Žele torta s piškoti brez peke: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Priprava torte je zelo težavna naloga. A vseeno si včasih želiš privoščiti kaj okusnega. Potem lahko naredite torto brez peke. Jelly torta s piškoti brez peke je zelo priljubljena in enostavna, a okusna sladica. Kuha se brez bolečin. Glavna prednost te sladice je nizka vsebnost kalorij. Poleg tega, če namesto sladkorja uporabimo sladilo, ga lahko priporočamo tudi tistim, ki so na dieti ali imajo sladkorno bolezen.

kremna čokoladna torta

Za pripravo te torte potrebujete:

• Želatina - 40 gramov.
• Žele - 300 gramov.
• čokolada - 60 gramov.
• mleta kava - 150 gramov.
• Sladkor - 25 gramov.
• Smetana - 150 mililitrov.
• Jagode in sadje po okusu.

Kako narediti takšno torto?

Najprej morate pripraviti žele, kot je zapisano na embalaži. Če želite oblikovati torto, vzemite snemljivooblikujemo in vanjo damo nekaj svežega sadja in jagodičja. Sadje je treba najprej narezati in olupiti. Jagode napolnimo s polovico pripravljenega želeja in postavimo v hladilnik, da se strdi. V tem času morate namočiti želatino, dokler se ne raztopi. Dodajte mu smetano in dobro premešajte. Polovico te mase je treba vliti na žele in posuti z naribano čokolado. Spet pošljite zamrzovat v hladilnik. Sedaj damo preostanek želeja v enako obliko in ga damo nazaj v hladilnik. Skuhamo kavo, precedimo in dodamo sladkor. To kavo zmešamo s preostalo maso z želatino. Vlijemo v model in ohladimo. Ko se torta ohladi, bo pripravljena. Lahko ga okrasite po želji, na primer z jagodami in sadjem.

Žele skutna torta s piškoti

• Piškotki jubilejnega tipa - 200 gramov.
• 500 gramov kisle smetane.
• 100 gramov masla.
• 150 gramov polnomastne skute.
• 120 gramov sladkorja.
• 10 gramov želatine.
• 10 gramov vanilijevega sladkorja.
• Ena limona.
• 50 gramov želeja iz kivija.
• Eno steblo mete.

Kuhanje po korakih

Najprej pripravite osnovo za žele torto s piškoti brez peke. Z mešalnikom ali kuhinjskim robotom zmeljemo piškote v drobtine. Če ni tehnike, potem ta piškotek zavijte v tesno vrečko in pretlačite z valjarjem.

Vnaprej odstranite maslo iz hladilnika,da ga zmehčaš. Če je premrzlo, ga malo stopite v mikrovalovni pečici. Piškotne drobtine stresemo v skledo, dodamo maslo in premešamo. Vzamemo tortni model (po možnosti snemljiv) s premerom približno dvajset centimetrov. Dno obložimo s peki papirjem in razporedimo testo, ga pritisnemo in enakomerno porazdelimo. Postavimo na hladno za pol ure in pričnemo s pripravo glavnega dela - kreme.

Želatino prelijemo s sto mililitri vode in pustimo, da nabrekne deset minut. Nato ga postavite na majhen ogenj in segrejte na petdeset stopinj, vendar ne zavrite. Nenehno mešajte, da se raztopi, nato odstavite. Skuto pretlačimo skozi cedilo, da dobi gladko konsistenco, dodamo vanilijev sladkor, sladkor in kislo smetano. Limete prerežemo na obeh straneh, srednji del pustimo za okras, iz vrhov pa iztisnemo sok. Vse stepamo, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo. Bolje je, da to storite v globoki ponvi, da preprečite škropljenje. Nato v to maso postopoma vlijemo želatino, ne da bi prekinili stepanje. Končano kremo prelijemo na plast piškotov in torto postavimo v hladilnik za vsaj eno uro. Žele iz kivija morate pripraviti v skladu z navodili, pri čemer zmanjšate količino vode za sto mililitrov. Ko se žele ohladi, ga prelijemo po sloju kisle smetane in torto za najmanj pet ur vrnemo v hladilnik, da se plasti popolnoma strdijo. Pred serviranjem torto odstranite iz modela in okrasite s tanko narezanimi rezinami limete. V bližini postavite liste mete.

Brez peke jogurtov žele

Sestavine:

• Piškoti - 300 gramov.
• Mleko - pol skodelice.
• Želatina - 40 gramov.
• 1 liter jogurta.
• 300 gramov svežih jagod.
• Pol skodelice sladkorja.

