2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kako ocvreti pollock s čebulo v ponvi, mnoge mlade hostese razmišljajo o tem, kdaj morajo kuhati nizkocenovne ribe okusne in zadovoljive. Kot se običajno zgodi, ni pravega recepta ob pravem času. Zdaj pa boste vedno pripravljeni. Tukaj so okusni in poceni načini za cvrtje polka v ponvi s čebulo.
polok s čebulo
Enostavna rešitev za domače kosilo ali večerjo z družino. Seznanimo se s seznamom sestavin:
- en velik primerek polka;
- dve srednji čebuli;
- 3-5 žlic moke;
- sol - po okusu;
- začimba za ribe - 1-2 čajni žlički;
- moka - 5-6 žlic;
- nearomatizirano rastlinsko olje - kolikor je potrebno, vendar približno 5-7 žlic.
Priprava rib
Ribji trup je treba očistiti vseganeužitno. Odstranite glavo, plavuti, drobovje. Pollock sperite v tekoči vodi znotraj in zunaj. Narežite ga na koščke. Sedaj posolite koščke rib in jih natrite z začimbami.
Cvrtje rib
Preden ocvrete pollock s čebulo, segrejte ponev, dodajte olje. Za ta postopek potrebujemo dobro ponev z debelim dnom. Segrejemo ga na štedilniku, potem ko odlijemo vse rastlinsko olje, ki je navedeno v receptu.
Presejano moko vlijemo v globoko in široko posodo. Maščoba se je kar stopila. Čas je, da položite koščke rib. Vsak kos povaljamo v moki. Hitro prestavite v ponev, položite z zarezano stranjo navzdol. Tako vsi kosi padejo v vrelo rastlinsko olje. Ogenj naredimo srednje močan, da olje ne škropiva, ribe pa so enakomerno ocvrte.
Koliko ocvreti pollock v ponvi
Na to vprašanje ni dokončnega odgovora. Vendar pa obstajajo pogoji, od katerih je odvisen točen čas cvrtja rib, paniranih v moki. Da se ribje porcije ocvrejo znotraj in ne zažgejo zunaj, morate biti pozorni na velikost rib. Seveda, če je precej velik, ga morate cvreti dlje. Če je pollock srednji ali majhen, čas nekoliko skrajšamo. V naši različici bomo na eni strani cvreli pet minut. Ko je pollock na tej strani pokrit s hrustljavo skorjo, ga obrnite in nadaljujte s kuhanjem dve do tri minute.
Polak ocvrt s čebulo v ponvi: recept
Ko riba doseže želeno stanje, si privoščimo časkuhanje čebule. Treba ga je očistiti in nasekljati. Lahko ga spremenite v kolobarje ali pol obroče, morda pa vam bo všeč na kocke narezana čebula. Čebulo na drobno nasekljajte, tako ji bo v končni jedi dala sočnost.
pollock vzamemo v ločeno skledo. Lahko položite papirnate brisače, da se znebite odvečnega olja. V ponvi, kjer so se kuhale ribe, razporedimo čebulo, jo prepražimo do zlate barve. Dve minuti preden je zelenjava pripravljena, dodajte koščke polloka in jih rahlo pomešajte s prepraženo čebulo.
Majhen namig: vsak kos ribe lahko povaljate v gosti majonezi, preden jih panirate v moki, dobite precej zanimiv okus.
V omaki
Zdaj vemo, kako na najlažji in cenovno ugoden način ocvreti pollock s čebulo v ponvi. Kaj pa, če si vi ali vaša družina želite nekaj bolj občutljivega okusa in teksture? Če želite popestriti okus, ni nič nemogoče. Nasveti za kuhanje pollocka s čebulo v ponvi v omaki vam bodo prav prišli.
Seznam izdelkov:
- pollock srednje ali majhne velikosti - 2-3 kosi.
- Dve veliki čebuli.
- Dve veliki korenčki.
- En kozarec moke - za paniranje rib.
