Vodka: ocena po kakovosti. Najboljša vodka v Rusiji

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Verjetno ni človeka na svetu, ki ne bi vedel, kaj je vodka. Ocena tega izdelka med drugimi močnimi alkoholnimi pijačami je precej visoka.

Kdo koliko pije

Človeška narava je, da primerja določena dejstva in potegne vzporednice. Tako je znana britanska revija The Economist pred nekaj leti izvedla zanimive študije, ki so bile posvečene najbolj priljubljenim močnim alkoholnim pijačam, kot so gin, rum, tekila, scotch in vodka.

Uvrstitev njihove porabe po svetu v letu 2012 je bila naslednja:

Struktura porabe alkohola v svetu

n/n	Ime izdelka	Količina porabljene pijače, milijarda litrov na leto
1	Vodka	4, 44
2	rum	1, 47
3	škotski trak	0, 86
4	Jin	0, 44
5	tequila	0, 23

Študije so potrdile, da je vodka še vedno najbolj priljubljena vrsta alkoholne pijače. Tudi ocena njegove porabe v kontekstu držav se je izkazala za povsem pričakovano. Nihče ni bil presenečen nad dejstvom, da se večina vodke popije v Rusiji. Izkazalo se je, da povprečno 13,9 litra te pijače na leto na osebo. To je velika številka in vredno razmisliti. Dejansko je v drugih državah ta številka precej nižja. Na primer, za Ukrajino je 7,7 litra, za Poljsko - 7,0, za Kazahstan - 5,9 in za Nemčijo - 0,9 litra.

Raven škode

Mnogi zmotno verjamejo, da je vodka najbolj škodljiva pijača. Pravzaprav je vse videti precej drugače. Izkazalo se je, da obstajajo pijače, ki prizadenejo človeško telo veliko močneje kot vodka. Njihova ocena nevarnosti na desetstopenjski lestvici stopnje mačka je naslednja:

• Viski, žganje - 8.
• rdeče vino in šampanjec - 7.
• Belo vino - 6.
• Pivo – 4.
• Vodka – 3.

Nenavadna slika? Izkazalo se je, da je vse zelo preprosto. Znanstveniki so ugotovili, da žganje in viski pri daljši izpostavljenosti kopičita veliko količino škodljivih snovi, ki lahko zastrupijo človeško telo. In etanol, ki ga na primer vsebuje viski, se hitro absorbira v kri in doseže največjo raven v eni uri. Če ne upoštevate norme, bo mačka samo kruta.

Pivo po mnenju znanstvenikov povzroča težave za srce, črevesje in seveda postavo. Poleg tega lahko povzroči neravnovesje hormonov. Največ je vodkečisti izdelek. Ne vsebuje dodatkov, arom ali barvil. In če ne pretiravate s količino in je ne mešate z ničemer, bodo posledice minimalne.

Katera vodka je boljša

Mednarodne strokovne komisije do leta 2010 niso izvajale raziskav, katera od vodk, proizvedenih v različnih državah sveta, je boljša. Ameriški strokovnjaki so se odločili zapolniti to vrzel. Izvedli so degustacijo, da bi ugotovili oceno vodke. Posledično je bilo identificiranih deset najboljših znamk te pijače, ki so bile po metodi zniževanja kakovosti razporejene v naslednjem zaporedju:

1. Siva gos izdelana v Franciji.
2. Kristal. Izdelki ruske tovarne "Crystal".
3. Krolewska izdelano na Poljskem.
4. Youri Dolgoruki, Rusija.
5. Finlandia, izdelana na Finskem.
6. Dragulj Rusije - iz Rusije.
7. Vincent. Vodka iz Nizozemske.
8. Dež, izdelan v ZDA.
9. Ketel One, Nizozemska.
10. 3 oljke, izdelane v Angliji.

Zbrana ocena vodke je potrdila brezpogojno vodstvo Francije. Čeprav mnogi verjamejo, da gre za prvotno ruski izdelek, toda v tem primeru popolna izbira surovin in petkratno čiščenje z apnencem naredita kakovost Grey Goose nesporno in trenutno še nedosegljivo.

Kaj imajo Rusi radi

Da, tuje blago je seveda dobro, vendar se povprečni kupec pri izbiri še vedno pogosteje osredotoča na domačega proizvajalca. Lahkozaradi razlike v ceni ali običajnega zaupanja. Konec koncev je naša država bogata tako s prvovrstnimi surovinami kot z dobrimi strokovnjaki, ki lahko proizvajajo izdelke dostojne kakovosti. Glede na raziskavo, opravljeno leta 2013, je po mnenju potrošnikov ocena vodke v Rusiji naslednja:

1. Stolichnaya.
2. Finska.
3. Count Ledoff.
4. Pet jezer.
5. "Husky".
6. "Double Gold".
7. Saimaa.
8. "drva. Prečiščeno z brezovim ogljem."
9. Talka.
10. Baikal.

