2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Okusno grmičevje, ki se topi v ustih. Kdo ga ne želi okusiti? To domače pecivo je bilo v času Sovjetske zveze izjemno priljubljeno. Bil je tako ljubljen, da so hrustljavo poslastico ocvrli ne le ob delavnikih. Pogosto je recept za okusen grmičevje, ki se topi v ustih, pomagal pri družinskih praznikih.
Priboljšek za vse letne čase
Danes je na svetu veliko različnih navodil za pripravo domače nežne sladice. Najdete recept za okusen grmičevje, ki se topi v ustih, ustvarjen za vsak okus in iz drugačne palete izdelkov. Obstajajo preproste in zapletene možnosti. Ko pa je duša nostalgična po preteklosti, po otroštvu in po tistih veselih domačih čajankah, iščemo "isti" recept. Grmovje je poslastica za nas in naše otroke.
Skrivnostsestavina v domačem pecivu
Kateri je bil stari recept za slastno grmičevje, ki se topi v ustih? Kaj je dalo poslastici tako neverjetno lahkotnost in krhkost? Zdaj se pozanimajmo o skrivni sestavini. Nato bomo recept začeli preizkušati v lastni kuhinji.
Recept za slasten grmičevje, ki se topi v ustih (z vodko)
Začnite z receptom z nizko vsebnostjo maščob. Seznam sestavin:
- pšenična moka - 2 skodelici;
- sladkor - 1,5 žlice;
- jajca - 4 kosi;
- soda - na konici čajne žličke;
- 1 žlica hladne vode;
- 1 žlica kakovostne vodke;
- majhen ščepec soli;
- pusto olje - kot je primerno.
Kako kuhati testo
In zdaj o tem, kako spremeniti korak za korakom recept za okusen grmičevje z vodko, ki se topi v ustih. S fotografijami, priloženimi navodilom, bo kuhanje bolj zanimivo. Pričakovanje degustacije močno pospeši proces.
V globoki prostorni skledi zgnetemo testo. Zmešajte jajca, sol in sladkor. Nato dodajte žlico vode in navedeno količino sode. V skledo z izdelki pošljemo žlico vodke in, ko sestavo dobro premešamo, postopoma vnesemo vso moko, ki naj bo v testu.
Rezultat je bilo hladno testo. Spomnimo se ga. Pustite počivati v hladilniku 10-15 minut. Testo trenutno zavijte v prozorno folijo.
Oblikovanje praznin
Veliko nalijte olje v dobro ponev z gostodno. Medtem ko se segreva, začnemo ustvarjati praznine za prihodnje grmičevje.
Dobljeno testo zvijte v snop. Narežite ga na enake kose. Iz praznih delov, pridobljenih v procesu rezanja, morate razvaljati tanke sokove. Debelina vsake majhne torte ne bo večja od 1 milimetra.
Na vsakem sočnem naredite tri do sedem rezov. Ne dokončaj jih. Zdaj pletemo trakove v obliki pletenic - od sredine. Pri cvrtju bo izdelek dobil obliko, ki spominja na rožni cvet.
Grmovje lahko oblikujete nekoliko drugače:
- Razvaljajte list debeline 1 mm.
- Izrežite trakove iz nastale plasti. Širina praznih delov je 1-2 centimetra. Dolžina trakov je 10-12 centimetrov.
- Z ostrim nožem naredite rez vzdolž vsakega traku (na sredini). En konec potegnite skozi rez. Izdelek bo dobil zanimivo obliko.
Brezke prepražimo v vrelem olju na vsaki strani do zlato rjave barve. Pri serviranju lahko okrasite s sladkorjem v prahu.
lito grmičevje
Različica peke bo všeč tistim, ki ne marajo ravno razvaljati testa in izvajati dolgih manipulacij z njim. Seznam komponent, potrebnih za izdelavo grmovja:
- 50 mililitrov vodke;
- 3/4 skodelice vode;
- 1/2 skodelice sladkorja;
- beljaki - 6 kosov;
- moka - 1 skodelica;
- sol - ščepec;
- maščoba ali rastlinsko olje za cvrtje - kolikopotrebno.
Sladkor raztopite v vodi, dokler kristali popolnoma ne izginejo. Nalijte vodko. Tekočim sestavinam dodamo tretjino moke. Stepite vse beljake in jih vnesite v prihodnje testo za grmičevje. Postopoma skupaj z beljakovinami sem pošljite moko. Testo je tekoče in viskozno.
V ponvi segrejte maslo. Ne pozabite, da ga morate veliko vliti v posodo. Grmičevje je ocvrto: v olju naj prosto plava.
Testo z navojem vlijemo v vrelo olje. Izkaže se hrustljavo grmičevje najbolj fantastične konfiguracije.
Priporočena:
Recept za hrustljavo grmičevje na kefirju (puhasti piškoti)
Khvorost je pecivo, ki ga poznajo vsi že od otroštva. Obstaja veliko različnih receptov za pripravo takšne poslastice. To pecivo je lahko tako sladko kot slano. Bujno grmičevje na kefirju je še posebej priljubljeno pri gospodinjah
Kako narediti testo za grmičevje. Recept za testo za grmičevje
Testo za grmičevje lahko gnetemo po različnih receptih. Konec koncev, nekdo ima raje takšno sladico v hrustljavi obliki, nekdo pa je, nasprotno, mehkejši in se dobesedno topi v ustih. Danes vam bomo predstavili več možnosti za pripravo podlage, ki se med seboj razlikujejo ne le po sestavi, ampak tudi po načinu gnetenja
Kako kuhati grmovje? Grmičevje: recept po korakih s fotografijo
Mnogi od nas so jedli tako okusno jed. Brushwood so globoko ocvrti tanki trakovi iz nekvašenega testa. Zaradi značilnega hrustanca je dobil ime, saj ob zaužitju ali lomljenju oddaja poseben zvok. Ta jed se je po vsem svetu razširila iz Grčije, kjer so jo jedli menihi, saj je bila kot nalašč za postni jedilnik. Tako se bomo zdaj spomnili ali se naučili kuhati grmičevje - jed tako evropske kot azijske kuhinje
Kako skuhati taleči se v ustih piščančji file
Od vseh vrst mesa je piščanec najbolj nežen. Različne jedi se pogosto pripravljajo iz kaše, odstranjene iz kosti (v večini primerov prsi). V testu lahko na primer ocvrete piščančji file. Hrustljave rezine so zelo okusne tako po videzu kot po okusu. Kako narediti, da se zares topijo v ustih? Nekatere kulinarične skrivnosti so opisane v tem članku
Okusno grmičevje na pivu: recept po korakih
Možnosti za pripravo grmičevja je veliko, pripravljajo ga s kefirjem, mlekom, kislo smetano in celo vodko. Za vas pa smo pripravili recept za grmičevje na pivu, najhitrejšo in najbolj okusno doma pečeno različico. Kaj potrebujemo za pripravo?