- Rastlinsko olje - 100-130 mililitrov.
- Sol po okusu.
- Druge začimbe - neobvezno.
pollock pripravite, kot je opisano zgoraj v prejšnjem receptu. Posolimo, začinimo z začimbami.
Operite korenje in ga olupite. Čebulo osvobodimo lupine in drugih nepotrebnih delov. Moko vnaprej vlijemo v posodo, kjerpriročno bo panirati koščke rib.
Čebulo sesekljajte ne na četrtine ali srednje kocke. Korenje naribamo na grobo strgano. Zelenjavo bomo potrebovali takoj, ko bomo ribe ocvrli.
In zdaj vlijte olje v ponev in, vsak kos polloka panirajte v moki, ga dajte v ponev z vrelo maščobo. Pražite na zmernem ognju na vsaki strani pet do sedem minut, odvisno od velikosti in stopnje pečenja, ki jo potrebujete. Končane kose vzamemo na ločeno posodo. Kot v prvem primeru lahko dno predhodno obložite s kuhinjskimi papirnatimi brisačkami, ki vpijajo maščobo.
Ponev je prosta - čas je za pripravo ribje omake. Prepražimo čebulo in korenje. Ko se korenje zmehča, čebula pa zlata, dodamo zelenjavnemu duetu pol kozarca vroče vode. To storite zelo previdno, da se ne opečete z brizgomi. Tu razporedimo ocvrte ribe, kuhamo pod pokrovom dobesedno pol minute. Ugasnite štedilnik.
Ribo postrežemo na naslednji način: ocvrt pollock položimo na servirni krožnik, na ribo položimo zelenjavno mešanico. Vsak lahko samostojno spreminja njegovo količino.
To so preprosti recepti, ki bodo vsaki gospodinji vedno prišli prav. In zdaj je čas, da stečete v kuhinjo in preizkusite recepte.
Priporočena:
Kako ocvreti pollock v moki v ponvi: koristni nasveti
Kako ocvreti pollock v moki v ponvi? Vse, kar morate vedeti za pripravo tako preproste jedi, je resnično okusno: značilnosti rib, skrivnosti njene priprave, koraki cvrtja, izbira ponve in seznam potrebnih sestavin
Kako ocvreti pollock v ponvi: recept in nasveti za kuhanje
Začetniki v kulinariki se sprašujejo: "Kako ocvreti polpol v ponvi?". Obstaja veliko možnosti, ki vzamejo malo časa za pripravo. Recepti, ki razkrivajo skrivnost, kako okusno ocvreti pollock, so zelo preprosti, kosi pa so mehki in sočni, okus pa neverjeten
Kako kuhati pollock v ponvi? Okusni recepti za pollock
Ribje jedi so zelo zdrave. Postrežemo jih lahko tako za kosilo kot večerjo. Ugotovimo, kako kuhati pollock v ponvi. Na prvi pogled je vse preprosto, a tukaj je nekaj kulinaričnih skrivnosti. Da bi jedi na primer dodali sočnost, koščke pollocka povaljamo v moki, nato jih potopimo v jajca in nato v paniranje. Skorja ne bo dovolila, da se pollock presuši
Kako ocvreti jajce v ponvi? Kako ocvreti jajca z mlekom?
Umešana jajca so odlična možnost za zajtrk. Priprava ne zahteva veliko časa, poleg tega pa je zelo okusna in prav nič težka za želodec. Skoraj vsak ve, kako ocvreti jajce. Mnogi pa pravijo, da se te jedi hitro naveličajo. To je zato, ker ne vedo, da obstaja ogromno možnosti, kako kuhati umešana jajca
Kako ocvreti zrezek? Kaj je zrezek? Kako kuhati v počasnem štedilniku, pečici, v ponvi: recepti
Zrezek - kaj je to? Na to preprosto kulinarično vprašanje lahko odgovori skoraj vsak. Navsezadnje je zrezek zelo okusna in zadovoljiva mesna jed, ki je pri nas še posebej priljubljena
