2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
O tem, kako zapreti češnjev kompot za zimo, dobri gospodinji ni treba povedati. Zagotovo bo imela "dolžni" recept za to prazen in morda več. Toda tudi najbolj izpopolnjena obrtnica se bo z veseljem naučila novega, nenavadnega načina za ustvarjanje te pijače. Poleg tega mnogi pripravijo češnjev kompot za zimo in s kakšnim užitkom nato uporabljajo to svetlo, dišečo in okusno pijačo, ki se spominja poletja!
Klasični recept
Prefinjene gospodinje boste s tem načinom kuhanja težko presenetili, a za začetnika bo v dobro pomoč, če naredite nekaj poskusnih priprav. Za kilogram svežih češenj potrebujete pol kilograma sladkorja in žličko limoninega soka. Poleg tega potrebujete precej veliko ponev, pa tudi kozarce s pokrovi. Češnjev kompot za zimo lahko zaprete tako v trilitrske kozarce kot v jedimanjša velikost, po želji. Najprej morate pripraviti jagode. Treba jih je oprati in osvoboditi čopov. Kompot je okusnejši, če ga uporabimo cele, ne da bi odstranili semena. Vendar pa lahko cianovodikova kislina v notranjosti pod vplivom časa in temperature vstopi v tekočino. Ta količina ne bo zadostovala za zastrupitev, vendar lahko ljudje s preobčutljivostjo na to snov doživijo alergijo. Torej, če boste uporabili cele češnje ali pa še vzeli semena - se vsaka gospodinja odloči sama.
Jagode vlijemo v čiste kozarce, ki napolnijo približno tretjino prostornine, do vrha prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15-20 minut, na vrhu pokrito s pokrovi. Nato tekočino vlijemo v veliko ponev, dodamo sladkor, limonin sok in zavremo. Sirup vlijemo v kozarce, zavijemo s pokrovi in pustimo, da se ohladi. Preprost in okusen češnjev kompot za zimo je pripravljen. Najbolje ga je hraniti v kleti ali v drugem hladnem in temnem prostoru, da sčasoma ne izgubi barve.
Recept za češnjev kompot za zimo s cimetom in drugimi začimbami
Tisti, ki so obvladali shranjevanje jagod, bodo imeli koristi od bolj izpopolnjenega načina nabiranja. Zahvaljujoč začimbam, ki so v popolni kombinaciji s češnjami, bo pijača imela odličen okus in edinstveno aromo. Na trilitrski kozarec bi morali vzeti 300 gr. češnje, kozarec sladkorja, žličko mletega cimeta (brez tobogana) in enako količino posušenega ingverja. Za tiste, ki ljubijo aromo nageljnove žbice, lahko svetujemododajte jo (dobesedno nekaj kosov).
Jagode pripravimo po enakem principu kot v prejšnjem receptu in jih prelijemo z vrelo vodo. Po 10 minutah vodo vlijemo v ponev, dodamo sladkor in začimbe ter zavremo. Sirup je treba malo kuhati, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo, nato pa ga vlijemo v kozarce in zamašimo s pokrovi. Dan kasneje bo pripravljen dišeči češnjev kompot za zimo. Če se komu zdi presladko, potem lahko ob zaužitju dodate malo kuhane vode. Toda, vztrajamo, kompot sčasoma postane manj sladek, zahvaljujoč kislini, ki jo postopoma oddaja češnja. Takšen napitek, dišeč in začinjen, bo prišel prav za vsako praznovanje, da ne govorimo o vsakodnevni uporabi.
Priporočena:
Kako pripraviti kumarov sok za zimo in kakšne so njegove prednosti
Vsi vemo, da so kumare zdrave. Vendar smo jih navajeni jesti le poleti, lahko pa si kumarov sok pripravite za zimo in ga uporabite kadarkoli
Korenčkov-jabolčni sok za zimo in kako ga pripraviti
Ali je kdo od vas na policah supermarketov pogosto videl sokove, ki vsebujejo korenje in jabolka hkrati? Najverjetneje ne. Kljub temu je ta pijača zelo koristna za zdravje in človeško imuniteto na splošno
Kako pripraviti praprot za zimo: nekaj nasvetov
Kako pripraviti praprot za zimo? Podobno vprašanje si zastavljajo številni prebivalci naše države, saj je ta rastlina zelo koristna za telo in se lahko uporablja pri kuhanju. Ta članek vam bo povedal, kako ohraniti hrano svežo z zamrzovanjem, sušenjem in soljenjem
Okusen grozdni kompot za zimo brez sterilizacije. Grozdni kompot za zimo: preprost recept
Običajno kuhanje kompotov vzame veliko časa. Vse je treba razvrstiti, sprati, kuhati in nato izdelek dodatno toplotno obdelati. Obstaja pa veliko možnosti, ki vam omogočajo, da na primer pripravite grozdni kompot za zimo brez sterilizacije. Končni izdelek sploh ne izgubi svojega okusa
Kako pripraviti kompot iz jabolk in robid za zimo
Kot glavna sestavina za ohranjevanje doma za zimo je ta rowan preprosto popoln. Izjemno okusen, na primer kompot iz jabolk in aronije ali z njim in slivami