Za pripravo te torte z želejem brez peke je potrebnih dvanajst ur, vključno s hlajenjem. Za osnovo torte uporabljamo piškotke. Lahko vzamete piškotke, kot je "Jubilej". Potrebovali boste dva paketa. Zmeljemo ga z mešalnikom ali pa ga preprosto zmeljemo z valjarjem ali potiskalnikom. Dodamo mu mleko in zamesimo testo. Testo vlijemo na dno modela in ga zgladimo. Osnova za polnjenje je en liter jagodnega jogurta. Želatino prelijemo z vodo. Segrevamo jo na majhnem ognju, vendar ne zavremo in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Želatino v tankem curku vlijemo v jogurt, nenehno mešamo. Dobro premešajte do gladkega. Jagode narežite na četrtine ali rezine. Rob modela obložimo blizu dna torte. Lepo razporedite cele jagode in prelijte jogurt z želatino. Čez noč postavimo v hladilnik, dokler se žele popolnoma ne strdi. Ko se strdi, ga vzamemo iz modela in položimo na posodo. Po vrhu okrasite z jagodami in na mizo postrežite lahkotno poletno in nežno torto.

borovničeva torta

Sestavine za pripravo torte:

• 200 gramov kratkega kruha.
• 100 gramov masla.
• Pol kilograma skute.
• Pol kilograma kisle smetane.
• 200 gramov smetane.
• 400 gramov sladkorja.
• 200 gramovborovnice.
• Dve žlici želatine.
• 80 mililitrov vode.

Kako kuhati?

Torej pripravljamo kislo smetano žele torto s piškoti. Piškote zmeljemo v drobtine in jih temeljito premešamo s predhodno stopljenim maslom. V snemljivo obliko damo pergament, razmažemo in poravnamo testo, damo v hladilnik, da se strdi. Zdaj pa naredimo kremo. Skuto stepemo s sladkorjem, dodamo kislo smetano in še enkrat dobro stepemo. Borovnice zmeljemo z mešalnikom. Skutino maso razdelimo na pol. Ena polovica mora biti nekoliko manjša od druge. V manjši del damo borovnice in premešamo. Želatino razredčimo po navodilih. Približno dve žlici želatine - osemdeset mililitrov vode. Smetano segrejemo, vendar ne zavremo. V smetano dodamo razredčeno želatino in premešamo. Maso razdelimo na polovico in vsakega razporedimo po dva dela nastale kreme. Kalup vzamemo iz hladilnika, stran obložimo s pergamentom. Piškote izmenično namažemo z nadevom: štiri žlice bele smetane, enako količino borovnic. Tako nadaljujemo, dokler ne položimo celega. Čez torto narišemo nabodalo, da dobimo risbo. Skutno-želetinasto torto brez peke s piškoti postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi. Ko postrežete, odstranite pergament in okrasite torto.

Žele torta s kislo smetano in piškoti

Za pripravo te lahke in nežne torte potrebujete naslednje sestavine:

• Piškotki "Khrustik" z makovimi semeni - 200 gramov.
• 20% kisle smetane - 700 gramov.
• Kozarec sladkorja.
• Vaniljev sladkor - enapaket.
• 25 gramov želatine.
• Ohlajena kuhana voda - 800 mililitrov.
• Dve vrečki pisanega želeja.
• Beskve v pločevinkah - pločevinka.

kuhanje

Beskve v pločevinkah lahko zamenjate z drugim sadjem, oreščki ali rozinami. Kuhanje se začne s kuhanjem želeja. Če želite to narediti, vnaprej zavrite vodo in jo ohladite. Vsako vrečko želeja tristo mililitrov vrele vode vlijemo v manjšo ponev, v kateri ga bomo kuhali.

Postavimo približno dvajset minut, počakamo, da želatina nabrekne, nato pa jo skuhamo, kot je navedeno na vrečki. Na majhnem ognju ob stalnem mešanju počakamo, da postane žele prozoren. Ohladite in ohladite, dokler se ne strdi (vsaj 2 uri). Vzamemo in narežemo na koščke. Sadje narežemo in s prtičkom popivnamo vlago. Vsako obliko pokrijemo s folijo, tako da je kasneje priročno dobiti torto. Želatino prelijemo s preostalo vodo, premešamo in pustimo, da nabrekne. Kislo smetano vnaprej vzamemo iz hladilnika, ker ne sme biti mrzla, sicer se bo, ko dodamo želatino, hitro zvila in ne bo imela časa premočiti piškotov. Stepajte s sladkorjem, dokler se zrna ne raztopijo. Želatino, ki je nabrekla, raztopimo na majhnem ognju, pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa zmešamo z že stepeno kislo smetano. Zdaj lahko oblikujete torto.

Na obliko dajte koščke želeja in sesekljanega sadja, prelijte z majhno plastjo kisle smetane in nato s plastjo piškotov. Torej vse sestavine razporedite po plasteh, zadnja pa naj bo kisla smetana. Pustimo stati na sobni temperaturi približno pol ure, da se jetra prepojijo. Nato damo v hladilnik za vsaj dvanajst ur. Izvleči torto iz kalupa je zelo enostavno. Nekaj sekund ga je treba držati nad vrelo vodo in obrniti na ravno posodo. Če ste obrazec pokrili s filmom, potem preprosto potegnite njegove konce in izvlecite torto. Končano torto razrežite in postrezite.

Kot vidite, je žele torto brez peke zelo enostavno narediti. Ne zahteva veliko ur stajanja pri štedilniku, ni zelo kalorična, zaradi svoje sestave pa je koristna tako za odrasle kot za otroke. Naredite ga in otrokom bo všeč kremna torta s sirom, prelita z želejem in hrustljavimi piškoti.