Kalorij kuhan krompir v lupini, kuhan na koščke z maslom. Kalorije v pire krompirju z mlekom

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kako dober je kuhan krompir! Ta zelenjava je najpogostejša in najbolj priljubljena med ostalimi. Uporabite ga lahko ne le kot prilogo, ampak tudi kot samostojno jed. Kalorična vsebnost kuhanega krompirja na sto gramov ne presega 80 kilokalorij. Lahko pa poudarite njegove druge uporabne lastnosti.

Kakšna je korist od te navadne zelenjave?

Krompir vsebuje veliko količino škroba, mineralnih soli, joda, žvepla, železa, kalija in drugih hranilnih snovi. Beljakovine so v krompirju zelo koristne. Vsebujejo aminokisline, koristne za telo, kot so metionin, treonin, valin, fenilalanin, triptofan. Teh snovi človeško telo ne sintetizira.

Vitamini so potrebni za ljudi vseh starosti. Še posebej njihovo pomanjkanje vpliva v jesenskem in spomladanskem obdobju. Če nimate možnosti kupiti izdelkov, ki jih vsebujejo ogromno, potem priskočite na pomočkrompir.

vsebnost vitaminov

V krompirju je mogoče izolirati naslednje vitamine:

1. Pantotenska kislina ali vitamin B3. On je tisti, ki je odgovoren za čiščenje jeter pred alkoholom.
2. Vitamin B6 vas bo zaščitil pred radioaktivnimi snovmi. Piridoksin, kot ga tudi imenujejo, pomaga pri pretvorbi linolne kisline v biološko aktivno kislino, ki posledično spodbuja izločanje klorovodikove kisline v želodcu. Če tega vitamina v človeškem telesu ni dovolj, lahko oseba doživi simptome, kot so slabost, poškodbe sluznice v ustni votlini in okoli oči. Prav tako se lahko pojavijo napadi. Človek trpi za nespečnostjo, depresijo, motena sta mu prebava in krvni obtok.
3. Med pogostimi vitamini v krompirju lahko najdete tudi vitamin C, torej askorbinsko kislino. Pomaga v boju proti holesterolu v krvi, čisti telo strupenih snovi, uporablja pa se tudi kot antidepresiv.
4. Krompir vsebuje vitamin P - rutin. Pomaga krepiti stene krvnih žil, se boriti proti visokemu krvnemu tlaku in povečati pretok žolča.
5. Vitamin PP pomaga ljudem, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja.
6. Nikotinska kislina pomaga telesu v boju s strupi in toksini, bolje absorbira rastlinske beljakovine.

Kljub temu, da je v vodi kuhan krompir nizka vsebnost kalorij, ima visoko hranilno vrednost. Prednosti škroba, ki ga vsebujeto zelenjavo lahko označite kot ločen element.

Kakšna je korist škroba v krompirju?

Škrob je znan po:

1. Vsebuje uporaben element v sledovih - kalij.
2. Bori se proti holesterolu v človeškem telesu in tako zagotavlja anti-sklerotični učinek.
3. Odstranjuje odvečno vodo iz človeškega telesa. Še posebej koristno je jesti krompir v obdobjih mačka in za ljudi z boleznijo ledvic.
4. Škrob se bori proti patogenim celicam, preprečuje razvoj tumorjev in vnetij.
5. Krompir morajo jesti ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Škrob bo zmanjšal absorpcijo sladkorja v kri, medtem ko se njegova raven po zaužitju ne bo povečala.
6. Če vsak dan jeste krompir, telesu zagotovite več kot polovico dnevnega vnosa ogljikovih hidratov. Konec koncev je škrob, ki ga vsebuje krompir, tisti, ki daje telesu potreben delež energije.
7. Imuniteta je okrepljena.
8. Škrob izboljšuje presnovo in prebavo.
9. Zmanjšuje kislost v želodcu in s tem zmanjša tveganje za razjede.

Kuhan krompir - kaj pa njegova vsebnost kalorij?

Kalorična vsebnost kuhanega krompirja je 82 kcal na sto gramov. Če govorimo o beljakovinah, potem vsebujejo 2 grama na porcijo izdelka. Samo 0,4 grama maščobe, a za to zadostujejo ogljikovi hidratinasiči telo z energijo - 16,7 gramov.

