Hitra torta iz piškotov "Ušesa" brez peke: recept po korakih s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Že čutite, da se bližajo božični prazniki. Ljudje se začenjajo zalagati s hrano za novoletno mizo. In verjetno želite razveseliti svojo družino in prijatelje z nečim okusnim, zadovoljivim in sladkim? Na primer, torta ali pita. Vendar pa ne želite porabiti veliko časa za pripravo sladice. V našem članku boste našli več možnosti za piškotno torto "Ušesa" brez peke, ki je hitra in enostavna za pripravo.

Sestavine za "Napoleon"

Torta "Napoleon" brez peke piškotov "Ušesa" je odlična alternativa vsem znanim in najljubšim sladicam. Če priprava klasične torte vzame veliko časa, potem je narejena iz "Ušes" v samo pol ure. Za to boste potrebovali naslednje sestavine:

Osnova - piškotki "Ušesa" - 1 kilogram

Smetana:

• Vsebnost mlečne maščobe od 3,5% - 1 liter.
• Piščanecjajca - 3 kos
• Presejana moka - 200g
• Sladkor 1,5-2 skodelice (po okusu, odvisno od tega, kako sladko želite, da je torta).

Priprava kreme

"Napoleon" je narejen iz listnatega testa in najbolj nežne kreme. Prepričani smo, da v otroštvu nihče od vas ni ostal ravnodušen do tako okusne poslastice. Predstavljamo vam preprost in korak za korakom recept za torto iz piškotov "Ušesa" s kremo:

• Najprej morate mleko (ne vse, 900 ml) vliti v ponev in nato prižgati na majhen ogenj. Vanj vlijemo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi.
• Naprej boste morali zmešati pšenično moko in jajca ter jim dodati malo mleka (100 ml).
• Ko mleko zavre, vanj damo jajčno maso. Ne pozabite nenehno mešati.
• Ko krema drugič zavre, jo odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Masa mora biti gosta in homogena.

Oblikujte torto

Torta "Napoleon" iz piškotkov "Ušesa" po vašem okusu ni nič slabša od originala. To je nežna in zračna sladica, ki bo všeč vsakemu gostu v vašem domu. "Napoleon" je oblikovan v več plasteh:

• Najprej pripravite globok pekač za torto.
• Dno posode je treba namazati z malo kreme, da se piškoti dobro prepojijo in zmehčajo. Nato položite prvo vrstico in stranice.
• Naprej dobro namastite vrh plastismetano in postavite novo vrsto. Ta postopek izvajamo, dokler ne oblikujemo naše torte.
• Vsako vrstico je treba rahlo utesniti z rahlim pritiskom žlice.
• Ko končate, zdrobite piškote in jih zdrobite po vrhu. Na torto lahko potresete tudi koščke čokolade.
• Potem damo sladico za nekaj ur v hladilnik, da se prepoji.

Zaradi tega naj bi bila torta brez peke iz listnatega testa "Ušesa" zelo sočna, enotna, začinjena in nežna. Zagotovo bo vsem prebudilo apetit.

Piškotna torta "Ušesa" (brez peke) s kislo smetano

Visokokalorična in krepka torta, ki se imenuje "Ushastik", je kot nalašč za vsak praznik, kot je na primer novo leto. Osnova sladice bo listnato testo, krema pa je narejena iz mastne in okusne kisle smetane. Zanj se morate založiti z naslednjimi izdelki:

• Piškotki "Ušesa".
• Maslo - 180 g
• Mleko - 800 ml.
• Sveža skuta - 100g
• piščančja jajca - 3 kos
• Presejana pšenična moka - 6 žlic. l.
• Kisla smetana z vsebnostjo maščobe od 25%.
• vrečka vanilije.
• Sladkor po okusu, vendar približno 190 g
• mlečna čokolada.

recept

Priprava "Ushastik" je enostavna. Toda na koncu dobimo nežno, kremasto, listnato torto. To bo nekoliko spominjalo na okus "Napoleona". Toda njihova glavna razlika je v tem, da "Ushastik"bolj hranljiva in visoko kalorična. Spodaj je recept za piškote "Ušesa" brez peke:

• Najprej morate pripraviti nadev za sladico. Jajca zmešamo s sladkorjem in vanilijo, stepemo z metlico ali mešalnikom do pene.
• Naprej morate dati mleko, da se segreje.
• Mleko segreva, jajcem dodamo pšenično moko in dobro premešamo.
• Nato zmesi dodajte toplo mleko in maslo ter nadaljujte s stepanjem.
• Po tem, ko morate smetano postaviti na majhen ogenj za približno 5-10 minut.
• Naprej pošljite maso za nekaj minut na hladno, da se ohladi.
• Mlečno čokolado morate stopiti v vodni kopeli.
• Zatem v smetano dodamo kislo smetano in skuto, stopljeno čokolado. Pomembno je, da celotno konsistenco dobro premešate. Zmes mora biti gosta in gladka brez grudic.
• Začnimo z okraševanjem torte. Najprej morate položiti vrsto piškotov, nato jih dobro premažite s čokolado in kislo smetano.
• In tako je treba vsak sloj namazati.
• Na koncu kuhanja je treba torto za nekaj ur postaviti na hladno.
• Okrasite vrh, kot želite. Na primer stepena smetana, ki bo še bolj okusna in nežna.
• Ko se torta strdi, se bo dobro razrezala na koščke.

