Najboljši kuharji na svetu: najboljših 15
Najboljši kuharji na svetu: najboljših 15
Anonim

Ljudje želijo iti samo v restavracije, kjer delajo najboljši kuharji na planetu. Strokovnjaki z bogatimi izkušnjami vedo, kako naključnega obiskovalca spremeniti v stranko, ki se bo vrnila večkrat.

Ali radi kuhate? Želite kuhati odlične jedi? Ali pa morda želite poskusiti najbolj okusno jed v svojem življenju? Potem je ta top 15 za vas! Tukaj so - najboljši kuharji na svetu!

Ferrand Adria

Lahko rečete, da je to legendarni kuhar. Ferrand je nekaj let delal v najbolj znani restavraciji na planetu - El Bulli. V tej ustanovi je bilo možno rezervirati mize vsaj 6 mesecev pred obiskom.

Najboljši kuharji na svetu
Najboljši kuharji na svetu

Poleg tega mnogi menijo, da je ta kuhar guru molekularne kuhinje. Tudi s seznama nagrad, ki jih je Ferran kdaj prejel, lahko izpostavimo, kot so Srebrna žlica, Zlato srce, Najboljša restavracija na svetu in mnoge druge.

Zelo zanimivo je razveljaviti, da je človek čisto po naključju postal kuhar. Ko je služil v vojski, so ga poslali na delo v generalsko kuhinjo. Ferran je skupaj s prijateljem med počitnicami odšel v Katalonijo. Tam je prejelponudbo za delo v restavraciji El Bulli, ki je ni želel sprejeti. V mesecu dela v kulinariki se je Adria zelo dobro odrezala, zato so mu lastniki El Bullija z veseljem ponudili, da postane pomočnik kuharja.

Nekaj let pozneje je glavni kulinarični specialist te ustanove odprl svojo restavracijo, Ferran Adria pa je bil imenovan za kuharja. Žal je bila restavracija El Bulli zadnjih nekaj let zaprta.

Torej, varno je reči, da je Ferran Adria najboljši kuhar na svetu!

Gordon Ramsay

Takoj velja omeniti, da je Gordon najbolj znan in uspešen kuhar v Združenih državah Amerike in Veliki Britaniji. Poleg tega je Škot Gordon, prvič, visoko profesionalen kulinarični specialist, in drugič, znan šovman, ki že vrsto let izdaja več zelo priljubljenih oddaj, povezanih s kuhanjem..

Trenutno je Gordon lastnik znane verige restavracij Gordon Ramsay Holdings Limited. Struktura takšnega "imperija" vključuje natanko 10 restavracij v Angliji, pa tudi 12 restavracij in več pubov zunaj nje. Od leta 2015 je skupna vrednost Gordonove korporacije približno 165 milijonov dolarjev.

Recepti najboljših kuharjev na svetu
Recepti najboljših kuharjev na svetu

Mnogi verjamejo, da je Ramsay najboljši kuhar na svetu. Njegova fotografija je predstavljena v tem članku. Povečal bo svojo verigo restavracij, da bodo ljudje z vsega sveta lahko okusili neverjetne jedi!

Wolfgang Puck

Moški iz Avstrije je prejel svojegakulinarična izkušnja moje mame, ki je veliko časa posvetila pripravi slaščic. Wolfgang se pri 24 letih po diplomi iz Francije odloči preseliti v Združene države Amerike.

Že v ZDA kuhar napiše svojo prvo knjigo in odpre majhno restavracijo. Wolfgang torej pride do uspeha. Poleg tega so v zadnjih 20 letih Park in njegovi pomočniki gostili Guvernerjev bal, svečano večerjo za približno 1600 ljudi, ki vsako leto zaključi podelitev oskarjev.

Najboljši kuharji na svetu
Najboljši kuharji na svetu

Nekatere jedi najboljših svetovnih kuharjev so tako preproste, da niti ne moreš verjeti v strokovnost kuharja, a to ne velja za Avstrijca - Wolfgang lahko preseneti vsakogar!

Mario Batali

Ta kuhar je le 50% Italijan, vendar še vedno velja za enega najbolj priljubljenih kuharjev v Italiji. Mariova kariera se je začela precej skromno - pomival je posodo v ne preveč znani restavraciji Stuff Yer Face.

Ne glede na to, kako čudno se sliši, je Batalijeva kariera preprosto neverjetna. Po nekaj mesecih oseba, ki pomiva posodo, postane kuharica. Najprej dela v Chelseaju, nato pa se preseli v San Francisco. Naslednja postaja Maria Batalija je Santa Barbara.

Danes je Mario Batali pravi profesionalec italijanske kuhinje, vodi več televizijskih oddaj, ima ogromno restavracij in še naprej piše knjige o kulinaričnih temah.

