Piščančja prsa s fižolom: recept, priprava hrane, postopek kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Če želite skuhati okusno, zadovoljivo in zdravo jed, ki vam bo dala energijo za ves dan, potem so piščančja prsa s fižolom najbolj primerna za te namene. Sestavine so med seboj odlično kombinirane. Priprava takšne solate je zelo enostavna, za njeno pripravo je potreben minimalen čas, vendar bo rezultat razveselil tako otroke kot odrasle.

Sestavine

Receptov za piščančja prsa s fižolom je veliko, a za glavno velja klasična solata iz teh sestavin. Za pripravo tradicionalne jedi potrebujemo:

• cele piščančje prsi;
• 5 jajc;
• pol pločevinke konzervirane koruze;
• 200 gramov fižola;
• majoneza, sol in začimbe za preliv po vaših željah.

Če ne želite porabiti časa za pripravo fižola, lahko vzamete fižol v pločevinkah. Dovoljeno je pripraviti tudi solato ne z navadnim fižolom, ampak z zelenim fižolom. Če ne marate koruze, jo lahko zamenjate z gobami,čebula, sir, krutoni, kisle kumare ali češnjev paradižnik. In jed ni začinjena samo z majonezo, ampak tudi s paradižnikovo, česnovo ali katero koli drugo omako po izbiri.

Priprava sestavin

Zelo pomembno vlogo pri pripravi solate iz kuhanih piščančjih prsi s fižolom igra predhodna priprava sestavin. Prvi korak je, da fižol čez noč namočite in ga napolnite z vodo. Nato je treba zjutraj ustaljeno vodo odcediti, stročnice temeljito oprati, v ponev naliti novo vodo in jo prižgati. Na močnem ognju fižol kuhamo uro in pol, nato pa vodo odlijemo, solatno sestavino, ki nam je potrebna, pa vlijemo v posodo in pustimo, da se nekaj časa ohladi.

Toda medtem, ko se fižol kuha, se ne smete ohladiti - v tem času morate začeti pripravljati meso. Piščančje prsi je treba natančno pregledati, odstraniti kožo, filme, maščobo in jih temeljito sprati pod vodo. Nato kos perutnine damo v lonec s hladno vodo in pristavimo na ogenj ter dodamo sol in poper. Tako se bo kuhalo 20 minut, nato pa je treba vodo odcediti in končnega piščanca ohladiti.

Sestavljanje solate

Ko smo piščančje prsi s fižolom pripravili za polaganje v posodo, lahko začnemo kuhati jajca, ki naj vrejo 10 minut, tako da na koncu izdelek doseže stanje "trdo kuhanega". Nato jajca ohladimo, olupimo, narežemo na kocke in takoj damo v solatno skledo. V isto posodo damo pol pločevinke konzervirane koruze in ohlajenega fižola. Po tem vzemite kuhane piščančje prsi innarežite ga na majhne koščke. Zdaj ostane samo, da našo solato solimo, začinimo z majonezo, potresemo z začimbami po svojem okusu in dobro premešamo. Ker je nastala jed precej zadovoljiva, čeprav dietna, lahko nadomesti polno kosilo ali večerjo, ki vam bo dala moč in energijo.

Solata iz prekajenih piščančjih prsi, fižola in zelenjave

Kot smo že povedali, lahko namesto običajnega mesa uporabite prekajene piščančje prsi, ki ne bodo prihranile le časa pri kuhanju, ampak mu bodo dale poseben okus. Torej, v tem primeru boste potrebovali sestavine, kot so:

• 200 gramov fižola;
• 200 gramov prekajenega piščanca;
• srednja žarnica;
• srednji korenček;
• 2 stroka česna;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• sol in poper;
• majoneza po okusu;
• zeleni.

Seveda najprej pripravimo fižol, šele nato očistimo in operemo zelenjavo. Nato narežite čebulo na četrtine, tri korenje na grobo strgano in zdrobite česen s posebno stiskalnico. Po tem vzamemo ponev, vanjo vlijemo rastlinsko olje, v njej najprej prepražimo čebulo, nato pa ji dodamo korenček. Ko se korenje zmehča, zmanjšamo ogenj pod ponev, dodamo česen zelenjavi, vse premešamo, odstavimo z ognja in ohladimo. Nato ostane samo, da narežemo piščanca, premešamo vse sestavine v solatni skledi, jed solimo in popramo, začinimo z majonezo, ponovno premešamo in prelijemopotresemo s sesekljanimi zelišči.

