Iščete okusno in zdravo zelenjavo za svoj dietni meni? Ugotovite, koliko kalorij je v kuhani pesi, in ta zelenjava bo zagotovo postala najljubša v vsaki dieti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Za vsakega človeka je zelo pomembno, da je ne le okusno, ampak tudi zdravo. Na srečo je res veliko izbire. Sadje, zelenjava, žita, oreščki in še veliko več darov narave. Od antičnih časov so ljudje začeli vključevati peso v svojo prehrano. Prednik tega čudovitega sadja je divja pesa, ki je rasla v Indiji in na Daljnem vzhodu. Že stari Grki in Rimljani so ga z veseljem vključili v svoje jedi. Hkrati so bili uporabljeni ne samo korenovki, ampak tudi listi rastline. Znanstveniki so našli zapise, ki omenjajo prehrano Arabcev in Perzijcev - to sadje so že dolgo začeli gojiti. Čudovit okus, številni vitamini in naravne kisline so naredili to svetlo zelenjavo priljubljeno po vsem svetu. In lahko ga varno jeste brez strahu pred pridobivanjem teže.

"Precious" kompozicija

Okusno, poceni in celo pomaga ohranjati postavo v popolnem stanju - takolečudovita zelenjava. Lahko ga uživamo surovega in seveda pečenega. Ali veste, koliko kalorij je v kuhani pesi? Zelo malo, zato jejte za zdravje, telo pa celo obogatite z vitamini in minerali. Vsebuje veliko količino cinka, magnezija, fosforja, kalija, folne kisline. Pesa je za telo še posebej dragocena zaradi visoke vsebnosti vitaminov B. Aktivno sodeluje v presnovnih procesih in je nepogrešljiva za živčni sistem. Prisotni so tudi vitamini C, A, E, PP.

Velika količina naravnih vlaknin pomaga pri uravnavanju prebave, odstranjevanju toksinov iz telesa in preprečevanju nastajanja holesterola. Toda naravne kisline, s katerimi je pesa bogata, odlično opravljajo prebavo, se borijo proti patogenim mikrobom v črevesni flori. Pektin prispeva k aktivnemu odstranjevanju soli težkih kovin in človeških odpadnih produktov. Zniža se tudi krvni tlak (ob nenehni uporabi zelenjave).

Zdrava prehrana

Ljudje so že dolgo spoznali, da je treba zase izbrati samo naravne in lahke izdelke. Omogočajo vam, da jeste uravnoteženo in okusno. Tako bo pesa v vaši vsakodnevni prehrani pomagala normalizirati številne telesne funkcije. Uporabite ga v kakršni koli obliki, ki ste je vajeni. Pripravite zanimive in raznolike jedi. Poleg tega, če veste, koliko kalorij je v kuhani pesi, ji boste zagotovo dali prednost. Ta indikator je le 40-45 kcal na 100 g izdelka. Vsebnost snovi:

• beljakovine - 1,8-2 g;
• maščobe – 0g;
• ogljikovi hidrati - 10, 8-11 g.

Poleg tega betain, ki je prisoten v pesi, odlično uravnava presnovo maščob v telesu na celični ravni.

Kako kuhati?

Za razliko od mnogih drugih vrtnin ta korenovka ne izgubi svojih koristnih lastnosti niti med toplotno obdelavo. Človeško telo ga še bolje absorbira. To pomeni, da se vitamini in kisline ne uničijo. Kuhana pesa, v kateri je zelo malo kalorij, je pripravljena precej preprosto. Sadje je treba damo v vodo in pustimo na ognju približno 1 uro. Pazite, da ga pokrijete s pokrovom, luščenje ni priporočljivo in ne odrežite hrbtenice - tako boste ohranili barvo in več mineralov.

Če ga kuhate narezano, se bo kuhalo hitreje, vendar bo izgubilo nekaj svojih naravnih kislin.

Zdaj veste, koliko kalorij je v kuhani pesi, vendar je najpomembnejši kazalnik te zelenjave vsebnost v njej:

• 50% - natrij;
• 5% - kalcij.

Prav te snovi odlično raztapljajo škodljive soli oksalne kisline. Nabira se v krvnih žilah in ga je zelo težko odstraniti iz telesa. Tradicionalna medicina priporoča uporabo soka te korenovke kot učinkovito zdravilo za širjenje in utrjevanje žil. Pesa se tudi bori proti strjevanju krvi, deluje kot profilaktično sredstvo proti nastanku krvnih strdkov.

tradicionalna medicina

Uradnoznanost je natančno določila, koliko kalorij je v kuhani pesi, neuradno pa bolj zanimajo njene zdravilne lastnosti. Termično obdelana zelenjava odlično očisti jetra. Zaužiti ga je treba namesto enega od obrokov ali piti sok iz koreninskega pridelka. Klor v pesi odlično uničuje toksine in jih naravno odstrani. Koristna zelenjava in njen sok za žolčnik in ledvice. Ima šibek holeretični učinek, preprečuje celo nastanek majhnih kamnov.

okusne jedi

Mnogi verjamejo, da je ta čudovita zelenjava primerna samo za boršč! Toda to je velika napačna predstava. Obstaja veliko možnosti za jedi s to korenovko. Poleg tega se odlično poda k vso zelenjavo. Juhe, okroške, solate, enolončnice, dietne torte, vinaigrete - kuhana pesa lahko postane osnova vseh teh dobrot. Koliko kalorij v takih receptih je mogoče izračunati z dodajanjem energijskih vrednosti vsako sestavno sestavino.

Tudi preprosta pečena korenovka v foliji je zelo dišeča in okusna. In če solati iz naribane pese dodate oreščke, rozine, suhe slive, dobite pravi koktajl mladosti. Vse te sestavine telo odlično absorbira in nasiči celice s koristnimi minerali.

Dajte si možnost jesti pravilno in zdravo. Konec koncev nam narava daje toliko lepih sadežev, ki nas delajo zdrave in lepe. In če želite shujšati ali ohraniti svojo postavo v odličnem stanju, preprosto potrebujete zelenjavo. kalorijkuhana pesa je tako rekoč odsotna, zato lahko ta zelenjava postane priljubljena v katerem koli dietnem meniju.