Pisna torta z bananami. Sestavine

Piškotna torta "Ušesa" brez peke s kondenziranim mlekom in bananami vam bo dala nežen rajuživajte v svojem okusu. Za pripravo morate kupiti:

• Banane - 4 kosi
• listnato testo - 700g
• Kisla smetana z vsebnostjo maščobe od 15% - 350 g.
• kondenzirano mleko.
• Palica mlečne čokolade.
• Sladkor - 220g
• Orehi za dekoracijo.

Recept za torto za ušesa

Ta sladica je sadna poslastica za vso družino. Poleg tega za kuhanje ne boste porabili veliko časa in truda.

• Najprej morate v kislo smetano dodati sladkor.
• Mešanico kisle smetane je treba temeljito premešati, dokler se sladkor v njej popolnoma ne raztopi.
• Potem morate masi dodati kuhano kondenzirano mleko. Vso konsistenco dobro stepite z metlico.
• Naprej morate olupiti banane in jih narezati na kroge.
• Ko začnemo oblikovati našo sladico. Najprej razporedimo listnato testo, nanj banane, nato pa prelijemo z masleno kremo. Enako storite z naslednjo plastjo.
• Ko je torta končana, morate raztopino mlečne čokolade in torto z vseh strani premazati z nastalo maso.
• Orehe je treba sesekljati in posuti po vrhu, kot okras za izdelek.
• Nato se sladica čez noč pošlje v hladilnik, da se dobro prepoji in strdi.

Kako narediti lastno listnato testo

Nekatere gospodinje menijo, da je izdelava listnatega testa doma zelo težka. Vendar bomo ovrgli to razširjeno govorico inpovedali vam bomo recept po korakih. Poleg tega se lahko testo uporabi kot osnova za torto. Iz njega lahko naredite tudi preproste piškote "Ušesa". Sestavine:

• Presejana vrhunska moka - 3 skodelice.
• piščančje jajce.
• Sladkor - 2 žlici
• Suhi kvas (pol čajne žličke).
• Maslo - 120 g
• Mleko - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 3 žlice

Recept:

• Najprej morate dodati suh kvas in pol žličke sladkorja ter premešati.
• Naprej počakajte, da se pojavi pena, nato dodajte preostanek sladkorja in vmešajte piščančje jajce. Pustite mešanico 20 minut.
• Ko začnemo s pripravo testa. V moki je treba narediti vdolbino, vanjo vliti rastlinsko olje, kvas in mleko.
• Nato začnite gneteti testo. Nato ga pustite 2 uri, pokrito z brisačo. Moralo bi se malo prilegati.
• Testo je treba razvaljati in na sredino dati toplo maslo.
• Iz testa oblikujemo ovojnico, tako da z robovi prekrijemo maslo. Nato ga razvaljajte z valjarjem.
• Ta postopek je treba opraviti večkrat. Ne pozabite, da več plasti testa naredite, bolj mehko in puhasto bo izpadlo.

Listnato testo lahko hranite v hladilniku ali hladnem prostoru več dni. Glavni pogoj je, da ga tesno ovijemo s folijo za živila. In če ga postavite v zamrzovalnik, ga lahko kadar koli uporabite.

Kuhanjepiškotki "Ushki" doma

Ušesa lahko skuhate sami. Če želite to narediti, lahko kupite posebno listnato testo v trgovini ali ga naredite sami. Izdelki:

• Sladkor - 100 g
• Pripravljeno listnato testo - 500g
• Maslo.
• Malo moke (približno 100 g).

Recept:

• Najprej morate pred kuhanjem pripraviti površino - potresemo z moko.
• Nato položite testo. Z valjarjem ga je treba razvaljati v tanko plast.
• Naprej morate po njej enakomerno porazdeliti sladkor. Testo je treba prepogniti na pol in ponovno razvaljati.
• Po vrhu potresemo sladkor in zavijemo konce testa v dva enaka zvitka.
• Cevi boste morali tudi razrezati na enake kose in jih rahlo sploščiti z valjarjem.
• Zadnji korak bo peka piškotov. Pekač je treba namastiti z maslom in nanj postaviti surova "Ušesa".
• Potem jih dajte v pečico za 15-20 minut na 200 stopinj.
• Pripravljene "ušesa" lahko potresete s sladkorjem v prahu.

Poleg tega lahko v testo dodate rozine, čokoladne koščke ali nežno skutino maso. V vsakem primeru bodo piškoti okusni in okusni. In prijetno kuhanje vam iskreno želimo. In upamo, da je naš članek postal koristen in poučen za vas.