Solata iz piščančjih prsi z rdečim fižolom

Če nimate časa namakati fižola in ga nato skuhati, lahko uporabite pločevinko rdečega fižola v pločevinkah. V tem primeru za pripravo solate potrebujemo:

• cele piščančje prsi;
• rdeči fižol v pločevinkah;
• srednja čebula;
• srednji korenček;
• 2 stroka česna;
• 50 ml mleka;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• sol, poper in začimbe po vaših željah;
• zeleni.

Najprej skuhamo piščanca in ga ohladimo. Nato zelenjavo očistimo in operemo, nato čebulo narežemo na četrtine, tri korenje na grobo naribamo, česen pa pretlačimo skozi stiskalnico. Nato na rastlinskem olju prepražimo čebulo in korenje, jim dodamo mleko in česen, nato zelenjavo dušimo približno pet minut. Na koncu ohladimo zelenjavo, piščančje meso narežemo na majhne koščke in vse sestavine zmešamo v solatni skledi. Na koncu ostane le še soliti solato, poprati, dodati svoje najljubše začimbe, sesekljana zelišča in vse dobro premešati.

piščančja enolončnica s fižolom

Dušene piščančje prsi s fižolom, ki bodo osvojile s svojo sočnostjo in edinstveno aromo, bodo deležne posebne ljubezni domačinov in gostov. Glavna stvar je, da imate v kuhinji za te sestavine, kot so:

• cele piščančje prsi;
• 250 gramov fižola;
• 150 gramov gob;
• velikažarnica;
• 3 stroki česna;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• sol, poper in začimbe po vaših željah.

Najprej pripravimo fižol in ga skuhamo do kuhanja ali pa takoj vzamemo stročnice iz pločevinke. Nato očistimo čebulo in jo narežemo na četrtine, gobe dobro operemo, osušimo, narežemo na majhne koščke, piščanca narežemo na majhne koščke. Nato vzamemo globoko ponev ali ponev z debelim dnom, piščanca pražimo 2-5 minut, nato dodamo fižol, čebulo, gobe, paradižnikovo pasto in pol kozarca vrele vode, vse dobro premešamo, zapremo. pokrijemo in pustimo dušiti 10 minut. Potem ko v posodo dodamo česen, sol, poper, začimbe, ponovno premešamo, ponovno zapremo pokrov in posodo dušimo še 7 minut. Po določenem času bo vse pripravljeno.

Stročji fižol s piščančjim mesom v paradižnikovi omaki

V solati iz piščančjih prsi s fižolom lahko uporabite ne le navadne stročnice, ampak tudi zeleni fižol, zahvaljujoč kateremu bo jed videti svetla in spektakularna. V tem primeru potrebujemo:

• 400 gramov zelenega fižola;
• 300 gramov piščančjih prsi;
• srednje veliko korenje;
• srednja žarnica;
• 2 stroka česna;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• sol in poper po vašem okusu.

Tukaj vam ni treba posebej pripravljati sestavin. Treba je očistitizelenjavo, korenje naribamo na grobo strmo, čebulo narežemo na pol obročke, piščanca narežemo na majhne koščke, česen stisnemo s stiskalnico za česen, fižolu odrežemo konice. Nato vzemite ponev ali ponev z debelim dnom, nalijte rastlinsko olje in pražite piščanca, korenje in čebulo 10 minut. Nato v posodo dodamo fižol, pol kozarca vrele vode, sol in poper, vse premešamo, pokrijemo in dušimo 15 minut. Na koncu piščancu z zelenjavo dodamo česen in paradižnikovo pasto, premešamo, dušimo še tri minute. Jed je pripravljena.

Ženska solata "Caprice"

Ženskam, ki skrbijo za svojo postavo, a želijo jesti okusno in zdravo hrano, bo najbolj všeč recept za solato s piščančjimi prsi in fižolom, ki se s ponosom imenuje "Caprice", saj popolnoma zadovolji skrivne kulinarične sanje vseh dam. Za pripravo te jedi potrebujemo komponente, kot so:

• cele piščančje prsi;
• sveža kumara;
• konzervirani fižol;
• 150 gramov trdega sira;
• majhna čebula;
• lahka majoneza ali naravni jogurt;
• par listov solate.

Najprej pripravimo piščanca in ga pustimo, da se ohladi. Nato očistimo čebulo in jo narežemo na četrtine, ter tri sira na srednje strmo. V tem času se je piščanec že ohladil, ga narežite na majhne koščke in vse sestavine zmešajte v skledi. Nato solato začinimo z majonezo ali jogurtom, premešamo in namažemov solatno skledo, okrašeno s svežimi listi solate.