Kalorična vsebnost krompirjeve jedi je odvisna od načina obdelave, na primer 100 gramov dušenega krompirja vsebuje 250 kcal. Kalorična vsebnost kuhanega in ocvrtega krompirja je različna. Če zelenjavo prepražite na olju, lahko dobite 266 kcal na porcijo 100 gramov.

Najnižja vsebnost kalorij je pečen krompir brez lupine - 77 kcal. Če s krompirja ne odstranite "oblačil", se bo vsebnost kalorij povečala na 136 kcal.

Če so vaše sanje imeti popolno postavo in je krompir vaša najljubša hrana, se izogibajte ocvrtim jedem iz tega.

Podrobna tabela krompirjevih kalorij

Vsaka gospodinja to zelenjavo skuha drugače. Nekdo samo doda malo vode, nekdo pa se rad pogosti, na primer z dodatkom masla ali kisle smetane. Kalorična vsebnost kuhanega krompirja bo odvisna od tega, s čim boste napolnili to zelenjavo in kako jo kuhate. Energijsko vrednost različnih jedi iz korenovke najdete v tabeli.

Izdelek	Vsebnost kalorij, kcal
Kuhan mlad krompir	80
Kuhan krompir v uniformi	74
Kalorični kuhan krompir z maslom	120
Kuhan krompir s kislo smetano	92

Receptokusen kuhan mlad krompir

Za pripravo jedi potrebujemo:

• dva kilograma mladega krompirja;
• 60 gramov masla;
• šop kopra (njegova količina je odvisna od vaših želja, če komu ta zelenjava ni všeč, je ne morete uporabiti);
• sol po okusu.

Krompirju olupite lupino (ni vam ni treba) in ga narežite na srednje velike enakomerne kose. Dajte jih v ponev in napolnite s hladno, prečiščeno vodo. Posodo postavite na močan ogenj. Ko voda zavre, zmanjšamo ogenj, dodamo sol in do polovice odpremo pokrov lonca. Kuhamo do pripravljenosti. Med kuhanjem lahko krompir preluknjate z rezilom noža ali vilicami. Na ta način se preveri njegova pripravljenost.

Pomembno je, da po odstavitvi posode z ognja takoj odlijemo vodo in v krompir vnaprej damo maslo in sesekljan koper. Nato ponev pokrijemo s pokrovom in stresemo, da koper pokrije vsak gomolj in se maslo stopi.

Jejte na svoje zdravje! Nizkokalorični kuhan krompir vam bo pomagal ohraniti postavo, glavna stvar je, da ne pretiravate s porcijo.

kalorični pire krompir z mlekom

Ta jed je vsem znana že od otroštva. Jemo ga ne samo doma, ampak tudi v vrtcih, šolah, menzah in restavracijah. Predpisano je ljudem, ki trpijo zaradi bolezni prebavil. Ugodno vpliva na delovanje srca in jeter.

Kalorični pire krompir z mlekomje približno 80 kcal, vendar se ta številka razlikuje glede na to, katere druge sestavine dodamo za pripravo. Na primer, če mleku dodate malo več masla, se bo številka povečala na 150 kcal.

Dnevna količina po priporočilih nutricionistov je 200 gramov. Če sledite sliki, lahko naredite pire brez dodatnih sestavin. Kalorična vsebnost kuhanega krompirja v vodi je v povprečju 80 kilokalorij.

Kalorij kuhan krompir v koži

Ta izdelek ni le nizkokalorični, ampak tudi uporaben, saj lupina zadrži vse hranilne snovi, ki se uničijo, ko zelenjavo predelamo brez nje. Takšna korenovka je zelo koristna za ožilje in srce, saj vsebuje veliko magnezija in kalija.

Tako pripravljena zelenjava se uporablja v številnih dietah, kalorična vsebnost kuhanega krompirja v kožici pa ne presega 74 kilokalorij. Ta številka je dosežena zaradi dejstva, da se med kuhanjem ne uporabljajo sol in različna olja.

Za popestritev jedi jo lahko potresete z zelišči, za ohranjanje kondicije pa uporabite porcije, ki ne presegajo 200 gramov.