najboljše restavracije ruske kuhinje vMoskva prisrčno odpira svoja vrata za obiskovalce. Tu lahko v celoti doživite barvo, način življenja in način življenja velikih ljudi. Vsaka ustanova je na svoj način izvirna, a v vseh je viden koncept okusne hrane v najboljših tradicijah ruskega ljudstva. Kuharji, profesionalci na svojem področju, ustvarjajo kulinarične mojstrovine, pri čemer vzamejo za osnovo stare recepte in jim dodajo pridih sodobnosti in prefinjenosti. Vse jedi so barvite, nenavadne in hkrati preproste, kot duša ruskega človeka.