Šunke z različnimi nadevi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zvitki s šunko so preprosti in okusni prigrizki. Z lahkoto jih pripravimo s hrano, ki je na voljo v hladilniku. Glavna stvar je, da je šunka.

Zvitke iz nje lahko skuhamo krepke ali lahke in zdrave. Zato lahko vsak najde primeren recept zase.

S sirom in česnom

Ta recept zahteva predhodni nakup:

• šunka - 100 g;
• trdi sir - 60g;
• jajce;
• začimbe in majoneza.

Če imajo lastniki radi česen, ga lahko uporabite. Zvitki s šunko in sirom so kuhani v 20 minutah. Najprej morate skuhati jajce. Nato se očisti in podrgne na srednji nastavek.

Trdi sir je obdelan na enak način. Sestavine zmešamo in jim dodamo strt česen, črni poper in drobno sesekljan koper. Vse sestavine zmešamo z majhno količino majoneze.

Šunko narežemo na tanke kolobarje ali kupimo že v obliki že pripravljenih rezin. V vsako rezino damo nadev in zvijemo. Šunka in sir se lepo zvijatapoloženo na ravno krožnik in okrašeno s svežo zelenjavo.

Jellied

Ta nenavaden recept za zvitke s šunko bo pomagal popestriti vaš domači in praznični meni. Za kuhanje potrebujete 2 žlici. l. želatino raztopimo v 250 ml vroče juhe. To maso damo v ponev na ogenj in pustimo, da se popolnoma raztopi. Ne pustite, da zavre.

300 g šunke narezane. 150 g trdega sira je treba naribati na srednji nastavek. Česen (2-3 stroki) pretlačimo in šopek kopra drobno sesekljamo.

Sir, pomešan z drugimi sestavinami. Nadevu dodamo malo majoneze in premešamo. Na vsako rezino položimo sirno maso in zvijemo zvitek.

Zpognemo jih v kalup s stranicami in napolnimo z juho z želatino. Pustite, da se ohladi na mizi, nato pa pojdite v hladilnik za še 2-3 ure.

S skuto

Napolnjene zvitke s šunko so zelo priročne, da jih vzamete s seboj na kateri koli piknik. Pogosto želite, da prigrizki niso le okusni, ampak tudi zdravi. V tem primeru se kot polnilo uporablja skuta.

Šunko narežemo na tanke rezine. 50 g skute zmešamo s 5 kuhanimi jajci in koščkom masla - to bo nadev.

Masa dobro premešana. Dodate lahko črni poper in malo soli. Na vsak kos nanesemo nadev in zvijemo zvitek. Ob serviranju je jed okrašena z zelenjem.

Ta jed je kot nalašč za družinozajtrk. Je zdravo in zadovoljivo.

piščančji zvitki s šunko

Ta recept je zelo primeren za ljudi, ki imajo radi krepke prigrizke. Za kuhanje je potrebno 3 piščančje fileje sprati in jih s kladivom dobro pretlačiti skozi vrečko. Treba je poskusiti, da kosi ne odpadejo z mesa.

150 g trdega sira in 200 g šunke, narezane na tanke rezine. Vsak kotlet potresemo s soljo, poprom in strtim česnom. Nanje položimo trakove slanine, na vrh pa pošljemo rezine šunke in sira.

Zdaj lahko oblikujete zvitke. Obrazec namažemo z rastlinskim oljem in tam postavimo izdelke. Dodamo 150 ml smetane. Obrazec postavimo v pečico za 35 minut pri temperaturi 1800. Občasno je treba zvitke zalivati s to omako.

S slivami in kruhom

Za pripravo teh zvitkov s šunko morate predhodno namočiti izkoščičene suhe slive v topli vodi. Sadje se bo zmehčalo in nabreklo.

Navodilo:

1. Slive in sveže kumare narezane na tanke trakove.
2. 150 g topljenega sira natremo na veliko šobo;
3. Vse sestavine zmešajte z malo majoneze. Če se zdi suha, vam ni treba ničesar dodati, kumara bo spustila sok.
4. Šunko narežemo na tanke rezine. V njih damo nadev in zvitke zvijemo.
5. V odprte luknje lahko vstavite nekaj vejic peteršilja.

Ta jed bo všeč ljubiteljem kombiniranja nenavadnih izdelkov.

Zavitki s šunko so hitro pripravljeni, okus pa je izviren. Beli kruh narežemo na pravokotne rezine. Vsako položimo na folijo za živila in po vrhu prekrijemo z njo. Kruh nato razvaljamo z valjarjem.

Vsako rezino namažemo z mehkim sirom, kot je "Amber" in položimo tanek kos šunke. Nastane zvitek. Nato ga zavijemo v folijo za živila in pošljemo v hladilnik za 2 uri.

Ko je zvitek popolnoma premazan z nizko vsebnostjo maščobe kisle smetane. Arašide z valjarjem zdrobimo v velike drobtine. Zvitke dobro namočimo vanje. Jed postrežemo na krožniku, okrašenem z zeleno solato.

Da zmanjšate vsebnost kalorij v zvitkih, lahko namesto kisle smetane uporabite naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Ta jed bo odlična predjed za vsako praznovanje.

S šparglji

Te zvitke s šunko je zelo enostavno narediti. Zanje morate kupiti le tri sestavine. Šunka v pravi količini narežemo na tanke rezine.

Šparglje vzamemo iz kozarca in jih nežno operemo v cedilu. Kose šunke premažemo s holandsko omako. Vsak je napolnjen s šparglji. Zvitki se oblikujejo.

Za pripravo omake v ponvi stopite 100 g masla. V večji ponvi pristavimo vodo na ogenj in zavremo. To je potrebno za vodno kopel.

3 rumenjake stresemo v stekleno posodo in dodamo malo limoninega soka. To posodo postavimo v vodno kopel in maso nenehno mešamo. Ko rumenjaki postanejo zračni,v maso počasi vlijemo stopljeno maslo.

Omaka se bo postopoma zgostila. Na koncu kuhanja jo po okusu solimo in popramo. Ta preliv je primeren za pripravo kakršnega koli nadeva za žemljice.

Varianta bučk

Takšni recepti so pri nas zelo priljubljeni. Gospodinje uspejo pripraviti nove različice te jedi. Zvitki s šunko in česnom v bučkah bodo dober dodatek k prazničnemu jedilniku.

Tri srednje olupljene bučke in odstranjena semena. Drgnejo se po srednji šobi. Če hkrati nastane veliko soka, ga je treba iztisniti.

Tej masi dodamo nariban sir (100 g) in moko (170 g). Vse sestavine so dobro premešane. Sem dodamo začimbe in sol ter 1 jajce. Mleto ponovno dobro premešamo.

Pekač je obložen s peki papirjem. Bučko-sirno maso položimo v enakomerno plast na dno in pošljemo v pečico za 25 minut pri temperaturi 1800.

Sedaj lahko začnete s pripravo nadeva. 250 g šunke narežemo na majhne kocke. Sem pošljemo tudi 200 g mehkega sira iz paketa. 2 stroka česna stisnemo in damo v skupno maso.

Končano torto vzamemo iz pečice in odstavimo, da se popolnoma ohladi. Nato vanj položimo nadev in oblikujemo zvitek. Zavijemo ga v folijo za živila in pošljemo v hladilnik za 2-3 ure.

Nato narežemo na urejene rezine in postrežemo na krožniku s svežo zelenjavo in vejicami zelišč. Zvitki so lahko tudipostrezite s poljubno prilogo.