2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Poletje bo minilo in še en delček ga želim pustiti za spomin. Sladko-kislo kiselkast okus češenj – ali ni to eden od čudovitih okusov poletja? Kako prijetno je pozimi popiti kozarec pijače iz poletnih jagod! Pri tem nam bo pomagal češnjev kompot, ki ga naredite sami, katerega recept bomo obravnavali v tem članku. Za kuhanje potrebujemo: češnje, sladkor in vodo. Zdi se: recept za češnjev kompot, kaj bi lahko bilo preprostejše in jasnejše? Ja, seveda je vse res zelo preprosto, a različne gospodinje imajo svoje skrivnosti za pripravo vsake preproste jedi. Zaradi teh majhnih razlik je vsak recept edinstven.
Kako kuhati češnjev kompot
Za začetek se pogovorimo o najpreprostejših receptih, ki vam omogočajo pripravo češnjevega kompota za zimo, za nadaljnjo uporabo. Najprej je potrebno dobro oprati jagode in od vsakega ločiti pecelj - tako bomo med kuhanjem in konzerviranjem dosegli večjo ohranitev sočnosti češnje. Odločite se vnaprej: ali boste kuhali jagode s semeni ali brez. Kompot izčešnje s koščico lahko hranite največ eno leto, po tem času se bo začela sproščati cianovodikova kislina, zaradi česar bo pijača neprimerna za uživanje. Torej, če ga nameravate hraniti dlje, morate odstraniti koščice!
Ne pozabite vnaprej pripraviti kozarcev, ki jih bomo napolnili z našo poletno pijačo. Sterilizirati jih je treba zahtevano količino časa na kateri koli priročen način: na pari, v pečici ali mikrovalovni pečici - po želji. Čas sterilizacije kozarcev je odvisen od njihove prostornine: od 10-15 minut za pollitrske kozarce, do 30 minut za 3-litrske kozarce. Zdaj, ko je vse pripravljeno, izberite recept za češnjev kompot.
recept prvi - hiter
Za pripravo napitka po tem receptu boste potrebovali pol kilograma češenj, približno 300 gramov granuliranega sladkorja in približno tri litre vode. Najprej je treba pripraviti sladkorni sirup iz navedene količine sladkorja in vode. Pripravljene češnje vlijemo v pripravljen sirup, zavremo in kuhamo največ pet minut. To je vse, kompot je pripravljen! Nalijemo v kozarce in zvijemo. Za svetlejši okus lahko kompotu dodate malo limoninega soka.
recept dva - vitamin
Recept za češnjev kompot z več ohranjenimi vitamini pomeni manj toplotne obdelave jagodičja, a daljši čas kuhanja. Sestava in količina izdelkov sta enaki kot v prejšnjem receptu. Češnje damo v kozarce, prelijemo z vrelo vodo, kozarce zapremo s pokrovi in pustimo stati 15 minut, nato vodo odlijemo izpločevinke, vanjo stresemo pripravljen sladkor in zavremo. S tako pripravljeno sladko vodo ponovno zalijemo češnjo in zavijemo kozarce s zdaj pripravljenim kompotom. Banke s tako pripravljeno pijačo zavijemo v odejo, da raztegnemo proces hlajenja, tako da se jagode ustrezno segrejejo.
recept tri - iz zamrzovalnika
Pregledali smo, kako pripraviti kompot za zimo. Zdaj bomo razpravljali o receptu za češnjev kompot za mizo - kuhali ga bomo iz češenj, zamrznjenih od poletja. Jagode ne potrebujejo predhodnega odmrzovanja. V lonec z vrelo vodo spustimo potrebno število jagod. Za oster okus lahko dodate malo citronske kisline (pol čajne žličke v velik, trilitrski lonec vode). Češnje kuhajte približno 15 minut. Po tem času dodajte sladkor. Količino je treba določiti po okusu - da dobite sladko pijačo, približno 200 gramov na liter vode. Ko kompot ponovno zavre, ugasnemo ogenj in pustimo nekaj časa, da "seže". Čez nekaj časa boste videli čudovito okusnejšo pijačo čudovite bogate češnjeve barve, ki ima čudovit sladko-kisel okus. Kompot lahko nalijemo v kozarce in postrežemo k mizi. Ima sposobnost izboljšanja apetita in odlično poteši žejo. In pogosta uporaba češnjevega kompota izboljša presnovo.
Priporočena:
Kompot iz lubenic - požirek poletja sredi zime
Mnoge gospodinje, ki ohranjajo zelenjavo in sadje za zimo, ne pozabijo na največje jagode. Preberite naš članek o tem, kako pripraviti kompot iz lubenice
Češnjev kompot: značilnosti kuhanja, recepti
Kaj bi lahko bilo okusnejše od hladnega češnjevega kompota na vroč poletni dan! Odlično poteši žejo, hkrati pa nasiti telo s pomembnimi vitamini. Vendar pa v hladni sezoni ta pijača ni nič manj povprašena. Pozimi mora telo bolj kot kdaj koli prej napolniti zahtevano raven koristnih spojin in češnjev kompot se s to nalogo odlično spopada
Jagodno vino - okus poletja v vašem kozarcu
"Vino je pijača bogov," kot pogosto pravijo. Vina so različna, najbolj priljubljena in pogosta pa so bela, rdeča, rosé in penina. Običajno velja tudi dejstvo, da je vino narejeno iz grozdja, obstajajo pa tudi sadna in jagodičasta vina, za pripravo katerih se lahko uporabljajo na primer slive, češnje in celo jagode. Danes bomo govorili o tem, kaj je jagodno vino, kako ga nastane
Leni ovseni kosmiči v kozarcu. Recept za leno ovseno kašo v kozarcu
Z nastopom pomladi mnogi razmišljajo o športu, dietah in zdravi prehrani. Urbani ritem življenja mnogim onemogoča držanje režima. Toda večina zaposlenih si lahko privošči poln zdrav zajtrk. Primer tako okusne, hranljive in presenetljivo preproste jedi so leni ovseni kosmiči v kozarcu. Lahko se pripravi sladko in slano, s suhim sadjem in jagodami, na splošno - za vsak okus
Kako pripraviti češnjev kompot za zimo. Več uspešnih receptov
Poleti, ko so vrtovi in gredice polni vitaminov, se jih pridne gospodinje trudijo založiti za zimo. Da bi to naredili, sadje in zelenjavo posušimo in zamrznemo, kuhamo marmelade, zapremo kompote in pripravimo solate. Seveda ima vsaka gospodinja več "dežurnih" receptov za vsako zelenjavo ali sadje, ki ji je v zadostnih količinah padlo v roke. Na primer, češnjev kompot za zimo pripravljajo skoraj vsi, ki se načeloma ukvarjajo s konzerviranjem