Najboljši kuhar na svetu: fotografija
Najboljši kuhar na svetu: fotografija

Seveda so vsi najboljši kuharji na svetu edinstveni: nekdo je specialist na enem področju, nekdo pa na povsem drugem. Torej, Mario Batali lahko zagotovo imenujemo najboljšega kuharja italijanske kuhinje na svetu!

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa

Slavo temu človeku je prinesla tako imenovana fusion kuhinja. Kuhar je lahko v eni kuhinji združil dve jedi: jedi iz Japonske in Južne Amerike. Skozi leta je kuhar delal v Tokiu, Peruju, Buenos Airesu, Aljaski in seveda Los Angelesu.

Veliko najboljših kuharjev na svetu ne zna kuhati tako, kot to počne Nobuyuki Matsuhisa.

Paula Dean

To žensko lahko zagotovo imenujemo kraljica južnoameriške kuhinje. Danes je Paula Dean uspešna podjetnica, ki vodi tudi svojo TV-oddajo in je avtorica več kuharskih knjig.

Torej, Paula Dean je tudi med najboljšimi kuharji na svetu.

Jamie Oliver

Ta kuhar že od otroštva rad kuha. Njegovi starši so bili lastniki priljubljenega lokala v mestu. Pri 16 letih Jamie zapusti šolo in gre na kolidž. Tako Oliver začne svojo kariero.

Glavni vir uspeha in slave za kuharja niso bili njegovi dosežki v kuhinji, temveč priljubljena televizijska oddaja z naslovom "Goli kuhar".

Danes je Jamie Oliver samozavesten poslovnež, dober kuhar, čudovit šovman.

Recepti najboljših kuharjev na svetu
Recepti najboljših kuharjev na svetu

Poleg tega skoraj vsi najboljši kuharji na svetu, kot je Jamie Oliver, z veseljem razvijajo svoj posel, zahvaljujoč temu že vV bližnji prihodnosti bo vsako mesto imelo restavracijo, ki jo želite obiskati vsak dan!

Tom Colicchio

Že leta se govori, da je Tom samouk. Pravzaprav se je Colicchio naučil kuhati sam iz kuharskih knjig. Res je, danes je že izjemen kuhar, ki tudi sam piše knjige.

Tom svoje recepte, tako kot drugi kuharji, na žalost hrani v najstrožji tajnosti, zato so recepti najboljših kuharjev na svetu še vedno edinstveni, saj jih poznajo le redki!

Bobby Fly

To je irski kuhar, ki je bil kot otrok izključen iz šole. Potem se je odločil, da bo takoj šel v službo, Bobby se je zaposlil v lokalni piceriji Baskin Robbins.

Uspeh je kuharju dosegel šele med njegovim delom v restavraciji v lasti Johna Allena. Fly je poskušal delovati učinkovito, a ni vedno šlo. Iz tega preprostega razloga je John Allen poslal kulinaričnega strokovnjaka na kulinarični inštitut v Francijo.

Jedi najboljših kuharjev na svetu
Jedi najboljših kuharjev na svetu

Tako se je začela kariera Bobbyja, ki je zdaj, mimogrede, učitelj na isti univerzi, na kateri je diplomiral.

Drugi člani

Poleg zgoraj omenjenih najboljših predstavnikov kulinarike je nemogoče ne omeniti šik chefa, ki mu je ime Paul Bocuse. Ta človek je lahko nadaljeval dinastijo kulinaričnih strokovnjakov, ki je nastala pred 4 stoletji.

Omembe vreden je tudi Bernard Loizeau, ki se je rodil januarja 1951. Uspeh je kuharju prišel šele 30 let po njegovem rojstvu. ZaNa žalost je Bernard zaradi težke situacije leta 2003 naredil samomor.

Moški po imenu Alain Ducasse se je rodil leta 1956 v Franciji. Leta 1974 je Ducasse začel svojo kariero na področju kulinarike. Uspeh mu pride skoraj takoj, a že leta 1984 je človek na robu življenja in smrti. Nato junak zaide v grozljivo letalsko nesrečo. Alain je edini preživeli od vseh ljudi, ki so bili na krovu letala. Danes je Alain uspešen in samozavesten poslovnež in kuhar.

Heston Blumenthal se tudi zaradi svoje strokovnosti in izkušenj pripelje do našega vrha.

Julia Child je kuharica, ki je v svojem življenju naredila veliko za kuhanje. Skupaj s prijatelji je odprla Šolo treh gurmanov. Umrl leta 2004.

Delia Smith je tudi na tem seznamu, saj je dobra kuharica in enako dobra TV voditeljica.

Odkriti skrivnosti visokega kulinaričnega znanja je težko. Kot ste že razumeli, so vsi recepti najboljših kuharjev na svetu edinstveni zaradi dejstva, da lahko te jedi poskusite le na enem ali nekaj mestih.

Priporočena: