2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jagode, ki se popularno imenujejo aronija, ni nič drugega kot aronija ali aronija. Ta nam že znani prebivalec parkov, gozdov in gozdov, ki se skromno dviga ob vaški ograji, je bil nekoč v Evropo pripeljan iz Severne Amerike. In ukoreninila se je v starem svetu, kot da bi bila njena domovina vedno tukaj. Aronija se nič manj organsko prilega ruski pokrajini, skupaj s svojo rdečo sestro, rdečim gorskim pepelom.
domače
Izkušene gospodinje vedo, da skoraj vse sadje in jagode, ki jih je ustvarila mati narava, niso le primerne za uživanje, ampak tudi zelo koristne. Aronija v tem pogledu ni osamljena. Sveže, seveda, ni zelo okusno: grenak, preveč trp, trd. Toda kot glavna sestavina za ohranjanje doma za zimo je tak gorski pepel preprosto popoln. Izjemno okusen je na primer kompot iz jabolk in aronije ali sliv z njim. In kakšna marmelada, marmelada, marmelada se dobi - prenajedanje! In kar je najpomembneje, med toplotno obdelavo jagode ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Iz našega članka boste izvedeli, kako lahkopripravite in konzervirajte kompot iz jabolk in aronije, kompot samo iz aronije in še veliko drugih uporabnih receptov.
Rowan z jabolki
Ta pijača je čudovita na več načinov. Njegova plemenita temna barva spominja na dobro staro vino dolgoletnega staranja. Nežna jabolčna aroma z nežnim šopkom gozdnih jagod dobesedno opija. In okus je tako prijeten, da bo kompot iz jabolk in aronije postal vaš najljubši že od prvih požirkov! Poraba izdelkov za 1 serijo konzerviranja je naslednja: jagode brez čopičev potrebujejo 400-450 gr., jabolka 1 kg ali 1,2 kg, sladkor za vsak liter polnjenja od 650 do 750 gr. (odvisno od vrste sadja). Kompot iz jabolk in aronije kuhamo takole: jabolka narežemo na polovice ali četrtine (če so majhne, nežne poletne sorte). Lupine ne morete odstraniti in samih rezin ne blanširati (če pa je priprava narejena iz jesensko-zimskih sort, je bolje, da koščke sadja za nekaj minut spustite v vrelo vodo in takoj ohladite). Jagode aronije, ki jih boste dali v jabolka s kompotom iz aronije, skrbno razvrstite, sperite. Zmešajte jih v 3-litrske kozarce in jih napolnite približno do polovice. Pripravite nadev: sladkor raztopite v topli vodi, zavrite, odstranite vodni kamen. Kozarce napolnite z vročim sirupom, pokrijte s pokrovi, sterilizirajte 45 minut in zavijte.
kompot iz aronije
Aronija sama je tudi v pločevinkah. Kompot za zimo iz njega bo dobra pomočohranjanje zdravja, povečanje hemoglobina, krepitev imunosti. Res je, aronija je preveč trpka in grenka. Zato pred konzerviranjem že izbrane jagode 2 dni namočite v mrzli vodi. Vodo menjajte večkrat na dan. Nato jih razporedite tako, da je voda steklena, razporedite po kozarcih in prelijte z vročim sirupom. Polnjenje je naslednje: za vsak liter vode je potrebnih 400 gramov. Sahara. Sterilizirajte 40-45 min. in blizu. Kako preprosto je, kajne? In kako okusno!
Izbrani kompot
Ljubitelji dobrot se lahko razvajajo s še eno čudovito pijačo – kompotom iz robid in sliv. Potrebovali boste: za vsak kilogram sadja 200 gr. jagodičevje. Aronijo namočimo v vodi, kot je opisano v prejšnjem receptu. Operite slive. Pomešane z aronijo, jih damo v kozarce, 3 četrtine ali do polovice napolnimo posode. Preostali prostor napolnite z vročim nadevom (za vsak liter vode je potrebnih 300 gramov sladkorja). Kompot sterilizirajte 35 minut in zaprite.
Izvirnik kompota
Ali želite poskusiti popolnoma neverjetno pijačo – kompot iz aronije na osnovi jabolčnega soka? Najprej se morate seveda založiti s samim polnilom. Sok mora biti svež. Segrejemo, dodamo sladkor (na vsak liter tekočine gre od 500 do 600 gramov sladkorja), zavremo, odstranimo peno. Jagode razporedite v kozarce, prelijte s sokom, sterilizirajte 3-litrske kozarce 45 minut. In pij pijačo bogov v svoje zdravje!
Priporočena:
Recepti za zimo: kompot iz jabolk in ribeza
Žetev jabolk je bila odlična, kajne? In če se to ponavlja iz leta v leto, potem lahko naredite ne le odličen jabolčni sok in domače vino, temveč tudi pomembne zaloge za hladno sezono v smislu marmelade in okusne marmelade ter različne mešanice kompota. Kompot iz jabolk in ribeza - ena od teh, zelo okusnih, bogatih z vitamini in zdravih možnosti
Zdravstvene koristi jabolk. Koristi pečenih in svežih jabolk za telo
Seveda vsi vedo, da so zdravstvene koristi jabolk neprecenljive, to dejstvo poznajo tudi najmanjši. Vključeni so v prehrano bolnikov s težavami v prebavnem, srčno-žilnem in genitourinarnem sistemu. Njihova uporaba izboljša imuniteto in izboljša splošno stanje telesa. Vendar pa morate vedeti, katera jabolka so najbolj uporabna in kako jih pravilno izbrati
Zaključni kompot iz jabolk in grozdja za zimo. Najboljši recepti
Jabolčni kompot in prijetna osvežilna pijača sama po sebi. In če ji dodate nekaj grozdov, boste dobili pravi nektar, nenavadno dišeč
Kako pripraviti češnjev kompot za zimo. Več uspešnih receptov
Poleti, ko so vrtovi in gredice polni vitaminov, se jih pridne gospodinje trudijo založiti za zimo. Da bi to naredili, sadje in zelenjavo posušimo in zamrznemo, kuhamo marmelade, zapremo kompote in pripravimo solate. Seveda ima vsaka gospodinja več "dežurnih" receptov za vsako zelenjavo ali sadje, ki ji je v zadostnih količinah padlo v roke. Na primer, češnjev kompot za zimo pripravljajo skoraj vsi, ki se načeloma ukvarjajo s konzerviranjem
Okusen grozdni kompot za zimo brez sterilizacije. Grozdni kompot za zimo: preprost recept
Običajno kuhanje kompotov vzame veliko časa. Vse je treba razvrstiti, sprati, kuhati in nato izdelek dodatno toplotno obdelati. Obstaja pa veliko možnosti, ki vam omogočajo, da na primer pripravite grozdni kompot za zimo brez sterilizacije. Končni izdelek sploh ne izgubi svojega okusa