Pozicije so bile razdeljene med izdelke glede na pozitivne in negativne povratne informacije strank. Razlika med temi kazalniki je postala izhodišče pri določanju vodje. Rezultati kažejo, da je vodka, proizvedena na Altaju, najbolj priljubljena. Tu je vse jasno, saj je slavna pokrajina že od nekdaj slovela po ogromnih zalogah čiste vode in prvovrstnega žita.

Kar si lahko privošči vsak

Seveda si ne more vsak privoščiti takšne vodke, kot je Grey Goose. Njegova cena se giblje od 1500 do 1860 rubljev. na 0,75 litrsko steklenico. Zato so leta 2014 ruski strokovnjaki iz Krasnojarska izvedli degustacijo izdelkov iz vodke lastne proizvodnje in tujih tovarn, katerih stroški ne presegajo 600 rubljev.

Žiriji je bilo predstavljenih 12 vzorcev, iz katerih je bila izdelana ocena najboljše vodke v določenem cenovnem segmentu. Lokalna vodka "Yarich" je bila priznana kot najboljša. Dobila je 9,63desettočkovna lestvica. Druga je bila vodka iz daljne Francije "Aristoff", ki je dobila 9,54 točke. Na tretjem častnem mestu sta bila dva tekmeca: "Russian Standard" iz Sankt Peterburga in "Saimaa" iz Finske. Oba sta prejela 9,43 točke.

Strokovnjaki so glavno pozornost namenili indikatorjem, kot so barva, preglednost, okus in aroma izdelka. Res je, da se navadni kupci ne strinjajo povsem z njihovim mnenjem. Večina navadnih ljudi Yaricha ne smatra za najboljšo vodko. Toda strokovnjaki verjetno vedo bolje.

Natečaj Vodka leta

V zadnjem času je postala dobra tradicija, da se v različnih panogah prirejajo natečaji »Izdelek leta«. Zato so se zbrali vodilni strokovnjaki iz držav CIS, da bi ugotovili, katera je najboljša vodka v Rusiji. Ocena kandidatov za naziv "Najboljša vodka 2015" je določila 10 zmagovalcev.

Vodka Sibalko je postala nesporni vodja. Kot večkratna zmagovalka je prejela zlato medaljo in Grand Prix. Naslednja po vrsti sta Imperial Trust in Lemon Honey. Ti prvi trije zmagovalci so resnično vredni vse pohvale.

Nadalje, začenši s četrtega mesta, so izdelki razvrščeni v naslednjem zaporedju: ekološka vodka "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, dopolnjuje najboljših deset "Zlatih stopinj". Pijače so bile ocenjene z organoleptičnimi kazalniki in so opazno razveselile žirijo. Na primer, vsem je bil všeč izvirni okus Radamirja. In razlog za to je dodajanje infuzije rozin,kar je značilnost blagovne znamke izdelka.

dol s ponaredki

Običajno strokovnjaki določijo oceno kakovosti vodke na podlagi odobrenih organoleptičnih kazalnikov. Ti vključujejo barvo, videz, okus in aromo. Poleg tega obstajajo tudi fizikalna in kemijska merila, ki vključujejo jakost, pa tudi prisotnost spremljajočih alkoholov, olj, estrov in drugih elementov v preučevanem izdelku. A vse to zahteva pravi laboratorij. Kaj pa preprost kupec, ki vsakodnevno izbira, stoji pred večnadstropnimi policami trgovin, obloženimi s številnimi vrstami izdelkov? Navsezadnje za nikogar ni skrivnost, da je v prodaji veliko ponaredkov, ki jih ni mogoče razlikovati na pogled. Kaj storiti v tem primeru?

Za začetek ne glejte na ceno. Število ničel sploh ne kaže na kakovost izdelka. Če med bogatim asortimanom ni znanega imena, potem je najbolje izvesti najpreprostejšo operacijo: dvignite steklenico in jo ostro obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca. V tem primeru sta lahko dva rezultata:

1. Nastanejo majhni mehurčki, ki se usedejo na površino in hitro izginejo.
2. Veliki mehurčki ostanejo na površini tekočine dolgo časa.

Za pravilno izbiro je prednostna prva možnost. In v drugem primeru ne bi smeli opraviti nakupa. Zapomniti si morate to blagovno znamko in nikoli več ne bodite pozorni na tak izdelek.