2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Lubenica je nedvomno najbolj poletna poslastica. Če na primer lahko jemo jabolka skoraj vse leto, in celo jagode, če želimo, lahko zlahka kupimo v supermarketu v katerem koli letnem času, potem se to jagodičje v naši prehrani pojavi na vrhuncu poletja in ga zapusti, ko je jesen v celoti. pride na svoje.
Lubenica ima sladek osvežujoč okus, je zelo okusna in zdrava sladica. Dobro se spopada s funkcijo čiščenja ledvic, kar prispeva k izboljšanju telesa kot celote. Njegova uporaba je priporočljiva za ljudi, ki trpijo za urolitiazo, in ženske, ki želijo zanositi. Lubenica ne odstranjuje samo toksinov iz telesa, ampak ga tudi nasiči s folno kislino, snovjo, ki spodbuja zanositev. In to jagodičje pomaga znebiti odvečne teže. Ne vsebuje skoraj nobenih kalorij, zaradi visoke vsebnosti sladkorja pa pomaga ustvariti učinek sitosti. Res je, da se v dieto z lubenico ne moreš vključiti več kot en teden.
Za vse to se lubenica iz nekega razloga ne uporablja tako pogosto pri konzerviranju kot drugo jagodičevje ali sadje. Marmelada iz češenj, jagod ali sliv je norma. Toda kompot iz lubenice je skoraj eksotika. Čeprav v tem jagodičju ni nič eksotičnega,iz njega ne moreš narediti pijače za zimo.
Kompot iz lubenic je zelo enostaven za pripravo. Za 1 kg kaše boste potrebovali 5-6 kozarcev vode in 250-300 gramov sladkorja. vse. Res je, da morate najprej ločiti kašo od skorje, odstraniti vsa semena in jagode narezati na kocke. Medtem ko to počnemo, se sirup kuha na štedilniku. Da bi to naredili, v emajlirani posodi zavremo potrebno količino vode in v njej raztopimo sladkor. Naprej - dodajte kašo v sirup in počakajte, da prihodnji kompot iz lubenice zavre. Po vrenju še 5-6 minut pri nizkem vretju napitek vlijemo v segrete sterilizirane steklene kozarce in zavijemo s pločevinastimi pokrovi. Po tem, kot vsako konzerviranje, ga toplo zavijemo in pustimo pri miru, dokler se popolnoma ne ohladi.
Naš kompot iz lubenice je pripravljen za zimo. Običajno ga postrežemo hladno k mizi. Za okrepitev poletnega okusa lahko napitku dodate rezino limone ali žlico medu – tako vam je všeč. Kompot ima zelo prijeten vonj, lepe barve, kljub zadostni količini sladkorja v njem velja za lahek. Na podlagi nje lahko pripravite zanimive koktajle, tako brezalkoholne kot z določeno količino alkohola. Uporabite svojo domišljijo in ne bojte se eksperimentirati!
Kar zadeva hranila, potem kompot iz lubenice seveda še zdaleč ni tako uporaben kot to sveže jagodičje. Toda na žalost je njegov rok uporabnosti zelo kratek. In ta pijača bo vam in vašim otrokom zagotovo prinesla veliko več koristi kot katera koli soda ozpakirani sokovi. Zaradi toplotne obdelave lubenica tako rekoč izgubi sposobnost čiščenja ledvic, sladkor pa ne prispeva k zdravljenju telesa, če pa nenadoma pozimi zaželite okusen požirek poletja, je kompot iz lubenice, katerega recept smo navedli v tem članku, je tisto, kar potrebujete.
Dober tek in ostanite zdravi!
Priporočena:
Restavracija "Kompot" - restavracija ali še vedno "kompot"?
V Odesi je restavracija Kompot že dolgo povpraševana med prebivalci in gosti. Ima poseben okus in vzdušje, ki ga imajo radi mnogi. Na srečo se je v Moskvi odprla ustanova z istim imenom
Jagodni kompot. Jagodni kompot za zimo
Iz gozdnih jagod dobimo okusne kompote, ki jih naberemo za zimo. V članku bomo obravnavali več osnovnih receptov
Kako kuhati robidov kompot. Robidov kompot za zimo: recept
Aroniji že dolgo svetujejo, da jo jemljemo svežo in predelano za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Iz njega lahko naredite marmelado, sveže zamrznete in kuhate kompote
Jagodno vino - okus poletja v vašem kozarcu
"Vino je pijača bogov," kot pogosto pravijo. Vina so različna, najbolj priljubljena in pogosta pa so bela, rdeča, rosé in penina. Običajno velja tudi dejstvo, da je vino narejeno iz grozdja, obstajajo pa tudi sadna in jagodičasta vina, za pripravo katerih se lahko uporabljajo na primer slive, češnje in celo jagode. Danes bomo govorili o tem, kaj je jagodno vino, kako ga nastane
Recept za češnjev kompot - košček poletja v vašem kozarcu
Poletje bo minilo in še en delček ga želim pustiti za spomin. Sladko-kislo kiselkast okus češenj – ali ni to eden od čudovitih okusov poletja? Kako prijetno je pozimi popiti kozarec pijače iz poletnih jagod! Pri tem nam bo pomagal češnjev kompot, ki ga naredite sami, katerega recept bomo obravnavali v tem članku
